«番芋» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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是吃番薯魔最好的時機,以後想到要吃磅蟹時,不妨也順便吃下番薯魔吧!臺灣番薯的知名產地不少,新北市金山區以臺農六十六號紅心番薯聞名,南投縣竹山鎮生產的臺農六十四號番薯,傳說清朝嘉慶君遊臺灣時,對這小紅薯讚不絕口,因而讓竹山番薯一紅就 ...
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大番薯的小綠芽：台灣月曆的故事: - 第 6 页
鄭宗弦 創作至今,我已出版數十本書籍,然而這一本書卻是繼《阿公的紅龜店》之後,第二本的少兒散文集,期間相隔已十二年。從事少兒文學創作十多年來,不論寫作少年小說、童話、故事、散文,現在這些文章集結成書,名為《大番薯的小綠菩牙:台灣月曆的 ...
本書描繪一群被稱為「外來族群」的人，在台灣這塊土地上犧牲奮鬥，興建曾文水庫的血淚史。這群工程背後的無名英雄和他們的在地眷屬，雖然來自不同的族群，使用不同的方言， ...
本书是作者的散文作品集,注重于对台湾岛内政局、民情和两岸关系的考察与评析,并记述了两岸文化交流、台湾历史事件与人物等。
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宣德金牌啟示錄：明代開拓美洲: - 第 151 页
按照《滇南本草》(1436年完成),土瓜葉似葫蘆的描述,只有番薯是正確的解釋,木薯、涼薯的葉形都不像葫蘆。又云「有赤白兩種」,可以排除薯蕷、沙葛和木薯,它們沒有紅色的例子。番薯有白、黃、紅、紫各種顏色。因此《滇南本草》的土瓜無疑是指番薯。
2 下油爆香葱茸、薑茸,加入青、紅甜椒粒、粟米粒、椒鹽和其他調味料,炒勻,淋在籽蝦上即可。粟米粒炒番薯醃料份量:4-6人番薯炒材料新鮮粟米粒100克,番薯150克,做法青甜椒1/2個調味料鹽1茶匙,上湯1湯匙,麻油、 1 番薯洗淨,去皮,切幼粒;青甜椒洗淨, ...
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瘦飲食: 吃對食物，不用餓肚子簡單瘦！ - 第 105 页
黃心番薯才有瘦身功效? ×翁惜○ (2)常見的番薯品種有 3 種,可依番薯果肉顏色分為紅心、黃心、紫心番薯。紅心番署含澱粉、維生素 A 較多;黃心番薯口感較 Q ,纖維質略多;紫心番薯味道較香甜,營養成分則和紅心、黃心番薯沒有太大分別。但都是十分 ...
吃番薯和薯葉的日子婆婆在世時,每回外出用餐,她經常點的一道菜肴,就是鹹魚炒飯。第一次面對這盤炒飯上桌時,我總覺得它其貌不揚,同時還夾帶一股怪味,所以遲遲不肯下箸,可是婆婆殷殷勸食,只有勉為其難的盛了一小碟,原先還應酬似的勉強吞下一口 ...
台北鬧區街頭竟然也出現了「烤番薯」的連鎖專賣店,還特別講究番薯的產地出處。也有研究報告指出,番薯葉具有醫療、養生功效,烤熟的地瓜又含有某種營養素,可以防癌。地瓜的身價水漲船高,真是不可同日而語了。人家的代表食物。吃番薯簽和番薯葉, ...
