«作茶» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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由于茶事的发展,指茶的“荼”字使用越来越多,有了区别的必要,于是从多义的“荼”字中,衍生出“茶”字。陆羽在写《茶经》( ... 接着,陆羽在注中指出:“从草,当作茶,其字出《开元文字音义》;从木,......,其字出《本草》;草木并,作茶,其字出《尔雅》。”明确表示,茶字出自唐 ...
(二)茶具:茶业考古的重要内容四川地区从西周时期已开始栽培茶树,到唐代,这里的茶叶生产发展得相当成熟。 ... 由于宋代的茶叶主要是发酵茶,所以在煎茶与点茶之前,首先要将茶饼研磨成细细的茶叶末,称为“作茶”,“作茶”使用的工具主要为磨、臼和研钵。
四川省民俗学会, Esphere Media(美国艾思传媒), 2013
屬於茶科茶屬(Camellia)來源的植物這一類是人們日常最熟悉的、真正意義上的茶,例如:西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖、黃山 ... 所謂「別樣茶」是指「具有悠久的應用歷史和傳統,不屬於茶科茶屬(Camellia)來源植物,迄今仍在民間作茶飲的那些植物」。
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宣和北苑貢茶錄: 一卷 - 第 57-64 卷 - 第 ii 页
文豫,禾^ ^譜作茶品並^贞舞一一一口^ ^袅 I 文籙合薛-事類山堂缘考^毛尔蒋 1 一一 3 墓.六一^ ^有茶強^一卷說! ^作王文鍈文獻〕遡专作# 1 I 從^ ^咼耻官文&殿丸班 + 士拜司诖,貶茂^司 6431 乂^ ^ ^ 3 文錫《于卞千珪山咼隙,八唐 1 」士巨 6 4 々易乍 VI 普 ...
〔中吕〕阳春曲李德载赠茶肆茶烟一缕轻轻扬,搅动兰冒四座香。烹煎妙手赛维扬。非皇谎下马试来尝!李德载生平不详,现存小含十首,均为赠茶肆的〔阳春曲〕 o 我国的茶文化虽不如酒文化历史悠久,但种茶饮茶之习并不晚出,早且不说,仅《三国志昊书韦曜传》 ...
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臺灣農家經濟史之重新詮釋: - 第 226 页
利用 193133 年的米作、茶作及蔗作的自有地占總經營地的比率,乘上 191821 年米作、茶作及蔗作的總經營地面積,得到 1918-21 年的米作、茶作及蔗作的自有地的面積(表 56 ) o 3 把步髁 3 所得到的每甲租入地之地租,乘上步驟 4 所得到之估計的自有 ...
這假茶還是自古已有,還是起於近時呢?」英陽道:「世多假茶,自古已有。即如張華,言飲真茶,令人少睡。既雲『真茶』,可見前世也就有假了。況醫書所載,不堪入藥假茶甚多,何能枚舉。目下江、浙等處,以柳葉作茶,好在柳葉無害於人,偶爾吃些,亦屬無礙。
清代郝懿竹《尔雅义疏》:“诸书说茶处,其字仍作茶,至唐陆羽著《茶经》,始减一画作茶。”清代顾炎武《唐韵正》:“茶荈之茶与苦菜之茶,本是一字。古时未分麻韵,茶荈字亦只读为徒。......梁以下始有今音,又妄减一画为'茶'字。”《说文解字》:“茶,苦茶也。从艸,余声, ...
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品读中国书系之二:闲话中国人 - 第 40 页
于是酒的地位,便逐渐地让位于茶。说茶中国人饮茶的 ... 虽然有人认为我们民族的饮茶,已有上万年的历史,但此说在学术界尚有争议。 ... 商周青铜器中没有茶具,汉墓出土食品中也不见茶叶,至少说明当时饮茶尚未形成一种风气,或非生活之必须。过去曾 ...
易中天, Esphere Media(美国艾思传媒), 2006
而将“茶”字改写成“茶”字,按南宋魏了翁在《巩州先茶记》所述,乃是受唐代陆羽《茶经》和卢全《茶歌》的影响所致。明代杨 ... 他在《唐韵正》中写道: “愚游泰山岱岳,观览唐碑题名,见大历十四年(公元 779 年)刻茶药字,贞元十四年(公元 798 年)刻茶宴字,皆作茶.
«作茶» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
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菊花茶这么喝才养生
对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的 ... 2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热 ... «凤凰网, Eyl 15»
夏季多喝两种茶养心安神
饮茶必须要讲究科学,夏季喝茶有好处也有禁忌,只有采取正确的饮茶方法才能有益健康, ... 做法:将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和, ... «人民网, Tem 15»
养生:饮用菊花茶要注意哪些事项
菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压 ... 三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热 ... «人民网, May 15»
“五大关键词”揭秘2015广州茶博会热点,普洱茶还是主角!
虽然市场行情回落,但在本届茶展上,普洱茶还是茶博会上最大的主角。大益、下 ... 茶服,也称作茶人服,始于汉代,是一种有着千年历史、专适于茶事活动的职业服装。 «中国普洱茶网, May 15»
高度警惕收藏普洱茶误区
普洱茶成为一个名词,始见于明代谢肇淛《滇略》:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。 ... 普洱茶入贡清朝宫廷,西双版纳古六大茶山“周八百里,入山作茶者数十万人”。 «中国普洱茶网, May 15»
云南有好茶,普洱贵在“陈”
在云南,普洱茶主要生长在西双版纳、思茅和临沧等地。 ... 六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里,入山作茶者数十万人”。 «中国普洱茶网, May 15»
7种菊花茶功效很强大什么人不宜喝菊花茶
菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压 ... 三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热 ... «人民网, Nis 15»
推荐7种菊花茶饮用菊花茶要注意哪些事项
虽然菊花茶是一种最常见的茶饮,但是在饮用等方式存在着很多也许你并没有注意 ... 三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热 ... «人民网, Nis 15»
什么是谷雨茶?谷雨茶可杀菌消毒清火去病
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。 ... 因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。 «人民网, Nis 15»
普洱茶历史上的贸易
普洱茶是延续千年的古老贸易,略读普洱茶的交易史即可证实普洱茶的价值。 ... 雍正十三年(1735年),实行“茶引”购茶,茶商复入茶山作茶,主要茶品种为圆饼茶,因7 ... «中国普洱茶网, Nis 15»