«PATISSIÈRE» İLE İLİŞKİLİ ALMANCA KİTAPLAR
Patissière sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
Patissière ile ilişkili kitaplar ve Almanca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Die fabelhafte Welt des Desserts I
Rezept für 12 Füllungen (von Éclairs oder Windbeuteln ) Die Crème Patissière
kann aber auch sehr gut als Füllung einer Obst-Tarte benutzt werden. 700 ml
Milch (3,5 %) 1 Vanilleschote 8 Eigelb 160 g Zucker 90 g Mehl 4 Blätter Gelatine
Das ...
Ein altes Haus in Hamburg-Altona: das Haus der Medusa.
Katharina Burkhardt, 2014
3
Das Glück ist eine gute Pasta: Wie ich die Liebe zum Essen ...
Der Patissier, ein kleiner, dicker Römer und LazioFan, der mit dem Chef tournant,
einem glühenden InterMailand-Anhänger, ständig über Kreuz lag, lehrte mich,
aus Milch, Eiern und Zucker eine klassische Crème patissière zu rühren.
Luigi Brunetti, Sabine Eichhorst, 2012
4
Arkadische Kulturlandschaft und Gartenkunst: eine Tour d'Horizon
... die ersehnte Erfüllung bleibt aus: Nicht nur dass Cunégonde von Tag zu Tag
noch hässlicher wird, sie erweist sich auch als „excellente patissière“.14 So wird
die erotische Utopie auf den Genuss der selbst erzeugten Güter verschoben.
5
Tortenkomplott: Palinskis sechster Fall
Dass die junge begnadete Patissière und Chefin des zu den Mitfavoriten
zählenden ›EGH Teams‹ am Abend vorher wieder aufgetaucht war, wussten die
wenigsten. Daher nahm der freundliche Applaus,der denEinzugder 32 Nationen
–und ...
6
Zwischen Ankunft und Abreise: ein Leben für die Gastlichkeit
Das Fruchtfleisch preßt man aus und gibt den Saft mit einem Glas Grand Marnier
in eine feste Crème Patissière. Nun zieht man das geschlagene Eiweiß darunter,
füllt die Orangenschalen damit und gibt sie in den heißen Ofen. Man soll sie ...
Karl Th Walterspiel, 2004
7
Das Glücksrezept: Roman
Seine Fingerspitzen berührten leicht die Tischkante, als er sich vorbeugte. »
Danke«, sagte Julian und wartete, bis der Junge verschwunden war. »Ich denke,
wir sollten sie klauen, was meinen Sie?« »Definitiv.« »Ist Ihre Patissière schon
da?
Jen wohnte hier mit ihrer älteren Schwester zusammen, die an ihrem Durchbruch
als Patissière arbeitete. Auf vielen der geschwärzten Bleche ließen sich die
Abdrücke von Keksen und Löffelbiskuits erahnen, und es gab eine ganze
Batterie ...
9
Little Black Book der Schokolade: das Handbuch rund um die ...
Mit Crème Patissière (S. 52), Schokoladenschlagsahne (S. 56), Ganache (S. 55)
oder Schokoladeneiscreme füllen. Darüber heißen Schokoladenfondant (S. 57)
geben. ERGIBT ETWA 12 SAHNE-WINDBEUTEL ODER 24 PROFITEROLES.
Barbara Bloch Benjamin, 2008
10
Vom Teufel verführt: Roman
Steve arbeitete als Verkäufer im Großhandel für Restaurantbedarf, der seinem
Vater gehörte, während ich meinen Lebensunterhalt als Patissière in einem
Nobelrestaurant namens Mozart verdiente. Ich war dreiundzwanzig und lebte
lange ...
«PATISSIÈRE» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
Patissière teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Philippe Conticini dévoile une nouvelle recette patissière pour le ...
Philippe Conticini dévoile une nouvelle recette patissière pour le Salon du ... avec", nos caméras accompagnent le chef pâtissier Philippe Conticini au Salon du ... «BFMTV.COM, Kas 16»
Patissier des Jahres: Gebürtige Grieskirchnerin am Start
Oktober kämpft die gebürtige Grieskirchnerin und heute in St. Willibald lebende Commis Patissière in der Panzerhalle Salzburg um den Einzug in das Finale, ... «Tips - Total Regional, Eyl 16»
Steigenberger Grandhotel: 26-jährige Troisdorferin ist Chef ...
Heute stehen Macarons auf der Speisekarte der Chef-Patissière. ... Im Steigenberger Grandhotel ist Chef-Patissière Jennifer Kausch für die Herstellung und ... «Kölnische Rundschau, Eyl 16»
Julia Leitner kochte die Jury ein und ist Patissière des Jahres
Julia Leitner ist als Chef-Patissière im Restaurant Rosengarten in Kirchberg in Tirol für das Süße zuständig, wobei diese Berufsbezeichnung der hohen Kunst ... «nachrichten.at, Kas 14»
