Значення "Ascorbinsäure" у німецька словнику

ЕТИМОЛОГІЯ СЛОВА ASCORBINSÄURE

zu griechisch a-  = nicht, un- und Skorbut.

Етимологія — це вивчення походження слів та змін їх структури і значення.

ВИМОВА ASCORBINSÄURE У НІМЕЦЬКА

Ascorbinsäure  Ascorbi̲nsäure, Askorbi̲nsäure [askɔrˈbiːnzɔ͜yrə] 

ЩО ASCORBINSÄURE ОЗНАЧАЄ У НІМЕЦЬКА?

аскорбінова кислота

Ascorbinsäure

Аскорбінова кислота - це безбарвна і без запаху, кристалічна, легко розчинна у воді тверда речовина з кислотним смаком. Це органічна кислота, точніше вінілозна карбонова кислота; їх солі називають аскорбатами. Аскорбінова кислота присутня в чотирьох різних стереоізомерних формах, але лише L - аскорбінова кислота має біологічну активність. Його найважливішим властивістю є фізіологічний ефект вітаміну у людей та деяких інших видів. Дефіцит може проявитися у людей цингою. Тому назва походить від латинського назви захворювання, scorbutus, з заперечним префіксом a-, отже, "антикосорбентною" кислотою. Оскільки аскорбінова кислота легко окислюється, вона діє як редуктон і використовується як антиоксидант. L - аскорбінова кислота та її похідні з тим самим ефектом підсумовуються під назвою вітамін С. Таким чином, термін збору вітаміну С також включає речовини, які можуть бути перетворені в L - аскорбінова кислота в організмі, Наприклад, дегідроаскорбінова кислота.

Ascorbinsäure ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Sie ist eine organische Säure, genauer eine vinyloge Carbonsäure; ihre Salze nennt man Ascorbate. Ascorbinsäure gibt es in vier verschiedenen stereoisomeren Formen, biologische Aktivität weist jedoch nur die L--Ascorbinsäure auf. Ihre wichtigste Eigenschaft ist beim Menschen und einigen anderen Spezies die physiologische Wirkung als Vitamin. Ein Mangel kann sich bei Menschen durch Skorbut manifestieren. Der Name ist daher abgeleitet von der lateinischen Bezeichnung der Krankheit, scorbutus, mit der verneinenden Vorsilbe a-, also die ‚antiskorbutische‘ Säure. Da Ascorbinsäure leicht oxidierbar ist, wirkt sie als Redukton und wird als Antioxidans eingesetzt. Die L--Ascorbinsäure und ihre Ableitungen mit gleicher Wirkung werden unter der Bezeichnung Vitamin C zusammengefasst. Der Sammelbegriff Vitamin C umfasst daher auch Stoffe, die im Körper zu L--Ascorbinsäure umgesetzt werden können, wie z. B. die Dehydroascorbinsäure.

Визначення Ascorbinsäure у німецька словнику

Вітамін С.

Vitamin C.

ПЕРЕКЛАД ASCORBINSÄURE

Дізнайтесь, як перекласти Ascorbinsäure на 25 мов за допомогою нашого німецька багатомовного перекладача.

Переклад слова Ascorbinsäure з німецька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «Ascorbinsäure» в німецька.

