CIĞER SARMA SÖZCÜĞÜ TÜRKÇE DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?
Türkçe sözlükte ciğer sarma sözcüğünün tanımı
ciğer sarma İnce kıyılmış ak ve karaciğer, pirinç, yağ, çam fıstığı, kuş üzümü, yeşil soğan, yumurta ve baharat karışımıyla fırında pişirilen bir kebap türü.
«CIĞER SARMA» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
ciğer sarma sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
ciğer sarma ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 170
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 170 derecede 10-15 dakika tutun, sonra üstlerine kaşar peyniri rendesini paylaştırın, tekrar fırına sürün. Peynirler pembeleşene kadar kızartın. Sıcak servis yapın. CİĞER SARMA (SEVİM SARMA) 2 adet ...
2
Bursa halk kültürü: Uludağ Üniversitesi I. Bursa Halk ... - Sayfa 195
Ekşili baş çorbası, ciğer sarması, mumbar dolması gibi yemekler hazırlanmaktadır. Sakatat yemekleri sadece kurban bayramlarından sonra pişirilirken günümüzde Bursa da ki sakatatçılardan alınan sakatatlarla günlük olarak pişirilmektedir.
Yusuf Oğuzoğlu, Kerime Üstünova, 2002
3
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 70
... polarma şımarma onarma aparma koparma kararma sararma morarma sarma zeytinyağlı sarma ciğer sarma kilit sarma pusarma başarma yaşarma aktarma dam aktarma damar aktarma kantarma otarma kotarma sırtarma kurtarma kaytarma ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz, 2004
4
Kemeraltı'nın İzmir'i: tarih, kültür ve gezi rehberi - Sayfa 350
Arnavut usulü Elbasan tava, Arnavut ciğeri ve ciğer sarma bu lokantanın özel yemekleri arasındaydı. Temmuz 2007'de kapanmış olan Selânik, Kemeraltı'nın tek Balkanlı isme sahip esnaf lokantasıydı. BİZİM LOKANTASI 1972 yılında 852.
Hakan Kâzım Taşkıran, 2008
6 Mayıs ertesi süt kuzusu yenmeye başlanır, kuzular güveç ya da kapama yapmak yani yeşil salatayla pişirilmek için hazırlatılır ya da ciğer sarması yapılırdı. Ciğer sarması için kullanılan ciğer gömleği de kuzuların takım ciğerleri (yürek, akciğer ...
6
Edirne ili yakın çevre incelemeleri - Sayfa 80
3 — Ciğer sarması : ilk kuzu çıktığında ciğerler takım ile alınır. Gömlek ayrılır. Ilık suya konur. Ciğerler ayıklanıp ince ince kıyılır. İçerisine pirinç, taze soğan, nane, kara biber, tuz, yumurta akı konur, karıştırılır. Bu karışım gömleğin içerisine ...
7
19. yüzyılda İzmir'de yaşam - Sayfa 114
İçinde ufalanmış ciğer parçalarının bulunduğu, beyaz renkli bir çorba (belki düğün çorbası), 2. Fıstıklı kuzu kızartması, 3. ... Pirinçle, sebzeler ve bilmediğim başka şeylerle yapılmış bir yemek (bir olasılıkla ciğer sarması), 23. Tath, 24. Kekler, 25.
İçinde ufalanmış ciğer parçalarının bulunduğu beyaz renkli bir çorba (belki düğün çorbası) 2. Fıstıklı, kuzu kızartması 3. ... Tatlı 23. Pirinçle, sebzelerle ve bilmediğim başka şeylerle yapılmış bir yemek (bir olasılıkla ciğer sarması) 24. Kekler 202.
Yapı ve Kredi Yayınları (Firm), 1992
9
İlluminati Kursad Berkkan: Karanlığın ve Aydınlığın Savaşı
Bakın uzun yıllar CIA ile can ciğer kuzu sarması olan Hüsnü Mübarek bir anda tehdit haline gelmiĢ ve defteri dürülmüĢtür. Bugün Ortadoğu‟nun özellikle de Kudüs ve çevresinin kan deryası olduğu ve çevre hükümetlerin birer kukla hükümet ...
