«钻篱菜» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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僧文葷食名僧謂酒為「般若湯」,謂魚為「水梭花」,雞為「鑽籬菜」,竟無所益,但自欺而已,世常笑之。人有為不義而文之以美名者,與此何異哉!本秀非浮圖之福稷下之盛,胎驪山之禍;太學三萬人,噓枯吹生,亦兆黨錮之冤。今吾聞本、秀二僧,皆以口耳區區奔走王公 ...
... 為「鑽籬菜」,竟無所益,但自欺而已,世常笑之。人有為不義而文之以美名者,與此何異哉! "宋人竇革(子野)撰《酒譜》「般若湯」條,也說:「北僧謂爲『般若湯』,蓋廈辭以避法禁。」"值得注意的是,此處說「北僧」稱酒爲「般若湯」,似乎意味著南方僧人不用此稱。
水梭花、穿篱菜:僧人蔬食,讳言鱼肉,故谓鱼为水梭花,鸡为钻篱菜。苏轼《东坡志林,道释'僧文荤食名》: "僧谓酒为般若汤,谓鱼为水梭花,鸡为钻篱莱。
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清代学术笔记丛刊 - 第 10 卷 - 第 74 页
耳武自不肯者自暴讓之甚無恙之元肴砌一卜卜片手稜花鑽籬菜而已矣此《一 + 特學佛之徙所當知她勃遜之諭菊再入盞 n 撰.花歲出莉旗而.菊品施多勃遜之日菊當: ...
1174 钻篱菜(巧 221.3 〉书证引作:宋.苏轼(东坡志林,二,道释》: "僧谓酒为般若汤.谓鱼为水棱花,鸡为钻筲菜,竞无所益.但自欺而已。"按:引书证可商者二:一、篇目称谓不确,《道释》乃是类目,覆按原文还须从其十二子目中细检.则莫如略其类目而直接代以子 ...
般若汤是宋代和尚对酒的隐晦称呼,《东坡志林》卷二说:”僧谓酒为般若汤,谓鱼为水梭花,鸡为钻篱菜, 竞无所益,但自欺而已,世常笑之。”宋窦苹《酒谱‧异域酒》也说:”天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若汤,盖度辞以避法禁耳,非释典所出。”这就是说,不守清规的 ...
王勇, Esphere Media(美国艾思传媒), 2010
在《老饕赋》中,他指出"水欲新而釜欲洁,火恶陈而薪恶劳" ,认为瀣用武火的时候,火疲了是令人厌恶的,是做不出好菜的。他告诫 ... 在《东坡志林》"僧文荤食"篇,他高傲地说: "僧谓酒为'般若汤' ,谓鱼为'水梭花' ,鸡为'钻篱菜' ,竟无所益,但自欺而已,世常笑之。
其名菜有:北京法源寺的口蘑锅巴,南京承恩寺的大头菜,晓堂和尚家的牛首豆腐干,报恩寺的软香糕,扬州定^庵的冬瓜和素面, ... 这些寺院素菜,为遵五戒之律,避食荤之讳,在称呼上均冠以富于文学色彩的名称,如"谓酒为般若汤,谓鱼为水梭花,鸡为钻篱菜。
东坡问: "将什么土物来? "顺展两手。坡云: "可惜!许数千里空手来。"顺作担势,缓步而去。卷七二僧自欺 4 僧谓酒"般若汤" ,谓鱼"木梭花"吣谓鸡"钻篱菜"气竟无所益,但自欺而已。世常笑之。然人有为不义,而文之以美名者,与此何异哉!俗士自患食肉,欲结卜斋 ...
其中无心,其口无言,其身无为,则饱食而嬉而已,是为大以欺佛者也。" 2 在他看来,声称"斋戒持律不如无心"等等说法也只是一些僧人自欺欺人的借口而已。又如他讽刺地举出当时寺庙中流行的"僧谓酒'般若汤' ,谓鱼'水梭花' ,谓鸡'钻篱菜' ,竟无所益,但自欺 ...