«TANDIR EKMEĞI» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
tandır ekmeği sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
tandır ekmeği ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
Ertesi gün ona tandırda ekmek pişirtmeyi kabul ettirmek için kafasında çeşitlihileler düşünüyor. “Gelinciğim, yaşam çiçeğim. Bir bilseydin ki canım nasıl tandır ekmeği çekmekte.” Gülejin sevdiğine tandır ekmeği getirmek için yataktan fırlarken ...
2
Barış Ekmeği: Yediveren Kitaplar - Koza Yayın Dağıtım AŞ. - Sayfa 66
Yediveren Kitaplar - Koza Yayın Dağıtım AŞ. Mustafa EMRE. “Çocuklar kalkın, elinizi yüzünüzü yıkayın.” dedi. Odayı tandır ekmeğinin kokusu doldurmuştu. Dedem sıcak bir tandır ekmeğini yere serdiği sofra bezine bıraktı. Elimizi yüzümüzü ...
3
Anamın aşı tandırın başı: Sivas mutfağ̮ı : il merkezi ve ... - Sayfa 57
"TandiT tavmda gerek", sözü her seyin vaktinde yapilmasi gerekti- gini; "tandir tava gelai hamur tükendi / akil Ъщa geldi ... Tandir Ekmegi Tandir ekmegi mayali (eksili) tuz, un ve llik suyla yogrulan hamur, ek§iyince yumaklar alinarak hamur ...
4
Sivas halk mutfağı - Sayfa 28
Tandinn hava al- masi için tandir yapimi sirasinda açilan külfesi tabanindadir ve gömülme yerin- den diçanya kadar açilir. ... Uzun tandir ekmegi, yani "lavas" için uzun rapatalar çörek için daha küçük degirmi rapatalar, kullanilir. Rapata üzerine ...
İşler bittikten sonra tandırın etrafı, tahtalar, oklavalar temizlenir, diğer eşyalar da yerlerine kaldırılırdı. Arapgir'de yapılan tandır ekmeği ile ayrıca, ekmek kavurması, tirit, ekşili yumurta ve bumbar dolmasının altına doğrarıarak, bir çok yemek de ...
Müjgân Üçer, H. Suna Eretkin Akkaya, 2008
6
Elaziz 'den Elazığ 'a: Tarık Tahiroğlu 'nun Hatıralarıyla - Sayfa 93
Ayrıca, her mahallede birkaç evde mutlaka ekmek yapılan üstü kapalı bir tandır yeri bulunurdu. Bilmeyenler için söylüyorum. Tandır, ağzı döşeme hizasında olacak şekilde, bulunduğu yere gömülü çok büyük bir toprak küptü. Tabanına konulan ...
7
Seyyah'ın Gölgeleri: - Sayfa 206
Fakat her yere ait lezzetlerin sofrasıydı bu sofra. Neler yoktu ki? Varlar sayılsa nelerin olmadığı elbet çıkacaktı.Yöntem tümevarımdı. Kol uzunluğunda, buğday renginde somun tandır ekmeği vardı. Kokusu hormonsuzdu. Yemeden besliyordu.
8
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 23
Tandır ekmeği Ekmeğinden evvel kısaca tandırı anlatayım. Anadolu'nun orman bölgeleri hariç, hemen her tarafında tandır vardır. Evlerin alt katında yahut tek katlı evlerin bir odasında tandır bulunur. Buraya "tandır" derler. Tandır şöyle yapılır: ...
Âlim mi ararsın,öğrenci mi, düşünür mü... Kale'de çok sayıda fırın vardı. Bu fırınlarda sac ekmeği, tandır lavaşı, çörek, pasta, delikli tandır ekmeği, unve yumurtadan yapılan çörekler, meyane, yağlı ve yumurtalı her çeşit ekmek, kol gözlemesi ve ...
10
Türkiye halkının kültür kökenleri: Giriş, beslenme teknikleri - Sayfa 372
Tandır ekmeklerinden bir çoğu, aynı zamanda saçta piştiği için saç ekmeği olarak mütalaa edilmiştir. Meselâ lâvaş ekmek bunlardandır. Gerçekten doğrudan doğruya «tandır ekmeği» olarak bilinenlerin çoğu yufka kalınlığındadır. Bunlardan ...
«TANDIR EKMEĞI» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
tandır ekmeği teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Kadifekale'de Turistlere Tandır Ekmeği Satıyorlar
Kadifekale çevresinde oturanlar naylonlarla derme çatma kulübeler oluşturup, burada tandır ekmeği yaparak hem kendi ihtiyaçlarını gidermeye, kalanları da ... «Aktif Haber, Eki 15»
Tandır kültürü Diyarbakır'da yaşatılıyor
Tandır ekmeğinin diğer ekmeklere göre daha faydalı ve bereketli olduğunu ifade eden köylüler, kendilerinin de her zaman tandır ekmeği tükettiklerini söylediler. «Doğru Haber, Eyl 15»
Samsun Iraklı Mülteciler Geçimlerini Tandır Ekmeği ile Sağlıyor
Samsun'da açtıkları tandır ekmeği fırını ile geçimlerini sağlayan Iraklı mülteciler, Türkiye'de çok mutlu olduklarını ve bir daha geri dönmeyi düşünmediklerini ... «Haberler, Tem 15»
Kadınlardan Örnek Davranış
Sakarya Mahallesi'nde bir grup kadın, kendi aralarında un ve odun alarak lezzetine doyum olmayan tandır ekmeği pişirip, bir kısmını kendilerine, bir kısmını da ... «Beyaz Gazete, Tem 15»
İmeceyle Tandır Ekmeği
Savaşçılar Köyünde kadınlar, her ailenin ihtiyacına göre haftalık ekmek pişiriyor. Dayanışma ile çok fazla yorulmadıklarını söyleyen kadınlar, imece usulü ekmek ... «Haberler, May 15»
Muş'ta tandır ekmeği geleneği sürüyor
MUŞ (AA) - Muş'taki köylü kadınlar, tandırda ekmek pişirme geleneğini sürdürüyor.Muş'un Savaşçılar köyünde tandır ekmeği yapan 7 çocuk annesi Hatice. «Radikal, Nis 15»
(ÖZEL HABER) TANDIR EKMEĞİ İŞ KAPISI OLDU
Köylerde yaşayan kadınlar evlerinin ihtiyacını karşılamak için tandır ekmeği pişirirken, şehirde yaşayanlar ise bu işi ekmek kapısı haline getirdi. Meliha Yıldırım ... «Milliyet, Nis 15»
Diyarbakır'da Tandır Ekmeği ile Kadınlar Üretime Katılıyor
Kentin en fazla göç alan mahallesindeki kadınlar günde ortalama olarak 70'er tandır ekmeği pişirip satıyor. Tandır ekmeğini üretip satışını yapan 7 çocuk annesi ... «Haberler, Mar 15»
Suriye'ye Özgü Tandır Ekmeği Samsun'da
Suriye'den göç eden birçok aile gibi hayata tutunmaya çalışan Suriyeli Alhmede ailesi Samsun'da tandır ekmeği yaparak geçimini sağlamaya çalışıyor. «Haber Exen, Mar 15»
FEDEKAR ANNE, PİŞİRDİĞİ EKMEĞİ İL DIŞINDAKİ ÇOCUKLARINA …
Siirt'in Şirvan ilçesine bağlı Ormanbağı köyünde ikamet eden Hatice Özgüven, tandırda pişirdiği köy yumurtalı tandır ekmeğini, gurbetteki çocuklarına gönderiyor ... «Milliyet, Şub 15»
