Значення "шницель" у російська словнику

ВИМОВА ШНИЦЕЛЬ У РОСІЙСЬКА

шницель  [shnitselʹ]

ЩО ШНИЦЕЛЬ ОЗНАЧАЄ У РОСІЙСЬКА?

шніцель

Шницель

Шніцель - тонкий пласт телятини, свинини, баранини, курячої або індичої грудинки, панірований в сухарях або борошном і обсмажений методом глибокого занурення в розпечене масло. Від відбивною відрізняється тим, що м'ясо може бути не відбито, і способом смаження. Від ескалопа - паніруванням. Правильно приготовлений шніцель має золотисто-помаранчевий колір і хрустку скоринку. Назва «шніцель» спочатку відносилося до страви віденської кухні, приготовленого з телятини, і поширився у другій половині XIX століття. По-німецьки «шніцель» означає «отрезочек», «скибочку» або «стружка». Чеський аналог шніцеля - ржізек.

Шни́цель  — тонкий пласт телятины, свинины, баранины, куриной или индюшачьей грудинки, панированный в сухарях или мукой и обжаренный методом глубокого погружения в раскалённое масло. От отбивной отличается тем, что мясо может быть не отбито, и способом жарки. От эскалопа — панировкой. Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку. Название «шницель» первоначально относилось к блюду венской кухни, приготовленному из телятины, и распространившемуся во второй половине XIX века. По-немецки «шницель» означает «отрезочек», «ломтик» или «стружка». Чешский аналог шницеля — ржизек.

Визначення шницель у російська словнику

ШНІЦЕЛЬ, -я, ми. -і, -ів і-Л, -ів, м. Тонка відбивна або рубана кругла котлі-ту.

ШНИЦЕЛЬ, -я, ми. -и, -ей и-Л, -ей, м. Тонкая отбивная или рубленая круглая котле-та.

ПЕРЕКЛАД ШНИЦЕЛЬ

Дізнайтесь, як перекласти шницель на 25 мов за допомогою нашого російська багатомовного перекладача.

Переклад слова шницель з російська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «шницель» в російська.

• Перекладач з російська на китайська: 肉片
• Перекладач з російська на іспанська: chuleta de ternera
• Перекладач з російська на англійська: schnitzel
• Перекладач з російська на гінді: एक प्रकार का कटलेट
• Перекладач з російська на арабська: شريحة
• російська: шницель
• Перекладач з російська на португальська: costeleta de vitela
• Перекладач з російська на бенгальська: শনিটসল
• Перекладач з російська на французька: schnitzel
• Перекладач з російська на малайська: schnitzel
• Перекладач з російська на німецька: Schnitzel
• Перекладач з російська на японська: シュニッツェル
• Перекладач з російська на корейська: 슈니첼
• Перекладач з російська на яванська: schnitzel
• Перекладач з російська на в’єтнамська: bít tết bò rán
• Перекладач з російська на тамільська: Schnitzel
• Перекладач з російська на маратхі: schnitzel
• Перекладач з російська на турецька: şnitzel
• Перекладач з російська на італійська: cotoletta
• Перекладач з російська на польська: sznycel
• Перекладач з російська на українська: шніцель
• Перекладач з російська на румунська: șnițel
• Перекладач з російська на грецька: σνίτσελ
• Перекладач з російська на африкаанс: schnitzel
• Перекладач з російська на шведська: schnitzel
• Перекладач з російська на норвезька: schnitzel

10 РОСІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ШНИЦЕЛЬ»

Дізнайтеся про вживання шницель з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом шницель та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в російська літературі.

Блюда из сыра: - Страница 114

Сыр нарежьте ломтиками толщиной 1—1,5 см, обмакните в кляре и быстро обжарьте на растительном масле. Подавайте с картофельным салатом или вареным картофелем. Сырный шницель с помидорами и зеленым луком ...

Г. М. Треер, 2011

Кулинарная книга бродячего повара: - Страница 138

товские котлету, бифштекс, ромштекс и шницель — все блюда, разумеется, «рубленые», ни за что с этой задачей они не справятся. А настоящий шницель — это гордость австрийской (шницель по-венски) или итальянской ...

Евгений Вишневский, 2001

Семантика русского числа

В монографии исследуются закономерности употребления форм единственного и множественного числа имен существительных в тексте ...

