ekmek
Ekmek, tahıl tozundan ve sudan hazırlanan hamurun pişirilmesi, ızgaralanması veya kızartılması ile yapılan bir besindir. İngiliz Ansiklopedisi Britannica Ansiklopedisine göre, "genel olarak buğday unu ve sudan ekmek pişirerek hazırlanan bir formül." Kore Ulusal Kore Standartları Sözlüğü'nde "buğday unu ana madde, tuz, şeker, tereyağı, maya, Sonra "fermente, kavrulmuş veya buğulanmış gıdalar, Batı halkının ana besin maddesi" ve "yeme ve içme tarzı". Kore'de, ekmek genellikle pirinç, yiyecek ve açlık için sembolik bir kelime olarak kullanılır. Çoğu untan yapılır, ancak pirinç, mısır, arpa ve patates gibi çeşitli tahıl unlarıyla da yapılırlar.