Türkçe sözlükte "aşçılık" sözcüğünün anlamı

AŞÇILIK SÖZCÜĞÜNÜN OKUNUŞU

aşçılık

AŞÇILIK SÖZCÜĞÜ TÜRKÇE DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?

Aşçılık

Aşçılık, besinlerin çeşitli yöntemlerle yemeye hazır duruma getirilmesine denir. Ahçılık olarak da bilinir. Aşçılığın en temel yöntemi pişirmedir. Ama "aşçılık" terimi, pişirmenin yanı sıra kurutma, isleme, dondurma ya da salamura gibi başka yöntemleri de kapsar. Besinler birkaç nedenden dolayı pişirilir. Bazı besinleri çiğ yeme düşüncesinden hoşlanmayız. Belirli besinleri pişirerek yemeye alışık olduğumuzdan, pişirmenin besinlere iyi bir tat kazandırdığına inanırız. Öte yandan pişirildiklerinde besinlerde değişiklikler oluşur ve bu da bazı besinlerin yenmesini ve sindirilmesini kolaylaştırır. Besinleri pişirmenin başka nedenleri de vardır. Pişirilen besinler uzun süre bozulmadan saklanabilir. Örneğin besinlerde bulunabilecek birtakım parazit ya da bakteriler pişirmenin etkisiyle ölür ya da etkilerini bir süre yitirir. Ama bunun için gıda sanayinde başka yöntemler de kullanılmaktadır. Aşçılık bir gerekliliktir, ama yalnızca gereklilikten dolayı yapılmaz. Pek çok kişi, gerek evinde yemek pişirirken, gerek bu işi bir meslek olarak yaparken zevk alır.

Türkçe sözlükte aşçılık sözcüğünün tanımı

aşçılık Aşçı olma durumu veya aşçının görevi. / Yemek pişirme zanaatı veya bilgisi.

AŞÇILIK SÖZCÜĞÜNÜN ÇEVİRİSİ

Çok dilli Türkçe çevirmenimiz ile aşçılık sözcüğünün 25 dile çevirisini bulun.

Bu bölümde verilen aşçılık sözcüğünün Türkçe dilinden diğer dillere çevirisi otomatik istatistiksel çeviri ile elde edilmiştir ve temel alınan çeviri birimi Türkçe dilindeki «aşçılık» sözcüğüdür.

• Türkçe - Çince Çevirmen: 烹饪
• Türkçe - İspanyolca Çevirmen: cocción
• Türkçe - İngilizce Çevirmen: cooking
• Türkçe - Hintçe Çevirmen: खाना पकाने
• Türkçe - Arapça Çevirmen: طبخ
• Türkçe - Rusça Çevirmen: кулинария
• Türkçe - Portekizce Çevirmen: culinária
• Türkçe - Bengalce Çevirmen: পাকপ্রণালী
• Türkçe - Fransızca Çevirmen: cuisine
• Türkçe - Malezya Dili Çevirmen: masakan
• Türkçe - Almanca Çevirmen: Kochen
• Türkçe - Japonca Çevirmen: 料理
• Türkçe - Korece Çevirmen: 조리
• Türkçe - Cava Dili Çevirmen: cookery
• Türkçe - Vietnamca Çevirmen: nấu ăn
• Türkçe - Tamil Çevirmen: சமையலில்
• Türkçe - Marathi Çevirmen: स्वयंपाकशास्त्र
• Türkçe: aşçılık
• Türkçe - İtalyanca Çevirmen: cucina
• Türkçe - Lehçe Çevirmen: gotowanie
• Türkçe - Ukraynaca Çevirmen: кулінарія
• Türkçe - Romence Çevirmen: gătire
• Türkçe - Yunanca Çevirmen: μαγείρεμα
• Türkçe - Afrika Dili Çevirmen: kook
• Türkçe - İsveççe Çevirmen: matlagning
• Türkçe - Norveççe Çevirmen: matlaging

«AŞÇILIK» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR

aşçılık sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin. aşçılık ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.

14. Ulusal Turizm Kongresi: 14. Ulusal Turizm Kongresi - Sayfa 580

Tablo 3: Faktör Analizi İfade No İfadeler Faktörler 1 2 3 4 5 rc16 Hayatta seçmeyi düşünebileceğim en son meslek aşçı- lıktır.* ,780 rc10 Parasal yönden cazip olsa da aşçı olmayı tercih et- mem.* ,768 rc9 İstediğim işletmede çalışabileceğimi ...

Kurtuluş Karamustafa, ‎Ömer Şanlıoğlu, ‎Kenan Güllü, 2013

Nazlı nilüfer Bolu - Sayfa 131

Sonraki dönemlerde aşçılık tamamen kişisel yetenek ve bilgiye kaldı. XIX. yüzyıldan başlayarak yabancı aşçılar da getirilerek çalıştırılmaya başlandı. Bu aşçılar yanlarındaki yardımcılarını da kendi yöntemlerine göre eğittiler, iletişimin de ...

Bilge Akçakoca Öngöre, 2009

Ahmet Muhtar Büyükçınar:

Aşçılık,Kebapçılık. O sene dayımla, birbirindengüzel köylerimizde, kazançlı ve oldukça eğlenceli güzelbir yazgeçirdik. Sonbaharda havalar soğuyor, dolaştığımız kuzey köylerde kış erken geliyordu. Son seferden dönünce dayım şunları ...

Cihan OKUYUCU, 2014

Aşçı Sırrını Verdi:

Aşçı. Sırrını. Verdi. Yazar: Şükran ÖZCAN Copyright © Şükran ÖZCAN, 2015 Kayıt/Tescil Numarası: IEE/2504 Bu yapıtın bütün hakları saklıdır. Yazılar ve görsel malzemeler eser sahibinin yazılı izni alınmadan hiçbir şekilde, doğrudan ya da ...

