«KÜLBASTI» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
külbastı sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
külbastı ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Sahan külbastısı - Sayfa 94
Memduh Şevket Esendal. — Demedi efendim. — E, akşama yemek var mı? — Bilmem efendim. — Sen git teldolaba bak bakayım. Biraz sonra kızın sesi : — Havuç var efendim. Bana döndü : — Kadın kısmı, belli olmaz ki, dedi, biraz sinirlidir de ...
Memduh Şevket Esendal,
1983
Külbastı. 8 dilim dana bonfile 5 yemek kaşığı sirke 3diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı et suyu yahut içme suyu tarçın kimyon karabiber kaya tuzu Etlerin iki yüzüne karabiber ve tuz serpip etleri bir ızgarada ya da döküm tavada ...
3
Ottoman Cuisine-A Rich Culinary Tradition:
Grilled. Cutlet. (Külbastı). 8 slices tenderloin steak (each slice is about 1⁄4 pound) 1 teaspoon salt 1⁄2 teaspoon black pepper 2 tablespoons butter 5 tablespoons vinegar 3 garlic cloves 1⁄2 teaspoon cinnamon 1⁄2 teaspoon cumin 1 cup broth ...
4
Sait Faik: Prens Adaları'nın dünya edebiyatına armağanı - Sayfa 188
5 Nisanda kurban bayramı olduğunu yazdığınıza göre bu mektubumun hepinizi Adapazarı'nda sağ ve salim ve evi külbastı kokusu sardığı zaman bulacağını umuyorum. Bu suretle de el öpmek fırsatını kaçırmıyorum demektir. İstanbul'da ...
Güven Taneri Uluköse, Zeynep Aytekin,
2014
5
Zillet: Bazen en büyük düşmanınız en yakınınız. En yakın ... - Sayfa 57
Bazen en büyük düşmanınız en yakınınız. En yakın dostunuz bir yabancı olabilir. Ülkü Burhan. gülümsüyordu küçük karısına; “Yaptın mı külbastıyı sultanım?” Kirman, sabah giderken Hüsrev'in külbastı istediğini anımsadı birden. “Yapmadım ...
6
Cinnet Mustatili: Yılanlı Kuyu'dan
Bir gün de aynı adamın, elinde bir çatal ve kaşık, battaniyesi üzerindeki hayalî bir yemeği: – Külbastı kalksın; börek gelsin!.. Gibilerden, dakikalarca yediğini gördüm. Hayalî âlemini tam bir vâkıa katılığı içinde yaşayan bu adamın tek merakı, ...
Necip Fazıl Kısakürek,
2014
Uçar'ın az önce dilini bile sürmediği kanlı tavşan kellesini taşın üstüne koydum. Ağır taşla vura vura külbastı gibi yamyassı ettikten sonra attım ateşin üstüne. Kulaklarıyla birlikte ateşte ütüp kızarttım kelleyi. Kara beleyip biraz soğuttuktan sonra ...
8
YOL AÇIK: Türkiye'de 41 yolun hikayesi - Sayfa 73
Planetaryumda uzay yolculuğuna çık, Tike kebabı, altı ezmeli kıyma kebabı, patlıcan kebabı, sebzeli kebap (maydanozlu ke-bap), cağırtlak kebabı, simit kebabı, kemeli kıyma kebabı, kazan kebabı, soğan kebabı, yeni dünya kebabı, külbastı, ...
HASAN MAHİR, GÜLŞEN GAZEL, USAME ÇUBUKÇU,
2014
Bunlarla öyle bir külbastı olurdu ki... Ya da bol acılı, kırmızı tiritli, sebzeli güveç... Muhtarın büyük oğlunun aldığı traktörekiartık köyünüçüncü traktörüydü kurulmuştu işte sonunda. Mutluydu. İstikamet günlerdir hayalini kurduğu şehirdi işte.
10
Türk Söylence Sözlüğü: Turkish - Turkic Mythology ... - Sayfa 201
[ TKA: Quğu Ata ] KULBASTI: Sanrı Canavarı. Eşdeğer: GULBASTI Ortadoğu kültürlerinde “Gul” (Ghoul) adlı varlık insanları aldatarak ıssız yerlere eken ve sonra da öldüren kötü ruh veyâ canavar olarak yer alır. Bozkırlarda ve çöllerde insanların ...
«KÜLBASTI» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
külbastı teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Et şöleni yaklaşırken...
Bundan yirmi yıl öncesinde kasaptan ızgaralık et istediğinizde size pirzola ve kuzu külbastı verir, dana etinin sözü bile edilmezdi. Bugünün mızmız müşterisi ise ... «Milliyet, Eyl 15»
O eski bayramlar mümkün mü?
Öğle yemeğinde külbastı, akşam yemeğindeyse mangalda pirzola, yürek ve böbrek yenirdi. Bunları pek sevmezdim. Özellikle pirzolanın eti, lastik gibi uzar, ... «Hürriyet, Eyl 15»
Termik santraller 'külbastı'...
Zonguldak'ın Kilimli ilçesine bağlı Çatalağzı beldesinde faaliyette bulunan Çatalağzı Termik Santrali (ÇATES), kül barajı olmasına rağmen santralin küllerini ... «PUSULA, Tem 15»
Nar Lokantası'nda Ramazan ziyafeti!
Külbastı, kaşarlı köfte, tavuk pirzola ve sote sebze ve domatesli pilavdan oluşan Karışık Izgara Tabağı veya Sakızlı dana yahni kabaklı patlıcan beğendi ve ... «Milliyet, Tem 15»
HiPERAKTiF BAŞKAN
Dana külbastı (porçini ve mantarlı buğday pilavıyla) 56 TL. Dilimlenmiş bonfile salatası (roka, çıtır parmesan, kapari ve domatesle) 45 TL. Pahalı mı? Parle'nin ... «Milliyet, Haz 15»
Aşçı yetiştirmeye devam edecek
Süleyman Demirel'in çok alçak gönüllü olduğunu belirten Peker, "Demirel zeytinyağlı yemekler, enginar, külbastı, avokado püresi çok severdi. Bir de greyfurt ... «Yeni Asır, May 15»
Etleri belleğimde özel bir iz bıraktı
Beyoğlu'ndaki Münhasır Et&Kebap'ta yediğim Adana kebap ve külbastı çok lezzetliydi. Ama Münhasır'ın asıl kuzu kaburgası ve küşlemesinin tadına bakılmalı ... «Milliyet, May 15»
"İsmail" geri geldi. Huzurlarınızda "Grup Vitamin"
"Külbastı" beni hafiften oynatmaya başladı. "Seviyora" ile sakinleşeyim dedim. "Aşkın Gözyaşları" geldi aklıma. Çok eğlendim be. Sırada "Apaçi Ayhan" vardı. «Radikal, May 15»
Hem yemek hem caz
Park Şamdan'ın menüsünde devamlı bulunan yemekler kuzu kaburgası, köfte, ev eriştesi, terbiyeli paça, külbastı, Park Şamdan usulü piliç, yoğurtlu kebap, ... «Milliyet, Mar 15»
Dersimiz nezaket
KENDİ isteğiyle ocakbaşına oturan John Malkovich; Adana kebap, çöp şiş, külbastı ve künefe yedi. Mütevazı tavırlarıyla birçok Türk ünlüye nezaket dersi veren ... «Takvim, Oca 15»