thiwul
Thiwul, pirincin yerine koymak için sıradan boşluk malzemeleriyle hazırlanmış bir besindir. Tuzlu, rendelenmiş hindistancevizi yemek genellikle şeker olabilir. Wonogiri, Gunungkidul ve Pacitan'ın yerleşim ortamında sıklıkla geçmişte her gün yiyecek için tiwul kullanır. Thiwul, çeşitli kalorilerden, ancak pirinden daha az türetilmiştir. Thiwul da kış mevsiminde pirincinin yerini alabilir. Thiwul'un, gırtlak, mide ağrısı ve karaciğer yetmezliğini önlediğine inanılıyor. Thiwul, Japon işgalcilere karşı yapılan Endonezya savaşında da temel gıda maddesi olarak kullanılıyor. Bir tiwul yapma metodu sarılıp kurutulan tek saladır. Sözde köylerde buna gaplek denir. sonra unu geleneksel bir şekilde yapmak. İşleme prosedürü, unun bir tampang doang tarafından kesildiğidir.