Şükran ÖZCAN, ‎Yeşim ÖZCAN, 2015

Seküler Bilimin Tanrıları:

(Abese Sûresi, 80:17) – Biz mutfaktayapılan yemeklerinbir aşçıtarafından yapıldığını biliyoruzama doğada bulduğumuz yiyeceklerin aşçısını görmüyoruz. Bilimbize doğalsüreçle oluştuğunu söylüyor. – Biliminsöylediğine körü körüne inanmak ...

Furkan Aydıner, ‎Mehmet Akif Memmi, 2012

Ne İstiyor Bu Şemsi?: Bir Anadolu Çerkezinin Anıları - Sayfa 229

Hanefi Taşan, kendis ve arkadaşları aç bırakılarak angaryaya koşulmuş birer mahkûm gibi görmeye başladığı bugünlerde, taburun subaylarına yemek yapılan tabldota aşçı arandığını duydu. Hemşeri ilişkisi ile samimi olduğu tabldotun ...

Hilmi Taşkın, 2011

Aşçının kitabı - Sayfa 183

... Reisi) 154 ilahiyat okulu 134, 135, 139 llaveli Yemek Kitabı 20 llâveli Yeni Yemek Kitabı. Alaturka ve Alafranga. Aşçılara ve ev kadınlarına malısustur 20 incil 132 ingiliz 141, 148, 149 ingiıizze ıs, 135, 153 imi, 138 islam 162 lspiryan, ...

Boğos Piranyan, ‎Takuhi Tovmasyan, 2008

Rüya Tabirleri:

Aşçı. (Ahçı). Rüyada aşçı görmek, bol kazanca, faydalı olaylara, mutluluğa ve sevince işâret eder. Bazen rüyada aşçı görmek, haris bir adama işâreteder. Bazen de rüyada aşçı görmek, asılsız ve faydasız kelâma işâret eder. Rüyada gemi,tren ...

Ali Budak, ‎Yusuf Belbağı, 2014

Osmanlı Mutfağı:

Yemeklerin pişirildiği matbahı amire sekiz bölümden oluşur ve her mutfağın başında konusunda uzman aşçı ve yardımcıları bulunurdu. Bütün bu aşçıların en üstünde aşçıbaşı bulunmaktadır. Mutfaklar dışında matbahı amirede sebzehane, ...

M. Ömür Akkor, 2014

Nasreddin Hoca Latifelerinden Seçmeler (Türk ve Dünya ...

asrettin Hoca'nın kadı olduğu günlerden birinde karşısına, Akşehir'de cimriliği ile şöhret yapmış bir aşçı ile zavallı bir adam çıkar. Aşçı, adamı yaka paça sürükleyerek Hoca'nın karşısına getirmiştir. Nasrettin Hoca ne olduğunu sorunca, davacı ...

Oğuzhan ARAS, 2015

«AŞÇILIK» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER

Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve aşçılık teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.

Myo'lu Aşçılara Catering Şirketi

Uludağ Üniversitesi Harmancık Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, öğrencilerin uygulama yapabilmesi maksadıyla “catering” şirketi kurma konusunda ... «Haberler, Eyl 15»

Aşçılık festivali ertelendi

Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festival Düzenleme Kurulu Başkanı ve Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, “Bizi birbirimize bağlayan, mutlu eden, ... «Bolu Gündem Gazetesi, Ağu 15»

Aşçılık Kursuna Katılanlar Hünerlerini Sergiledi

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Kursiyerlerin çalışmalarından genel plan detaylar-Türkiye Aşçılar Federasyonu Denetleme Başkanı ve lokanta işletmecisi Süleyman ... «Son Dakika, Haz 15»

Güzeloluk Aşçılık Kursu Sona Erdi

Azize Kahraman Halk Eğitim Merkezi ile Muratpaşa Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü işbirliğiyle Güzeloluk Kurs Merkezi'nde düzenlenen Aşçılık ve ... «Hürriyet, Haz 15»

Kula'da Aşçılık Kursunu Bitirenler Belgelerini Aldı

Törende, aşçılık kursunu başarıyla tamamlayan kursiyerlerin hazırladığı yemekler konuklara ikram edildi. Toplam 270 saat süren kursta 82 kursiyerin belge ... «Hürriyet, May 15»

Aşçılık hayali

Gençlerin hayalindeki meslek aşçılık olurken, müzisyen, ressam, astronotluk, mühendislik ve tasarımcılık da hayaller arasında. 15 bin öğrencinin katıldığı ... «Hürriyet, May 15»

Mengen'de "1. Ulusal Aşçılık Kampı" düzenlendi.

BOLU (AA) - Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hayri Coşkun, "Mengen 1. Ulusal Aşçılık Kampı" düzenlediklerini bildirdi.Coşkun, AA. «Radikal, May 15»

Mengen'de Aşçılar Kampa Girdi

Mengen'de aşçılar kampa girdi BOLU'nun aşçılarıyla ünlü ilçesi Mengen'de düzenlenen '1'inci Ulusal Aşçılık Kampı'nda otellerin ve ünlü restoran zincirlerinin ... «Haberler, Nis 15»

Aşçılık kursunu tamamlayan kursiyerlere sertifikaları verildi

... Grubu, Kamu İdarelerine Teknik Danışmanlık Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği işbirliğiyle açılan aşçılık kursunu tamamlayan 20 kursiyer sertifikalarını aldı. «Radikal, Nis 15»

Niğde'de ücretsiz aşçılık kursu açılacak

Şu ana kadar açılan kursların yanı sıra vatandaşlardan gelen talep doğrultusunda aşçılık kursunun da verileceği kaydedilen açıklamada, meslek edindirme ... «Radikal, Nis 15»