Значення "schmoren" у німецька словнику

ЕТИМОЛОГІЯ СЛОВА SCHMOREN

aus dem Niederdeutschen < mittelniederdeutsch smoren, eigentlich = ersticken.

Етимологія — це вивчення походження слів та змін їх структури і значення.

ВИМОВА SCHMOREN У НІМЕЦЬКА

schmoren  [schmo̲ren ]

ЩО SCHMOREN ОЗНАЧАЄ У НІМЕЦЬКА?

тушковане м'ясо

Schmoren

Сортування або нарізання - це комбінований процес готування, в якому спочатку подають кулінарний матеріал, а потім далі готують у киплячій рідині. Аромати, вироблені під час смаження, мають важливе значення для аромату тушкованої їжі. У випадку з нарізанням можна також використовувати м'ясні шматочки з довгим волокном і м'ясом, що було б важко під час обсмажування окремо. Однак, крім м'яса, овочі та гриби можна також тушкувати.

Schmoren oder braisieren ist ein kombiniertes Garverfahren, bei dem das Gargut zunächst angebraten und anschließend in siedender Flüssigkeit weitergegart wird. Die beim Anbraten entstehenden Aromastoffe sind wesentlich für den Geschmack des Schmorgerichtes. Beim Schmoren können auch langfaserige und bindegewebsreiche Fleischstücke verwendet werden, die bei alleinigem Braten zäh würden. Außer Fleisch können aber auch beispielsweise Gemüse und Pilze geschmort werden.

Визначення schmoren у німецька словнику

соте коротко, а потім в бульйоні, Фонд о. в закритому горщику повільно залиште його в бульйоні Fond o. Ä. Повільно готуйте в критому горщику та піддавайте підвищену температуру, внаслідок надмірної напруги, нагрівайте до високого поточного потоку. соте коротко, а потім в бульйоні, Фонд о. Повільно готуйте в критому горщику. Наприклад, туште м'ясо у власному соку \u0026 \u003csubstantivates\u003e: частина особливо підходить для стравування.

kurz anbraten und dann in Brühe, Fond o. Ä. in einem zugedeckten Topf langsam gar werden lassen in Brühe, Fond o. Ä. in einem zugedeckten Topf langsam garen großer Hitze ausgesetzt sein sich infolge zu hoher Spannung, zu hohen Stromdurchflusses stark erhitzen. kurz anbraten und dann in Brühe, Fond o. Ä. in einem zugedeckten Topf langsam gar werden lassenBeispieledas Fleisch im eigenen Saft schmoren<substantiviert>: das Stück eignet sich besonders zum Schmoren.

ВІДМІНЮВАННЯ НІМЕЦЬКА ДІЄСЛОВА SCHMOREN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich schmore

du schmorst

er/sie/es schmort

wir schmoren

ihr schmort

sie/Sie schmoren

Präteritum

ich schmorte

du schmortest

er/sie/es schmorte

wir schmorten

ihr schmortet

sie/Sie schmorten

Futur I

ich werde schmoren

du wirst schmoren

er/sie/es wird schmoren

wir werden schmoren

ihr werdet schmoren

sie/Sie werden schmoren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe geschmort

du hast geschmort

er/sie/es hat geschmort

wir haben geschmort

ihr habt geschmort

sie/Sie haben geschmort

Plusquamperfekt

ich hatte geschmort

du hattest geschmort

er/sie/es hatte geschmort

wir hatten geschmort

ihr hattet geschmort

sie/Sie hatten geschmort

Futur II

ich werde geschmort haben

du wirst geschmort haben

er/sie/es wird geschmort haben

wir werden geschmort haben

ihr werdet geschmort haben

sie/Sie werden geschmort haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich schmore

du schmorest

er/sie/es schmore

wir schmoren

ihr schmoret

sie/Sie schmoren

Futur I

ich werde schmoren

du werdest schmoren

er/sie/es werde schmoren

wir werden schmoren

ihr werdet schmoren

sie/Sie werden schmoren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe geschmort

du habest geschmort

er/sie/es habe geschmort

wir haben geschmort

ihr habet geschmort

sie/Sie haben geschmort

Futur II

ich werde geschmort haben

du werdest geschmort haben

er/sie/es werde geschmort haben

wir werden geschmort haben

ihr werdet geschmort haben

sie/Sie werden geschmort haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich schmorte

du schmortest

er/sie/es schmorte

wir schmorten

ihr schmortet

sie/Sie schmorten

Futur I

ich würde schmoren

du würdest schmoren

er/sie/es würde schmoren

wir würden schmoren

ihr würdet schmoren

sie/Sie würden schmoren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte geschmort

du hättest geschmort

er/sie/es hätte geschmort

wir hätten geschmort

ihr hättet geschmort

sie/Sie hätten geschmort

Futur II

ich würde geschmort haben

du würdest geschmort haben

er/sie/es würde geschmort haben

wir würden geschmort haben

ihr würdet geschmort haben

sie/Sie würden geschmort haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

schmoren

Infinitiv Perfekt

geschmort haben

Partizip Präsens

schmorend

Partizip Perfekt

geschmort

СИНОНІМИ «SCHMOREN» У НІМЕЦЬКА

Наступні німецька слова мають значення, схоже зі значенням слова «schmoren» чи аналогічне йому і належать до тієї ж самої граматичної категорії.