• Перекладач з німецька на китайська: 抗坏血酸
• Перекладач з німецька на іспанська: ácido ascórbico
• Перекладач з німецька на англійська: ascorbic acid
• Перекладач з німецька на гінді: एस्कॉर्बिक एसिड
• Перекладач з німецька на арабська: حمض الاسكوربيك
• Перекладач з німецька на російська: аскорбиновая кислота
• Перекладач з німецька на португальська: ácido ascórbico
• Перекладач з німецька на бенгальська: সে-ভিটামিন
• Перекладач з німецька на французька: l´acide ascorbique
• Перекладач з німецька на малайська: asid askorbik
• німецька: Ascorbinsäure
• Перекладач з німецька на японська: アスコルビン酸
• Перекладач з німецька на корейська: 아스 코르 비 산
• Перекладач з німецька на яванська: asam ascorbic
• Перекладач з німецька на в’єтнамська: acid ascorbic
• Перекладач з німецька на тамільська: அஸ்கார்பிக் அமிலம்
• Перекладач з німецька на маратхі: क जीवनसत्व
• Перекладач з німецька на турецька: askorbik asit
• Перекладач з німецька на італійська: acido ascorbico
• Перекладач з німецька на польська: kwas askorbinowy
• Перекладач з німецька на українська: аскорбінова кислота
• Перекладач з німецька на румунська: acid ascorbic
• Перекладач з німецька на грецька: ασκορβικό οξύ
• Перекладач з німецька на африкаанс: askorbiensuur
• Перекладач з німецька на шведська: askorbinsyra
• Перекладач з німецька на норвезька: askorbinsyre

10 НІМЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ASCORBINSÄURE»

Дізнайтеся про вживання Ascorbinsäure з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом Ascorbinsäure та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в німецька літературі.

Beiträge zur Maillard-Reaktion der Ascorbinsäure

1 Einleitung und Aufgabenstellung 1 2 Die Ascorbinsäure 3 2.1 Einführung 3 2.2 Oxidati on und Abbau der L- Ascorbinsäure 4 3 Die Maillard-Reaktion der L- Ascorbinsäure 6 3.1 Die Maillard-Reaktion der L-Ascorbinsäure mit Proteinen 6 ...

Bernd Larisch, 1998

Ernährung in Prävention und Therapie: Ein Lehrbuch

Der NOAEL ist mit 3 000-5 000 ug/d angegeben. atrophische Gastritis: chronische Magenschleimhautentzündung 1 0.2.9 Vitamin C (Ascorbinsäure) Biochemie. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein Gulonsäurelakton (Abb. 10.18). Die Endiolgrup- ...

Claudia Müller, Petra Michel, Ute Brehme, 2009

Klinische Pathophysiologie

Stoffwechsel (12): Vitamin C ist als Ascorbinsäure und Dehydroascorbinsäure ( oxidierte Form der Ascorbinsäure) in der Nahrung enthalten. Die Resorption von Ascorbinsäure beginnt bereits im Mund durch einen trägergebundenen, nicht ...

Walter Siegenthaler, 2006

Grundlagen der Organischen Chemie

9 Exkurs: Ascorbinsäure aus dem chiralen Reservoir Auf die Bedeutung von Vitaminen wurde mehrfach hingewiesen. An dieser Stelle sollen Eigenschaften und Synthese von Ascorbinsäure, auch Vitamin C genannt, beschrieben werden.

Joachim Buddrus, 2003

Oxidativer Stress und Pharmaka

Skorbut ist bekannt als Resultat einer schlechten Versorgung mit Ascorbinsäure. Dieser Vitaminmangel ist durch instabiles Kollagen gekennzeichnet. Dies entsteht durch unzureichende Hydroxylie- rung von Kollagenmolekülen. Des Weiteren ...

Werner Siems, 2005

Taschenatlas der Ernährung

158 Wasserlösliche Vitamine Wasserlösliche Vitamine Unter dem Begriff Vitamin C werden die L-[+]-Ascorbinsäure und deren Derivate mit qualitativ identischer biologischerWirkung zusammengefasst. Chemisch handelt es sich um ein 2 ...

Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, 2011

Ernährungsmedizin: nach dem neuen Curriculum ...

Bei der Biosynthese von Carnitin aus Lysin und Methionin wird L-Ascorbinsäure benötigt. Bei Vitamin-C-Mangel kommt es bei fleischarmer Kost schon frühzeitig zu einer Carnitinverarmung der Muskulatur. Biosynthese von Neurotransmittern.

Hans-Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Christoph Puchstein, 2010

Biochemie

Es dauerte allerdings noch bis zum Jahr 1930, bevor Ascorbinsäure isoliert und als essen- zieller Nahrungsbestandteil identifiziert werden konnte, der zum Beispiel in größeren Mengen in Zitrusfrüchten vorkommt. Ascorbinsäure ist ein ...

