Buras
Buras veya burger, pirinç ve hindistancevizi sütüne dayanan Bugis mutfağının bir çeşididir. Genellikle festival günlerinde Hari Raya Aidilfitri ve Aidiladha gibi yapılır. Buras, Hindistan cevizi sütü ile pişmiş pilav ile sağlanır. Pişmiş pirinç daha sonra muz yapraklarında sarılıp en az dört saat kaynatılmadan önce bağlandı. Buras, Bugis toplulukları olan bölgelerde bulmak kolaydır.