Значення "serowarstwo" у польська словнику

ВИМОВА SEROWARSTWO У ПОЛЬСЬКА

serowarstwo

ЩО SEROWARSTWO ОЗНАЧАЄ У ПОЛЬСЬКА?

сироварні

Serowarstwo

Сушіння - це молочний завод з виробництва сиру. Основною сировиною для їх виготовлення є молоко, отримане від жіночих племінних тварин. Кожна з них дає інший, неповторний смак до сиру, який буде вироблятися з нього. Коров'яче молоко солодке, м'яке і витончене на смак. Домашнє молоко має трохи горіховий аромат. Молоко овець трохи солодше, ніж коров'ячого молока. Козичне молоко також м'яке та має ароматичне післясмак. Кожне молоко, що залишається на деякий час у тепле місце, підкислюється. Цей процес викликаний бактеріями, які розщеплюють молочну молочну лактозу і перетворюють її в молочну кислоту, тобто в кисле молоко. Це призводить до так званого згустку, в якому зосереджене концентроване молоко, білки та жири. Щоб зробити сир, виробник сиру повинен відокремити згусток від рідкої речовини, тобто сироватки, яка складається головним чином з води. Цей процес називається коагуляцією молока. Отриманий таким чином сир називається кислим або сиром.

Serowarstwo – dział mleczarstwa zajmujący się wyrobem serów. Podstawowym surowcem do ich produkcji jest mleko uzyskiwane od samic zwierząt hodowlanych. Każde z nich nadaje odmienny, niepowtarzalny smak serowi, który będzie z niego wyprodukowany. Mleko krowie jest słodkawe, łagodne i subtelne w smaku. Mleko bawolic domowych ma nieco orzechowy posmak. Mleko owcze jest nieco słodsze od mleka krowiego. Mleko kozie jest również łagodne i ma aromatyczny posmak. Każde mleko pozostawianie na jakiś czas w ciepłym miejscu zakwasza się. Proces ten wywołany jest przez bakterie, które rozkładają laktozę znajdującą się w mleku i przekształcają ją w kwas mlekowy, czyli w kwaśne mleko. Dzięki temu powstaje tak zwany skrzep, w którym koncentrują się zawarte w mleku substancje stałe, białka i tłuszcze. Aby wytworzyć ser, serowar musi oddzielić skrzep od substancji płynnej, czyli od serwatki, składającej się głównie z wody. Proces ten nazywa się koagulacją mleka. Otrzymany w ten sposób ser nazywa się kwasowym lub twarogowym.

ПЕРЕКЛАД SEROWARSTWO

Дізнайтесь, як перекласти serowarstwo на 25 мов за допомогою нашого польська багатомовного перекладача.

Переклад слова serowarstwo з польська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «serowarstwo» в польська.

• Перекладач з польська на китайська: 乳制品
• Перекладач з польська на іспанська: lecherías
• Перекладач з польська на англійська: dairies
• Перекладач з польська на гінді: डेयरियों
• Перекладач з польська на арабська: منتجات الألبان
• Перекладач з польська на російська: молокозаводы
• Перекладач з польська на португальська: leiterias
• Перекладач з польська на бенгальська: পনির কারখানা
• Перекладач з польська на французька: laiteries
• Перекладач з польська на малайська: kilang-kilang keju
• Перекладач з польська на німецька: Molkereien
• Перекладач з польська на японська: 酪農場
• Перекладач з польська на корейська: 낙농
• Перекладач з польська на яванська: pabrik keju
• Перекладач з польська на в’єтнамська: công ty sữa
• Перекладач з польська на тамільська: பாலாடைக்கட்டி தொழிற்சாலைகள்
• Перекладач з польська на маратхі: चीज कारखाने
• Перекладач з польська на турецька: peynircilik
• Перекладач з польська на італійська: latterie
• польська: serowarstwo
• Перекладач з польська на українська: молокозаводи
• Перекладач з польська на румунська: fabricile de produse lactate
• Перекладач з польська на грецька: γαλακτοκομεία
• Перекладач з польська на африкаанс: melkerye
• Перекладач з польська на шведська: mejerier
• Перекладач з польська на норвезька: meierier

10 ПОЛЬСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «SEROWARSTWO»

Дізнайтеся про вживання serowarstwo з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом serowarstwo та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в польська літературі.

Studia z dziejów gospodarstwa wiejskiego - Tomy 6-9 - Strona 189

Wypada się nam jeszcze zastanowić, czy wobec tylu zbieżności w produkcji sera mamy prawo oddzielać serowarstwo nizinne od karpackiego. Oba związane były z mlekiem owczym, oba używały tego samego rox dzaju podpuszczki z ...

Janina Leskiewiczowa, 1963

Słownik języka polskiego - Tom 3 - Strona 188

Sklep serowarski. Wiedza serowarska. serowarstwo n III, Ms. ~wie, Ыт «dzial przemy- slu mleczarskiego obejmujacy wyrób serów. glównie z mleka krowiego i owczego, zwykle podpuszczkowych, dojrzewaj^cych» serowaty «przypominaj^cy ...

Mieczysław Szymczak, 1996

Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 2 - Strona 219

Niektóre gatunki bakterii kwasu mlekowego (np. Lactobacillus helveticus stosowany w zakwasach serowarskich) wytwarzają po połowie kwas D(-) i kwas L(+)-mlekowy, tj. kwas racemiczny — optycznie nieczynny. Inne mogą produkować albo ...

