ЩО PESTO ОЗНАЧАЄ У ІСПАНСЬКА?
Песто
Песто (вимовляється на лігурійській мові: / 'pestu /) - це типовий приправа або соус, що походить від Лігурії (Італія). Його основним інгредієнтом є базилік (Ocimum basilicum) або, краще, базиліка genovea (на лігурійській мові "baxeicò" або "baxaicò"). На додаток до базиліка готуються кедрові горіхи та часник, приправлений сиром пармезан (та / або овечим сиром (пекоріно), залежно від місцевих традицій) та оливкової олії. Слово "песто" походить від геновезу "pestare", що означає шліфувати або розтерти в розчині, що являє собою спосіб, яким традиційно готується цей соус.
Визначення pesto у іспанська словнику
Іспанський словник "песто" означає соус, приготований з базиліка, кедрового горіха та подрібненого часнику та олії, з яким італійська макаронні вироби особливо смакові.
10 ІСПАНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «PESTO»
Дізнайтеся про вживання
pesto з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
pesto та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в іспанська літературі.
1
Viaje a las ruinas de
Pesto
Angel Saavedra. Duque de Rivas (Cordoba, 1791-Madrid, 1865). Espana. Lucho contra los franceses en la guerra de independencia y mas tarde contra el absolutismo de Fernando VII, por lo que tuvo que exiliarse a Malta en 1823.
Angel Saavedra. Duque de Rivas,
2012
2
Fatto in casa: auténticos platos italianos
Pesto classico alla genovese [Pesto a la genovesa] Ingredientes 35-40 hojas de
albahaca fresca sal marina gruesa I diente de ajo grande cortado en trozos 40 g
de piñones frescos (se pueden tostar levemente en el homo) l 00 cc de aceite ...
3
Recetas sabrosas para diabéticos
Espaguetis. con. pesto. de. semillas. de. calabaza. y. hierbas. Valores nutritivos
por ración: 605 Kcal • 22 g proteínas • 30 g grasas • 63 g carbohidratos • 2 g fibra
• 6 UCH/UP. Canelones. con. relleno. de. espinacas. Valores nutritivos por ...
4
Omega 3 La Dieta Esencial/ The Ultimate Omega-3 Diet: ...
Brocheta. al. pesto. La brocheta es una de mis meriendas preferidas. Es también
ideal para una comida pequeña acompañada con una ensalada verde.
Porciones: 12 Técnica de omega-optimización • Salsa de pesto omega en lugar
de ...
5
El otro día: una infancia en Buenos Aires, 1931-1945
-Mi papá a veces nos hace pasta al pesto. -En la Argentina pesto quiere decir
otra cosa. Según los casos, dar un pesto puede ser ganar por amplio margen o
pegar fuerte. En la escuela, ciertos bravucones se ofenden por nimiedades y, ...
6
Los frutos secos. Semillas sorprendentes
Para elaborar un pesto con todas las de la ley, necesitaremos un mortero.
Comenzamos por machacar las hierbas y luego añadimos, sucesivamente, los
demás ingredientes, machacándolos al mismo tiempo: el ajo, los frutos secos (
piñones, ...
7
El Nuevo Libro de Cocina Dietetica del Dr. Atkins (Dr. ...
y PESTO <_^/ pesto de albahaca es un delicioso complemento para esta
ensalada de pollo con un toque del sabor a regaliz (orozuz) del hinojo. TIEMPO
DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS • TIEMPO DE COCCIÓN: 5 MINUTOS DA 4 ...
Robert C. Atkins, Veronica Atkins,
2005
8
PROCESOS BASICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA
De allí proceden las salsas para las preparaciones más clásicas, como aglio e
olio, pesto, pomodoro, ragú o carbonara. Tallarines, espagueti, macarrones,
ravioli, etc., tienen un tratamiento común, la cocción, cada una en su justo punto,
y el ...
José Luis Armendáriz Sanz,
2012
Fettuccines. con. pesto. y. vongole. Para 500 g de pasta: 400 g de harina 000. 1
cucharadita de sal. 2 huevos medianos. 1 clara de huevo grande. 1 cucharada
de aceite de oliva. Agua fría, cantidad necesaria. Ingredientes Para el vongole: ...
Ingredientes Para el pesto: 2 tazas de hojas de albahaca 1/2 taza de queso
parmesano o romano recién rallado 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra 1/2
taza de piñones o nueces 3 dientes de ajo de tamaño mediano picados sal y
pimienta ...
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «PESTO»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
pesto вживається в контексті наступних новин.
Tagliatelle con pesto alla calabrese. Receta de pasta
Para hacer el pesto calabrese, trituramos todos los ingredientes con la batidora hasta obtener una crema. De esta crema usaremos solamente una cucharada ... «Directo al Paladar, Вересень 16»
Montaditos de ibérico, calabacín y pesto. Receta fácil para una cena ...
La salsa pesto es la preferida de mis hijos, y como se prepara en un plis plas suelo hacerla bastante a menudo. A nosotros nos gusta fuerte y algo espesa, por ... «Directo al Paladar, Серпень 16»
Falsa pasta de calabacín con pesto de avellana
Pasta parece, calabacín es: unos 'calabaguetis' fríos con un pesto ligero que te reconciliarán con la mandolina y te harán descubrir una nueva manera de ... «EL PAÍS, Червень 16»
Vídeoreceta: Ensalada de verduras con pesto
Ingredientes para pesto: 5 ramas de albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen al gusto, pimienta negra molida al gusto y sal. Compartir en Twitter. Compartir ... «La Opinión de Tenerife, Червень 16»
Ensalada de pasta con pesto de aguacate
El aguacate sirve para hacer un falso y untuoso pesto tropical, que funciona a la perfección en esta ensalada de pasta con hortalizas y verduras frescas, ... «EL PAÍS, Червень 16»
Está bien 'pesto'
Ya sea que se visite un restaurante italiano o uno argentino, el pesto siempre debe estar presente en la mesa, pues se trata de una salsa clásica infaltable. «El Diario NY, Травень 16»
¿Te apasiona la comida italiana? Prueba esta pasta al pesto de ...
Esta variación sobre el pesto clásico, es, de lejos, mi favorita. Es picante ... Entre tanto, comenzamos a hacer la salsa de pesto con espinacas y nueces. «eldiario.es, Травень 16»
Espaguetis negros con pesto, gambas y surimi. Receta fácil y rápida
Uno de los sentidos que más despierta nuestra atracción por un plato es el de la vista. Estoy seguro de que estos espaguetis negros con pesto, gambas y ... «Directo al Paladar, Квітень 16»
Cómo hacer un pesto con cualquier hierba
Rociado en vegetales asados, como aderezo de ensaladas, o condimento para un sándwich, el pesto es una fresca manera de realzar cualquier comida. «El Observador, Березень 16»
Pasta 'Transparent' con pesto de verduras
Celebramos 'Transparent' y otros acercamientos de la cultura pop al mundo transgénero con una receta de espaguetis. No nos hemos vuelto locos: tiene su ... «EL PAÍS, Лютий 16»