‎2008

Zusatzstoffe und E-Nummern: Alle Zusatzstoffe und E-Nummern ...

Ascorbinsäure ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C. Sie ist das am häufigsten eingesetzte Antioxidationsmittel. Ascorbinsäure ist sehr effektiv und ein natürlicher Stoff, gegen den keinerlei Bedenken bestehen. Allerdings ist sie auch ...

Bernd Leitenberger, 2012

Komplementäre Onkologie: supportive Maßnahmen und ...

Vitamin C Vorkommen Vitamin C ( Ascorbinsäure) kommt in Obst und Gemüse vor. Hohe Konzentrationen dieses Vitamins sind besonders in Acerola-Kirschen, Hagebutten, Sanddorn und schwarzen Johannisbeeren enthalten, aber auch in ...

Jutta Hübner, 2008

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ASCORBINSÄURE»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін Ascorbinsäure вживається в контексті наступних новин.

Lebensmittelindustrie: Vitamin G! Wie Gier

Zhang war für das Vitamin C zuständig, die Ascorbinsäure. In Zwölf-Stunden-Schichten, bis zu 64 Stunden pro Woche, mischte er das Pulver mit Substanzen, ... «ZEIT ONLINE, Травень 16»

Vitamin C: Wie Ascorbinsäure das Immunsystem stärkt

Vitamin C aktiviert und reguliert den Stoffwechsel und übernimmt unzählige Schutzfunktionen im Körper. Die wichtigste Aufgabe ist die Stärkung des ... «FOCUS Online, Квітень 16»

„Mineralölverunreinigungen“: Lobbyverband interveniert gegen Aldi ...

biersauer: Ascorbinsäure ist unter anderem als "Vitamin C" bekannt ... Im übrigen ist mir nichts davon bekannt, dass Ascorbinsäure im Mineralöl zu finden ist. «Contra Magazin, Березень 16»

Vitamine: Das Mangelmärchen

Und selbst wer ein paar Würstel verzehrt und dazu vielleicht noch einen Salat aus dem Glas, hat damit genug Vitamin C für den Tag intus: Denn Ascorbinsäure ... «Profil.at, Січень 16»

Vitamin C im Tierversuch wirksam gegen Darmkrebs

Als Antioxidans und Radikalfänger ist Ascorbinsäure an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Der Einsatz in der Krebstherapie geht zurück auf den ... «Pharmazeutische Zeitung online, Листопад 15»

E-Nummern-Überblick: Bei diesen Zusatzstoffen ist Vorsicht geboten

Antioxidantien wie Ascorbinsäure, Vitamin E und Gallate (synthetisch) stecken vor allem in Suppen, Kaugummi, Backwaren, Ölen, Margarine, Marzipan, Eis, ... «SPIEGEL ONLINE, Листопад 15»

Leberkäse in der Geschmacksprobe

... Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator: Disphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. «WDR Nachrichten, Вересень 15»

Zuwachs für die Aspirin Familie: Aspirin Plus C Forte - mit doppelter ...

Eine Brausetablette des neuen Medikaments enthält 800 mg Acetylsalicylsäure und 480 mg Vitamin C (Ascorbinsäure). Durch die Brauseformulierung werden ... «Presseportal.de, Серпень 15»

Vitamin-Artefakte: Pfusch an der Natur

Jährlich produzieren die Konzerne (weltgrößter Hersteller ist China) allein 60000 Tonnen Ascorbinsäure. Das ist eher ein Kunst-Torso des Vitamins C; nicht ... «MMnews, Березень 15»

Vitamin C nützt nur bei wenigen

Kapseln, Brausetabletten oder Ascorbinsäure pur – Vitamin C gilt als Klassiker, wenn es darum geht, Erkältungskrankheiten vorzubeugen, und wird daher von ... «DAZ.online, Травень 14»