காண்டோனீஸ் சமையல்
காண்டோனீஸ் உணவு வகை எட்டு பெரிய சீன உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், இது கான்டோனீஸ் சமையல் எனவும் அறியப்படுகிறது. கான்டொன்சிய உணவுகளில் கான்டொன்சிய உணவு (குவாங்ஷோ சமையல்), சயோஹூ குஷைன் (சயோஹோவ் குஷைன்), ஹக்கா சமையல் (டான்ஜியாங் சமையல்), ஷுன்ட் சமையல் (ஃபெங்ஷெங் சமையல்) ஆகியவை உள்ளன. குவா டோகன் "குவாங்டாங் புதிய மொழி": "உலக உணவு மற்றும் ஆடை, குவாங்டாங் மாகாணத்தில், அனைத்து குட்டாங்கொங் அனைத்து உணவு பொருட்களும், உலகில் செய்ய வேண்டியதில்லை.", அதன் சமையல் பொருள்களை பிரதிபலிப்பது ஒரு பரந்த அளவைக் கொண்டுள்ளது. குவாங்டாங்கின் சமையல்காரர் உணவு மாற்றுவதில் நல்லது, ஆனால் உணவின் உண்மையான சுவைகளை ஊடுருவிச் செல்வது நல்லது. பண்டைய காலங்களில், குவாங்சூ உணவு எந்த கோழி விருந்து அல்ல, மற்றும் Chaozhou உணவு எந்த பண்டிகை இல்லை பண்டிகை இல்லை, உப்பு, உப்பு மற்றும் பிற உணவுப்பொருளை அங்கீகரிக்கப்படாத பயன்பாடு உணவு காப்பாற்ற மற்றும் சமரசம், மற்றும் ஹக்கா உணவுகள் மேலும் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மீண்டும் சுவை உணவு. வட பகுதியில் உள்ளிட்ட டியினின் உட்பட உணவுப் பண்பாட்டில் மிகுந்த செல்வம் வாய்ந்த குவாங்டாங்கிற்கு, "மேஜையில் நான்கு கால்கள் சாப்பிட வேண்டாம், இரண்டு கால்கள் சமையல்காரர்கள் சாப்பிட மாட்டார்கள்" என்று கூறி, காண்டாட்டிய மக்களை சாப்பிடுவதற்கு பரந்த ...