salata
Salata, hazır yiyeceklerden oluşan yağlı yiyecekler için kullanılan bir terimdir. Salata genellikle çiğ sebze ya da tadı yapılabilen ve çeşitli meyvelerden türetilebilen sebzelerden yapılır. Salata sunumu çeşitlidir, başlangıca, ana yemeğe eşlik etmeye ve servis çanağa bir salata vardır. Salatalar soğuk şartlarda soğutulabilir ve oda sıcaklığında tüketilebilirler. Ayrıca sandviç ekmeği için de bu salata kullanılabilir. Çoğu durumda, salata en az bir tane çiğ pirinç veya meyve ve meyve içeriyor. Salata sıklıkla bazı soslarla servis edilir. Salata aslında Endonezya'daki gado-gado, lotek, kecantikan veya pecel gibi gıda türlerinin batı versiyonudur. Diğer bir deyişle, salade sözcüğü aynı anlam taşıyan Fransız salatasından, yani tuzdan veya tuzdan tuz anlamına gelen Latin salatasından gelmektedir.