8 РОСІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «СБРАЖИВАТЬ»
Дізнайтеся про вживання
сбраживать з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
сбраживать та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в російська літературі.
1
Генетика дрожжей и методы селекции дрожжевых культур
Гибриды первого поколения во всех случаях обладали свойствами родителей с наибольшими ферментативными возможностями, т. е. проявлялось доминирование по способности сбраживать сахара. Во втором половом ...
2
Труды .... - Выпуски 25-28 - Страница 221
Как известно, при определении и классификации видов дрожжей в пределах рода Засснагошусез существенное значение придается способности сбраживать те или иные сахара. Если учитывать вновь возникшую способность ...
Институт генетики (Академия наук СССР), 1959
3
Известия: Серия биолого-медицинских наук - Страница 130
Академия наук СССР. Сибирское отделение. моносахарид глюкозу и дисахарид сахарозу. Лишь СапйШа зр. способен сбраживать глюкозу, сахарозу, галактозу. Все исследуемые виды СапйШа не усваивают лактозу и не ...
Академия наук СССР. Сибирское отделение, 1967
4
Микробиология виноделия - Страница 44
С наличием или отсутствием у дрожжей данного фермента связана способность или неспособность сбраживать"галактозу (Sacch. оviformis галактозу не сбраживают). 6. Лигазы (синтетазы) катализируют процесс соединения ...
5
Большая советская энциклопедия - Том 15 - Страница 230
Большинство из них плохо сбраживает углеводы, но нек-рые Тогп1орз1з способны усваивать такие соединения, как пентозы, к-рые не усваиваются типичными Д. Поэтому эти виды находят себе пряменение при получении ...
Сергей Иванович Вавилов, 1952
6
Научные доклады высшей школы: Биологические науки
Ьо1иНпит и С1. зрогодепез. Способность маслянокислых бактерий сбраживать углеводы широко использована в ситеме Берджи для идентификации видов споровых анаэробов. Биренс и др. [8] с успехом применяли сбраживание ...
Совиет Унион. Министерство высшего образования, 1971
7
Виноградные вина - Страница 107
Биологическое кислотопонижение могут проводить дрожжи и бактерии, обладающие свойством сбраживать яблочную кислоту. Кислотопонижение, вызываемое дрожжа ми. Свойством сбраживать яблочную кислоту обладают ...
8
Труды ...: - Том 35 - Страница 54
Повышение выхода спирта при использовании гибридов происходит, очевидно, за счет более полного сбраживания ими раффинозы. Дрожжи 8. саг1зЬег^епв1в, хотя и сбраживают раффинозу полностью в минеральных средах, ...
Академия наук СССР. Институт генетики, 1965
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «СБРАЖИВАТЬ»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
сбраживать вживається в контексті наступних новин.
Понедельник, 24 августа Луна продолжает свой «конный забег …
... время 17-го лунного дня, а вот, в Древней Греции такой день был посвящен мистериям Диониса. Да, самое время давить и сбраживать вино! «КАРАВАН, Серпень 15»
Вино, которого нет
... а сок — сбраживать и хранить долгие месяцы в виде вина. В древности вино имело большую ценность, как и все остальные продукты консервации: ... «Lenta.ru, Квітень 15»
Винная идентичность России
... Кавказ. А культивировать лозу, выращивать виноград и сбраживать сок, как убедительно свидетельствует археология, впервые начали именно здесь. «Lenta.ru, Лютий 15»
Из чего делают пиво?
Но на самом деле сбраживать можно далеко не только солод. Для приготовления пива годятся, например, пшеница, кукуруза, сорго, рис и так далее. «Узнай Всё, Грудень 14»
Осенняя пора - время проведения массовых праздников с …
История текилы восходит к VII веку, когда племя тольтеков, обитавшее тогда в Мексике, научилось сбраживать сок агавы и делать из него пульке ... «ИД Алтапресс, Вересень 14»
фуди, открывает кулинарный блог, готовит на званых ужинах …
Сбраживать пиво при комнатной температуре, не на солнце и не у батареи. ... Для сбраживания сидра я не применяю покупные дрожжи, с этим ... «the-village, Вересень 14»
Иван Салий: «Троещине необходимо не только метро, но и …
На станции будут сушить, сбраживать отходы, вырабатывать тепловую энергию, газ и материалы для строительства дорог. Площадь, занимаемая ... «Fakty.ua, Травень 14»
«Не пили наши ханы менделеевскую водку из нефти и из …
Приехал к себе на родину и три года проводил эксперименты с сывороткой от своих коров. И таки научился сбраживать сыворотку и получать нечто ... «БИЗНЕС Online. Татарстан, Лютий 14»
Святой хлеб
Это одноклеточные грибки, которые можно подвергнуть селекции, выводя более устойчивые формы, способные легко сбраживать сахара, имеющиеся ... «Информационное агентство "Русская линия", Грудень 13»
Любовь до гриба. Человек и дрожжи: война идёт даже в космосе
Научившись сбраживать продукты, древние люди приспособили их для приготовления спиртных напитков, а затем и выпечки. Бражку в те времена пили ... «Аргументы и факты, Вересень 13»
