Значення "холодец" у російська словнику

ВИМОВА ХОЛОДЕЦ У РОСІЙСЬКА

холодец  [kholodets]

ЩО ХОЛОДЕЦ ОЗНАЧАЄ У РОСІЙСЬКА?

холодець

Холодец

Холодець - блюдо з згуслого до желеподібної маси від охолодження м'ясного бульйону з шматочками м'яса. Холодець не є різновидом заливного, так як желеподібна консистенція заливних блюд є наслідком використання желеутворюючих речовин, таких, як желатин і агар-агар, а холодець є самостійною стравою, що не вимагає добавок. Холодець і холодець, в общем-то, одне і те ж. В основному це блюдо називають холодцем в північних і північно-західних районах Росії, тоді як на півдні і південному сході блюдо частіше називають холодець.

Холодец  — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Холодец не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования желеобразующих веществ, таких, как желатин и агар-агар, а холодец является самостоятельным блюдом, не требующим добавок. Холодец и студень, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в северных и северо-западных районах России, тогда как на юге и юго-востоке блюдо чаще называют холодец.

Визначення холодец у російська словнику

Холодець, -дца, м. Те ж, що холодець. || прикметник холодцбвий, -а, -е.

ХОЛОДЕЦ, -дца, м. То же, что студень. || прилагательное холодцбвый, -ая, -ое.

ПЕРЕКЛАД ХОЛОДЕЦ

Дізнайтесь, як перекласти холодец на 25 мов за допомогою нашого російська багатомовного перекладача.

Переклад слова холодец з російська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «холодец» в російська.

• Перекладач з російська на китайська: 肉冻
• Перекладач з російська на іспанська: espliego
• Перекладач з російська на англійська: aspic
• Перекладач з російська на гінді: ऐस्प
• Перекладач з російська на арабська: الناشر أفعى سامة
• російська: холодец
• Перекладач з російська на португальська: alfazema
• Перекладач з російська на бенгальська: জেলি
• Перекладач з російська на французька: gelée
• Перекладач з російська на малайська: jelly
• Перекладач з російська на німецька: Sülze
• Перекладач з російська на японська: アスピック
• Перекладач з російська на корейська: 고기 젤리
• Перекладач з російська на яванська: sele
• Перекладач з російська на в’єтнамська: cây cam tùng dương
• Перекладач з російська на тамільська: ஜெல்லி
• Перекладач з російська на маратхі: सर्दी
• Перекладач з російська на турецька: jöle
• Перекладач з російська на італійська: gelatina
• Перекладач з російська на польська: auszpik
• Перекладач з російська на українська: холодець
• Перекладач з російська на румунська: aspic
• Перекладач з російська на грецька: είδος πηκτής
• Перекладач з російська на африкаанс: aspiek
• Перекладач з російська на шведська: aladåb
• Перекладач з російська на норвезька: aspic

10 РОСІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ХОЛОДЕЦ»

Дізнайтеся про вживання холодец з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом холодец та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в російська літературі.

Холодец

Михаил. Успенский. ХОЛОДЕЦ. Однажды Юрий Олегович говорит жене (а ее звать Анжела): – Анжела, а Анжела! Мне кажется, мы на питание слишком много денег тратим. Сегодня сервелат, завтра карбонат, послезавтра ...

Михаил Успенский, 2015

Холодец, заливное, жюльен

Нет единого мнения относительно того, можно ли считать холодец и студень одними тем же блюдом. В некоторых регионах эти слова в одинаковой мере применяются как к свиным, так и к говяжьим блюдам, приготовленным на ...

Е. Левашева, 2014

Заливные блюда. Холодец

Холодцы (студни) Холодец (студень) представляет собой кушанье из сгустившегося от охлаждения мясного или рыбного бульона с кусочками мяса или рыбы. При варке холодца для ПОЛУЧЕНИЯ ЗОЛОТИСТОГО цвета бульона ...

Ирина Ульянова, 2015

Холодцы и заливные блюда:

Если вамнужен прозрачный холодец, — используйте говядину. Холодец из свинины будет мутным, хотя еслидобавить при варке лук и удалить жир, то бульон получитсяпрозрачным. Очень удобно и быстроварить холодецв ...