німецька синоніми schmoren

andünsten · backen · braisieren · braten · bräunen · brennen · brutzeln · dünsten · garen · glühen · rösten · schmelzen · schmurgeln · stowen

ПЕРЕКЛАД SCHMOREN

Дізнайтесь, як перекласти schmoren на 25 мов за допомогою нашого німецька багатомовного перекладача.

Переклад слова schmoren з німецька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «schmoren» в німецька.

• Перекладач з німецька на китайська: 炖
• Перекладач з німецька на іспанська: estofado
• Перекладач з німецька на англійська: stew
• Перекладач з німецька на гінді: मछली पालने का जहाज़
• Перекладач з німецька на арабська: خنة
• Перекладач з німецька на російська: тушеное мясо
• Перекладач з німецька на португальська: ensopado
• Перекладач з німецька на бенгальська: ভাপে সিদ্ধ করা
• Перекладач з німецька на французька: ragoût
• Перекладач з німецька на малайська: rebus
• німецька: schmoren
• Перекладач з німецька на японська: シチュー
• Перекладач з німецька на корейська: 스튜
• Перекладач з німецька на яванська: godhok
• Перекладач з німецька на в’єтнамська: món thịt hầm
• Перекладач з німецька на тамільська: குண்டு
• Перекладач з німецька на маратхі: पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
• Перекладач з німецька на турецька: güveç
• Перекладач з німецька на італійська: stufato
• Перекладач з німецька на польська: gulasz
• Перекладач з німецька на українська: тушковане м´ясо
• Перекладач з німецька на румунська: tocană
• Перекладач з німецька на грецька: στιφάδο
• Перекладач з німецька на африкаанс: bredie
• Перекладач з німецька на шведська: gryta
• Перекладач з німецька на норвезька: lapskaus

НІМЕЦЬКА ЦИТАТИ ІЗ «SCHMOREN»

Відомі цитати та речення зі словом schmoren.

1

Jeremy Silman

Wenn dein Gegner nichts Aktives spielen kann, überziehe die Position nicht, statt dessen solltest Du ihn schmoren lassen, leiden, bis er um's Remis bettelt.

2

Agatha Christie

Wenn irgendwo Pilze schmoren, wird der Kriminalist unwillkürlich hellhörig.

10 НІМЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «SCHMOREN»

Дізнайтеся про вживання schmoren з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом schmoren та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в німецька літературі.

Fleischküche: Braten, Schmoren und Niedertemperaturgaren. ...

Im neuen Kochbuch von Annemarie Wildeisen finden Sie es! Dazu eine knapp gefasste Küchenpraxis von A wie Anbraten bis Z wie Ziehen lassen

‎2004

Wörterbuch der deutschen Sprache: S und T (nebst einer Beilage)

Das Fleisch im Töpfe schmoren lassen. In weiterer Bedeutung, im gemeinen Leben für braten :c. Dafür soll er in der Hölle schmoren. Im N. D. auch, in großer Hitze stark schwitzen, ll) tr5. i) Die Luft benehmen, ersticken, schmoren lassen, ...

Joachim Heinrich Campe, 1810

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

4. 2001, Internet) - Dazu: /Schmöker(in) schmöken D-nordost/mittelwest sw.V./hat : /TSCHI- CKEN A, / QUALMEN D, / QUARZEN D-nordost/mittel, /SCHMOREN D- nord >(Tabakwaren) rauchen«: Ich habe das Verbot gar nicht wahrgenommen, ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Wörterbuch der deutschen Sparche, veranstaltet und ...

Das Fleisch im Topfe schmoren' lassen. In' Metteur Bedeutung, im gemeinen Leben für braten zc. Dafür soll er in der Hölle schmoren. Im N. D. such,- in großer Hitze stark schwitzen. Il) trs. i) Die Luft benehme», ersticken, schmoren lassen, ...

Joachim Heinrich Campe, 1810

Das große Buch vom Wild

B. den Rehrücken im Salzteig oder die Kakao-Pappardelle mit Wildhasenragout. Das Plus in der Edition: Zahlreiche unterhaltsame Sonderseiten bieten Ihnen umfassendes Hintergrundwissen zum Thema Wild.

‎2007

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Beobachtungen Erläuterungen 5.3 Schmoren Vergleichbar mit denen im vorhergehenden Versuch – die Färbung ist am Ende des Versuchs etwas dunkler. Das Fertigprodukt »Klassische Mehlschwitze. Basis für dunkle Soßen, Suppen und ...

