«瓮菜» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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土地與生活的交響詩: 台灣地區客語聯章體歌謠研究 - 第 320 页
〈賣菜歌〉正月賣菜蘿蔔甜,阿哥同妹去進城,路途遙遠要唱歌,歌唱起來腳就輕。二月賣菜豌豆鮮,行行走走又一天,有阿哥同一路,行情唔好當贃錢。三月賣菜甕菜長,阿哥同陣好商量,青梅竹馬情難捨,皇天莫負兩情長。四月賣菜有生薑,五更雞叫就起床,只望 ...
現在南北皆生,隨鄉入俗,不但有各種吃法,也有各種名稱:北京人叫它蕹菜;上海人謂其「蓊菜」;四川人稱其「藤藤菜」;台灣人叫「紅應菜」或「應菜」;此外,還有紅空心菜、通菜、竹葉菜、甕菜、無心菜、蕻菜之別名。食遍天下健康叮嚀 健康密碼點食成金茼蒿天然 ...
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近600年来自然灾害与福州社会 - 第 58 页
属"记载:雍菜:蔓生,花白,茎中虛。摘其苗,以土壅之,辄活。一名瓮菜。《遁斋闲览》: "此菜本生东夷古伦国,蕃舶以瓮盛之,译不通,但言瓮菜。" ... ...明人何乔远的《闽书,南产志》也指出: -雍菜,蔓生,花白,茎中虛,摘其苗土压之辄活。... ...漳人编苇筏为筏,作小孔 ...
水蕹也冇说词,《闽产录异》引《遁斋闲览》说, "此菜本生东夷古伦国,番舶以瓮〈繁体作" ^ "〉盛之。译不通, I 言瓮菜。,后来说, "后人改作蕹菜,盖音误也。,南京是叫"蓊菜"的,或写作"瓮菜"。可是"古伦国"是哪里呢?拔声母也可译作高丽,即今朝鲜。"以瓮盛之" ...
瓮莱先时,由番国匿瓮中归,故名;后人改作蕹菜,盖音误也。《八闽通志》: "蕹菜蔓生,花白,茎中虚。撖其苗,以土壅之,辄活。一名瓮菜。"《遯斋闲览\ "此菜本生东夷。古伦国番舶以瓮盛之,译不通,但言"瓮菜"。能解野葛毒。(详《海错百一录》。〕其汁滴葛苗,立萎。
藤藤菜 tengengcoi 一种生长(牵藤)速度较快的青叶子蔬菜,因藤条为竹节似空心状,叶多茂盛,又名“空心菜”。该菜又因生长地带不同,水洼地带的为“水叶子菜” ,旱地为“雍菜” ,别名称“瓮菜”。腾 teng ( 1 僵持,冷眼等待:看哪个~得过哪个? ( 2 空出地方,跟开, ...
马骥, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015
【瓮菜】一同"蕹菜"。《三山志,物产,引宋,范正敏《通斋闲览) : "瓮^本生东夷,人用瓮载其种归,故以为名. "明,顾起元《客座赘语,珍物》: "唯水芹之出春初,瓮菜之出夏半,茭白之出秋中,白菜之出冬初,为尤美. "【空心菜】蕹菜之茎中空,故称。徐珂《淸稗类钞,植物, ...
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民生日用三大奇书 - 第 3 卷 - 第 211 页
春天吃苗,夏天吃菜心,称之为苔子,秋天可制成酸菜,冬天可以把根蒸着吃,这是菜当中最有好处的. ... 瓮菜。《齐民要术》中蒸干芜菁根的方法是:用热水洗干净芜菁的根,滤水后盛在能装一斛的瓮子中,用芦苇草塞住瓮口.然后放在锅上,捂好甑带,用干牛粪烧火 ...
種出了甕菜,假以時日,住在班市郊區的有「地」份子〈配到平房的住宅區) ,當又將努力經營。除了「豆腐」使我們 8 !腦筋,慘遭失敗外,幾乎沒有什麼可以難住我們的了。塞巴同仁終於了這一道時鮮菜。班加西的國人,家家吃的中國飯,我們的菜法,就是這様 ...
其次是醃菜,使用蘿蔔、薑、蔑、燕、筍、甘藍、大芥菜、白菜、越瓜等,但並無內地所謂的淺漬(暴醃乾蘿蔔)。 ... 常用的蔬菜有蘿蔔、蔥、韭菜、蒜、高茸、大芥菜、疲菜、甕菜、芹菜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜豆等,其次為薑、芋頭、筍、甘藍、白菜、胡瓜、茄子、碗豆 ...
«瓮菜» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
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看！清代皇族吃的居然是这个！
先说正常的，按清代宫中膳食有份例规定的，皇帝每日份例为：盘肉二十二斤，菜肉 ... 只，鸭三只，时令蔬菜十九斤，各种萝卜六十个，苤蓝、干闭瓮菜各五个，葱六斤。 «搜狐, Tem 15»
孕妇吃空心菜的注意事项
空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。 «familydoctor.com.cn, Oca 15»
[传统美食]春不老：保定府三宝之一，嫩绿新鲜
保定种植的春不老是专供腌渍的一种叶菜，与疙瘩同属芥菜类，但肉质根小，叶柄长而 ... 因此，清代谭吉璁在《鸳湖棹歌》中写道：“瓮菜但携春不老，匏尊莫问夜何其。 «新华网河北频道, Mar 14»
保定"春不老"慈禧都说好(图)
春不老”有一点辛辣的味道，在保定有两种吃法，一种是腌菜，用盐短时间腌一下，便带 ... 因此，清代谭吉璁在《鸳湖棹歌》中写道：“瓮菜但携春不老，匏尊莫问夜何其。 «中国经济网, Tem 09»