10
Denizdekiler: - Sayfa 46
Murat'la Soner can ciğer, kuzu sarması gibi. Haberleşip, kamaralarından aynı anda, salondaki yemeğe iniyorlar. Beraber gülüp, beraber eğleniyorlar. Soner, Üçüncü Kaptan Murat'ın vardiyalarında kendi isteğiyle hazır bulunuyor. Beraber ...
Babür Hüseyin Özbek, 2010
«CIĞER SARMA» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
ciğer sarma teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
İsmet ÇİĞİT
Pizza, ciğer sarma, dolma özel yemekler.. Ama taze fasulye ne alaka.. Biraz mırın kırın ettim, “Abla evde yemek var. Bana dokunma” dedim. Ablam, kafaya takmış ... «Özgür Kocaeli, Ağu 15»
Edirne'de Sefarad yemekleri
... avcılık geleneğine dayanan ve Edirne saray dönemine uzanan av ördeği ile yapılma özelliği olan Kantilli mantı sunumunun ardından ciğer sarma, 17.yüzyıl II. «Hudut Gazetesi, May 15»
“Bizim Lezzetlerimiz” Pazar günü Edirne'de!
Ceyhun Fersoy, Bizim Lezzetlerimiz ekibi ile konuk olacağı evde “Trileçe”, “Kandilli Mantısı”, “Zirva” ve “Ciğer Sarma” yapacak. Samimi sunumu ve pratik tatları ... «Kanal D, May 15»
İpek böceği kozaları kadınların ellerinde hayat buluyor
Özdemir, dernek bünyesinde restoran hizmeti de veren kadınların, kendi yaptıkları börek, mantı, ev yemekleri, ciğer sarma ve kestaneli kuzu güveci gibi yöresel ... «Radikal, Oca 15»
Ciğer Sarması Tarifi
Ciğer Sarması tarifi Radikal Yemek Tarifleri ile sizlerle! Ciğer Sarması tarifinden sonra diğer tariflere de göz gezdirmenizi öneririz. Haber: Müjgan ... «Radikal, Kas 14»
DATÇALI GENÇ AŞÇILARDAN 2 YARIŞMADA 22 MADALYA
... Naci Gürsoy ve Orkun Çakır ekibinin hazırladığı “Kara Dutlu Limon Sos Eşliğinde Ciğer Sarma” yemeği büyük beğeni toplayarak 2 gümüş madalya kazandı. «Milliyet, Kas 14»
Unutulmuş bir sünnet 'İTİKÂF'
Ciğer sarma ¥ 1 adet kuzu ciğeri ¥ 1 adet kuzu iç gömleği ¥ 1 çay bardağı pirinç ¥ 1 adet soğan ¥ 1 yemek kaşığı yağ ¥ Yarım yemek kaşığı salça ¥ Nane ... «Türkiye, Tem 14»
Bursa'nın yöresel yemekleri
Etli Yemeklerden; Yörük kebabı, keşkek, av hayvanlarından yapılan yahni, ekşili köfte, İnegöl köfte, ciğer sarması, mumbar dolması, pide kebabı, şipit. Hamur ... «Haber7.com, Haz 14»
Amasya'nın meşhur yemekleri
Bakla dolması, etli bamya, keşkek, ciğer sarması, göbek dolması, Madımak, mıhlama, mumbar, işkembe, pastırmalı pancar, patlıcan pehli, pastırma pağallemesi, ... «Milliyet, Mar 14»
Hacı Abdullah'ın sahibi Yemek Bahane'de Bizdeki eti çiğ çiğ …
Ciğer sarması nar gibi görüntüsü ve toku bile acıktıracak kokusuyla masaya getirilene dek söylemedi niyetli olduğunu. Öğrendikten sonra ise karşısında tatmak ... «Zaman Gazetesi, Oca 14»