Joachim Schreiber, 2012

Verlgeichendes Wörterbuch der gotischen Sprache

Salbe, Oel, Schmeer u. dgl. ahd. pismiruit uncti u. s. m. mhd. smirteen, smirn <fcc. ä. nhd. oberd. schmirwen, schmirben oberd. nhd. schmiren ä. nhd. auch schmären (Schottel), schmoren (Stieler) nnd. nnl. smêren nl. smeiren nl. nnl. smeuren ...

Lorenz Diefenbach, 1851

Meat Basics

Beide Wurstsorten mit den Tomaten in den Topf ruhren, wieder zu- decken und alles noch mal 10 Minuten schmoren. Dabei, falis nôtig, noch mehr Bruhe (oder auch Wasser angieBen). 5_Das Gulasch mit dem Essig abrunden, eventuell noch ...

Cornelia Schinharl, 2012

Lexicon comparativum linguarum Indogermanicarum

Salbe, Oel, Schmeer u. dgl. ahd. pismiruit uncti u. s. m. mhd. smirwen, smirn etc. ä. nhd. oberd. ickmincen, schmirben oberd. nhd. schnüren ä. nhd. auch schmären (Schottel), schmoren (Stieler) nnd. nnl. sméren nl. smeiren nl. nnl. smeuren ...

Lorenz Diefenbach, 1851

Kochen für Dummies

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie selbst schmoren und Eintöpfe wie zu Großmutters Zeiten zubereiten können. (Aber seien Sie gewarnt: Es kann passieren, dass Ihre Nachbarn plötzlich ständig in Ihrer Küche herumhängen, weil es so ...

Bryan Miller, Marie Rama, 2009

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «SCHMOREN»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін schmoren вживається в контексті наступних новин.

Post aus Japan: Schmoren im eigenen Saft

Dieses Schmoren im eigenen Saft ging im Zeitalter der Mechatronik noch. Denn das vergleichsweise langsame Tempo der Innovation erlaubte es Japans ... «Technology Review, Грудень 16»

Erstickt: Mann lässt Kind im Auto schmoren

Georgia - Weil er offenbar kein Leben als Familienvater führen wollte, überließ ein 36-Jähriger sein Kind bei glühender Hitze im Auto dem Tod. Jetzt ist das ... «HNA.de, Грудень 16»

Tierquälerei: Bauer lässt Kühe an der Sonne schmoren

Mehrere Tage an der prallen Sonne: Das Kreisgericht See-Gaster verurteilt einen Landwirt, weil er zwei Kühe ohne genügenden Sonnenschutz auf der Weide ... «suedostschweiz.ch, Жовтень 16»

Gastro-Tipps: Hier schmoren die besten Hähnchen

Düsseldorf. Knusprig, saftig und würzig - so mögen Kunden gegrillte Hühner. Fünf Tipps für herausragende Grills in der Landeshauptstadt. Von Julia Brabeck ... «RP ONLINE, Вересень 16»

Williams: Defekter Bremssensor lässt Felipe Massa schmoren

Gegen die Topteams keine Chance? Gemessen an den Longruns ist Williams in Monza mehr als Punktekandidat, rätselt aber über kochende Supersoft-Reifen. «Motorsport-Total.com, Вересень 16»

Schmoren in der Warteschleife: Bornaer vermissen kurzen Draht ...

Was mancher befürchtete, bestätigte sich – zumindest in den vergangenen Tagen: Seit das Finanzamt nicht mehr in Borna ansässig ist, sondern in Grimma, ... «Leipziger Volkszeitung, Серпень 16»

Gegen Bayern 90 Minuten auf der Bank | Warum ließ Tuchel Götze ...

... Ex-Klub schmorte der Mittelfeld-Star 90 Minuten auf der Bank, durfte den Bayern nicht zeigen, was er kann. Thomas Tuchel ließ ihn auf der Bank schmoren. «BILD, Серпень 16»

Welttreffen der Wandergesellen in Spandau: „Schmoren bis zum ...

Dort gibt es bis zum Sonnabend täglich auch eine abendliche „Party Brachial“ mit einem Diskjockey und „Schmoren bis zum Abwinken“. Und so fließt das Bier ... «Tagesspiegel, Травень 16»

Schulen in Frankfurt - Schüler schmoren im Modulbau

Schulen in Frankfurt Schüler schmoren im Modulbau. Von Sandra Busch. Viele große Fenster hat der Holzmodulbau der Europäischen Schule, hinter denen ... «Frankfurter Rundschau, Травень 16»

LandLiebeTV: Folge 7 Schmoren Sie die Rindsbäggli in Merlot

Die wenigsten machen sich darüber Gedanken, wenn sie irgendwo Kirchenglocken läuten hören. Dieser Ausflug ins Tessin zeigt die Hand(schwer)arbeit, die ... «BLICK.CH, Березень 16»