ekmek
Pan (g: pão), su, maya, tuz ve benzeri şeylerin buğday ununa, çavdar ununa ve benzerlerine ilave edilmesiyle hazırlanan hamurun fermente edilmesinden sonra pişmiş bir gıda (fermente ekmek). Bazı çeşitler buğulanmış ve kızartılmış haldedir. Buna ek olarak, kuru üzüm, fındık vb. Gibi bazı maddeler kumaşta yoğrulur, kumaşta farklı malzemelerle sarılır ve hamurda pişirilir. Ekmek, pişmiş toz ve kabartma tozu ekleyerek yapılan birçok ekmek ve mayayı eklemeden pişmiş ekmek de çok sayıda (ekmeği eklenmemiş ekmek). Birçok ülkede temel gıda maddeleri. Japonca, Korece ve Çince'de, kanji gösterimi "makarna çorbası" dır (Geleneksel Çince: 麵 包, Basitleştirilmiş: ___ marjı). ...