Г. М. Треер, 2013

Я и моя мультиварка - Страница 32

МИНИМУМ, ТАК ЧТО ИЗ ПРАЗДНИЧНОГО БЛЮДА ХОЛОДЕЦ ВОЛШЕБНЫМ ОБРАЗОМ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ПО- ВСЕДНЕВНОЕ. • 1 СВИНАЯ РУЛЬКА ИЛИ НОЖКА (700– 900 Г) • 500 Г ГОВЯДИНЫ ИЛИ 2 КУРИНЫХ ОКОРОЧКА ...

Анна Китаева, 2014

Подарок молодым хозяйкам - Страница 743

Холодец из малины, земляники, клубники или смородины . . . . . . . . . . . . . . . .81 No 209. Холодец из малины, земляники, клубники или смородины с вином . . . . . . . .81 No 210. Холодец заварной из малины, земляники или клубники ...

Е. Молоховец, 2014

Брат, мсти за любовь

Вернее, у Холодца. Холодец, он ведь не дурак. Знал он, как вести себя с Кубометром. Нужен ему Холодец, вот пусть и отходит под него, а не наоборот. Кубометр, конечно, сам центровым хотел стать. Но понял, что Холодец ...

Владимир Колычев, 2015

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Домашний холодец в любом количестве, несколько литровых банок. Поскольку этот раздел книги посвящен не только салатам, а закускам вообще, я хочу завершить его рецептом холодца, блюда, которое очень любят россияне.

Дарья Донцова, 2015

Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ: На семилитровую кастрюлю холодца из свинины: 2 свиных ножки 1 кг мяса (нежирной свинины и постной говядины) 1 луковица, длинные стебли укропа, корень петрушки, морковь черный и душистый перец ...

Наталья Крачковская, 2014

Нота. Жизнь Рудольфа Баршая, рассказанная им в фильме ...

У Сталина было любимое блюдо – холодец. Все повара это знали. Он обожал холодец. Выпьет обычно водочки, так, чуть-чуть, с наперсток, а потом ест холодец. Когда артистов посадили за стол, Сталина еще не было. Шура как ...

Олег Дорман, 2015

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ХОЛОДЕЦ»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін холодец вживається в контексті наступних новин.

Как приготовить холодец «Шхатляко Гепцаг». Рецепт в …

Яркий тому пример – одно из самых простых и в то же время сытных блюд адыгейской кухни – холодец «Шхатляко Гепцаг». Раньше холодец считался ... «АиФ-Адыгея, Серпень 15»

Селедка под шубой и холодец напугали американцев. Видео

Селедка под шубой и холодец – одни из самых популярных и любимых россиянами блюд. Однако в США об их существовании зачастую даже не знают. «Вести.Ru, Травень 15»

Американцы попробовали русской еды – селедку под шубой …

Прежде всего, у заокеанских товарищей вызвали недоумение холодец и селедка под шубой. Цвет вареной колбасы у одного из участников ... «Сайт газеты Metro, Травень 15»

В России впервые разработан ГОСТ на холодец

Напомнить россиянам вкус настоящего русского холодца решили ученые и стандартизаторы. Они категорически запретили добавлять в него что бы то ... «Московский комсомолец, Квітень 15»

Рецепт прозрачного холодца и варианты его украшений

Чтобы красиво украсить прозрачный холодец – его надо сначала правильно сварить. Ведь часто бывает, так что варили – варили целый день холодец, ... «GIGAmir, Грудень 14»

Холодец в отношениях: кто больше пострадал от продуктового …

Главным ответом России на международные санкции стало закрытие ее гигантского потребительского рынка для иностранных продуктов. Но кто из ... «РБК, Грудень 14»

Рецепт на Новый год — 2015: как приготовить холодец из …

Мы уже рассказали, как приготовить салаты. А теперь поделимся рецептом вкусного холодца из говядины. Готовить холодец довольно просто, но долго. «Именно.ру, Грудень 14»

Ляжки как холодец-что поможет?

Долго не занималась спортом, не растолстела(старалась правильно питаться), но сейчас итог-ляжки как холодец, как желе-такие неприятные) Не ... «Woman.ru - интернет для женщин, Лютий 14»

Неторопливый холодец. 13 секретов грамотного приготовления

Европейцам не понять, как можно обожать студень, но мы-то знаем, что лучше холодца с хреном под стопку водки не согреет ничто, если вы только что ... «Аргументы и факты, Січень 14»

Стас Шуринс: Могу есть холодец в любое время суток

Завтра (19 декабря) состоится очередной эфир шоу Зважені та щасливі. Звездным гостем студии пост-шоу на сей раз будет Стас Шуринс, участник ... «bigmir)net, Грудень 13»