AGAR-AGAR SÖZCÜĞÜ MALEZYA DILI DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?
Jelatin
Agar, deniz yosunundan veya jelatin olarak bilinen bir jeldir. Jelatin tozu diğer tatlılarda da yaygın olarak kullanılır. Jelatin, deniz yosununda polisakaritten üretilen ve agarofit hücre duvarında biriken ve algal hücre duvarının ana yapısının bir destekçisi olarak görev yapan jelatinimsi bir maddedir. İki bileşenin karışımı olmak için: lineer polisakkarit agaroz ve agaropektin adı verilen iki küçük molekülün heterojen karışımı. Bugüne kadar ki tarih boyunca, Asya genelinde tatlıların ana maddesi haline geldi ve aynı zamanda mikrobiyolojik çalışma için büyüme maddesi için sağlam bir destek sağladı. Buna ek olarak, fermantasyonda fermantasyon maddesi olarak kullanılan vejetaryen rulo, soya fasulyesi ezmesi, meyve koruyucuları, aiskerim ve diğer tatlıları, kağıt ve kumaş yağları yerine bir salari olarak kullanılabilir. Jel materyal, hücre duvardan, özellikle Gelidium ve Gracilaria cinsinden kırmızı yosun türünden veya deniz otundan üretilen dallı olmayan bir polisakkarittir.
Malezya Dili sözlükte agar-agar sözcüğünün tanımı
agar 1. agar bitkisi, Eucheuma spp. 2. işlenmiş deniz yosunu ve pasta veya şekerleme için pişirilebilir; 3. sj kuih.
«AGAR-AGAR» İLE İLİŞKİLİ MALEZYA DILI KİTAPLAR
agar-agar sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
agar-agar ile ilişkili kitaplar ve Malezya Dili edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Whole Food Facts: The Complete Reference Guide - Halaman 173
Agar-agar, or simply agar, is an extract or red seaweed. After harvesting, the flat, femlike seaweed is washed and sun bleached. Its mucilage is strained and allowed to harden and dry in the sun. This becomes a papery, whitish clear product ...
2
Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set - Halaman 28
Although many people use the term agar-agar, food technologists simply call the substance agar. Hence, the latter name will be used throughout this article. HISTORY OF AGAR. Use of this jelling agent originated in Japan where it is called ...
Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger,
1993
3
The Complete Asian Cookbook - Halaman 236
SERIKAYA. DENGAN. AGAR-AGAR. SINGAPORE Good quality saucepans, a deep frying pan, wooden spoons ... COCONUT MILK JELLY Serves: 6-8 7 g (V4 02) agar-agar strands or 5 teaspoons agar-agar powder 6 cups water 3 pods ...
4
Gelatine Handbook: Theory and Industrial Practice - Halaman 123
3.1.1.1 Agar-agar Agar-agar, a hydrocolloid extracted from red seaweed, is one of the oldest known gelling agents. Its gelling properties are based on its high molecular weight polysaccharide chain structure. Agar-agar swells in cold water but ...
Reinhard Schrieber, Herbert Gareis,
2007
5
Handbook of Fillers, Extenders, and Diluents - Halaman 362
... Maldex150 bulking agent, bakery products Powdered Agar Agar Bacteriological Grade; Powdered Agar Agar Type K-60; Powdered Agar Agar Type K-80; Powdered Agar Agar Type K-100; Powdered Agar Agar Type K- 150 bulking agent, ...
Michael Ash, Irene Ash,
2007
6
Agar-Agar: Creative Agar-Agar and Puddings
This collection of recipes combines tasty fruit, such as durian and mango, with other exciting ingredients such as red beans to make simple but delicious treats for all the family.
7
505 Resep Kue Uenak - Halaman 242
Campur agar-agar putih dengan susu. Aduk sampai rata. Jerang di atas api bersama dengan gula dan moka pasta. Masak di api kecil sampai mendidih. Angkat dari api. Aduk-aduk terus. 2. Ambil beberapa sendok adonan agar-agar ini dan ...
8
Jamur Kuping: - Halaman 55
+ Biakan murni adalah miselium jamur yang tumbuh pada media agar- agar. Biasanya diletakkan miring ke dalam tabung reaksi. Biakan murni inilah yang diperbanyak menjadi biakan induk dan menjadi inokulum untuk membuat bibit induk.
Tim Redaksi Agromedia Pustaka,
2001
9
10 Ways to Use Agar-agar (Recipe Book)
This publication will teach you how to use Agar-agar in 10 different dishes.