Mieczysław Dłużewski, ‎Anna Dłużewska, 2008

Publications - Wydanie 11

Nauka trwa dwa lata i obejmuje 3 działy: maślarski, laboratoryjny i serowarski. Kurs maślarski trwa 1/z roku; przyjmuje się kandydatki po ukończeniu 7-ej klasy szkoły powszechnej. Kurs laborantek trwa l rok. Pierwsze półrocze jest wspólne z ...

Poland. Ministerstwo Wyznań Religijnych i Oświecenia Publicznego, 1929

Smaczna Polska. Kulinarny przewodnik regionalny

miękki, adrugi twardy, dojrzewający, nabierający aromatuz wiekiem.Sawa rosa1aZ tunasta komunizm i powsta a Pa"stwowa Spó dzielnia Mleczarska. Niewysz otoserom nazdrowie. Ca e szczę9cie wiZajskie serowarstwo rozkwito ponownie.

Magda Gessler, 2013

Dom nad Klifem

Fiona wzruszyła ramionami. – Był miły. Miałam pozwolić mu się wymknąć? – Serowarstwo! – zamyśliła się Barbara. – Bardzo sielankowe. – Pani Hennessy... ładnie brzmi. – Uśmiechnęła się Ania. Winnie westchnęła. Rzeczywiście był miły ...

Maeve Binchy, 2015

Strażnicy światła:

Okazao się potem, Ze Twój samochód nawali. Poranek by zimny, tak jak zimne potrafią być tylko zimy w Waszyngtonie. #. powietrze jest wtedy tak wilgotne i cięZkie, Ze opada na 9wiat niczym chusta serowarska. Nie znaa9 się na mechanice ...

Abby Geni, 2017

Czekoladowe pragnienie:

Szklarska, Plecionkarska, Płatnerska, Serowarska (przyp. tłum.). 21 Fragment XXXV sonetu, Francesco Petrarca, Sonety do Laury: wybór; przeł. Jalu Kurek, PIW 1955 r. (przyp. tłum.). 22 Specjalna porcelanowa lub srebrna tacka z obręczą na ...

Care Santos, 2016

Zaskakujące Historie Ii Wojny Światowej - Strona 250

Do produkcji używano owoców i pulpy jabłkowej, stosowanej do wyrobu cydru, półproduktu przemysłu wędliniarskiego i serowarskiego; całość osładzano sacharyną i niewielką ilością cukru. Fanta – marka napojów chłodzących powstała w ...

Jesús Hernández, 2010

Świat marzeń zakupoholiczki:

Próbowali więc szczęścia w pisemkach typu „Miesięcznik Metalowca”, „Gazeta Serowarska” czy „Poradnik Inwestora” i cieszyli się, jeśli zatrudniono ich za psi grosz choćby na gównianej posadce asystenta redaktora. Chcąc nie chcąc ...

Sophie Kinsella, 2015

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «SEROWARSTWO»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін serowarstwo вживається в контексті наступних новин.

Opowieść to najlepsza reklama polskiej kuchni

Rolnictwo rozwija się prężnie, zwłaszcza przetwórstwo mleczne i serowarstwo, o tym nie da się opowiedzieć w kilku zdaniach. Podkreślę tylko, że stajemy się ... «Gazeta Wyborcza, Листопад 15»

Będzie postęp w handlu żywnością regionalną?

Przykładem jest serowarstwo - dodaje gość Polskiego Radia Rzeszów. Według jego wiedzy, oficjalnie działa dwóch producentów serów w regionie, ... «Radio Rzeszów, Жовтень 15»

Serowar przeprowadził warsztaty w Wiklinie

Jak się okazało, serowarstwo jest stosunkowo łatwe. Aby samemu wyprodukować smaczny żółty ser, nie trzeba mieć skomplikowanych urządzeń i zdobywanej ... «Głos Pomorza, Вересень 15»

Redyk Bieszczadzki w Ustrzykach Górnych

Redyk Bieszczadzki - trzydniowa impreza promująca serowarstwo na Podkarpaciu rozpoczęła się w Ustrzykach Górnych. Jutro odbędą się tam targi serów ... «Radio Rzeszów, Травень 15»

Policzki z dorsza i zielone śledzie. Labuda o smakach Pomorza

Przez te 8 lat mojej nieobecności, bardzo rozwinęło się polskie serowarstwo, szczególnie w Polsce wschodniej. Kaszuby nie pozostały w tyle i na pewno będę ... «trojmiasto.pl, Травень 15»

„Serowarstwo wraca na Podkarpacie” (ZDJĘCIA)

Obie organizacje jako priorytet postawiły sobie działania mające na celu promocję serowarstwa na terenach południowych województwa podkarpackiego, ... «eSanok.pl, Листопад 14»

Sławomir Miklicz ocenia wyniki wyborów. Komu PO udzieli poparcia …

... tvsanok, wybory, wybory Sanok, Wyniki wyborów. Poprzedni artykuł: „Serowarstwo wraca na Podkarpacie” (ZDJĘCIA). 1 komentarz. Sortuj według. Najstarsze. «eSanok.pl, Листопад 14»

Kipi mleko, będzie ser!

Zaraz wszystko wyjdzie na jaw, całe to moje "serowarstwo". Zaraz po prostu wyleję skrzep na sito wyłożone gazą, w sposób tak zwyczajny, jak robiły to nasze ... «naTemat, Квітень 13»