Ольга Ляшевская, 2014

Názvy a popisy jídel: česki, rusky, anglicky, německy, ... - Страница 318

Телячий шницель с начинкой из тонко нарезанной зелени Телячий шницель, начиненный тонко нарезанной зеленью, поджаренный, загарнированный спаржей и помидорами. Подается с голланд. соусом. Телячий шницель с ...

Miroslav Slanina, 1980

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства: О-Я - Страница 706

ШНИЦЕЛЬ — □ порционный кусок мяса, чаще» всего свинины или телятины от спинной части или от мякоти задней йоги. Шницели готовят натуральными или панированными. Можно приготовить шницель и из рубленого мяса; ...

Алексей Иванович Ревин, 1959

500 лучших блюд из мяса: - Страница 248

Михаил Зубакин. Свиные отбивные во фруктовом желе . . . . . . . 120 Свинина с черносливом . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Свиной шницель с морковью и укропом. . . . . 121 Шпундра (свинина в свекольном квасе) . . . . 122 Токан . .

Михаил Зубакин, 2011

Технология мяса и мясопродуктов - Страница 132

Из этих частей изготавливают азу, антрекот, бифштекс, беф-строганов, гуляш, шницель, рагу говяжье и пр. Частично используют говядину 2 категории упитанности и мясную обрезь (поджарка); свинину — жирную, беконную и ...

Аполлон Николаевич Анфимов, 1959

Рыбные деликатесы по-домашнему

Шницель. по-матросски. Ингредиенты 500 г рыбного филе, 1 буханка пшеничного хлеба, 2 яйца, 100 сливочного масла, соль, перец, зелень (любая) Способ приготовления Филе трески, камбалы или хека нарезать небольшими ...

Сергей Павлович Кашин, 2012

Ваш домашний повар. Картошка. Чудо-рецепты

Шницель. картофельный. Ингредиенты 6 картофелин, 1 ломтик хлеба, 3 столовые ложки молока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1⁄2 стакана панировочных сухарей, 2 столовые ложки сыра (тертого), 1 столовая ложка жира, ...

Сергей Павлович Кашин, 2012

Мясные блюда - Страница 94

Подать котлеты политыми соусом с рассыпчатой рисовой кашей, зеленым горошком, стручками фасоли, цветной или брюссельской капустой в масле или с овощным сложным гарниром. 74. Шницель рубленый телячий жареный ...

Сергей Грознов, ‎Филипп Никашин, 1958

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ШНИЦЕЛЬ»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін шницель вживається в контексті наступних новин.

Впервые в ЕАО провели кулинарный конкурс «Шницель по …

«Шницель по-биробиджански» — фирменное блюдо, ставшее одной из визитных карточек столицы Еврейской автономной области. «Новости Хабаровска на dvnovosti.ru, Серпень 15»

Впервые в ЕАО проведут кулинарный конкурс "Шницель по …

Как сообщили организаторы из ПКО, кулинарный конкурс посвящен памяти Якова Исааковича Блехмана — автора знаменитого блюда "Шницель ... «Новости Хабаровска на dvnovosti.ru, Серпень 15»

Куриный шницель с овощным рагу

Куриный шницель с овощным рагу – отличное блюдо для вкусного ужина. Шеф-повар кулинарного проекта «Дома вкуснее» поделился с «Леди Mail. «Mail.Ru, Квітень 15»

Зампред «Газпрома» сравнил долги Украины за газ со шницелем

Медведев пояснил свои слова наглядным примером: «Когда вы в ресторане заказываете шницель и вам его приносят, есть понимание, что за весь ... «Lenta.ru, Січень 15»

Свинина продается по рекордно низким ценам, чехи смогут …

... сбили цены свинины в Европе на рекордно низкий уровень, и даже в малоимущим семьях смогут на новогодний обед съесть на шницель больше. «Радио Прага, Грудень 14»

→ Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel)

Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) — одно из самых известных блюд венской кухни. Как правило, размеры такого шницеля превышают размеры ... «Kалуга, Травень 14»

"Котлетарь" представляет "Шницель По-министерски"

Компания «Котлетарь» (Кострома) представила российскому рынку новый продукт - Шницель По-министерски. Это мясное блюдо премиального ... «News.Unipack.Ru, Лютий 14»

В Германии из меню ресторанов исчез "цыганский шницель"

Из меню ресторанов, кафе и прочих мест общепита в Ганновере на севере Германии исчезло название "цыганский шницель", который представляет ... «Российская Газета, Жовтень 13»

Владимир Кличко: С Арнольдом ели не сало, а венский шницель

Кличко-младший – Владимир – традиционно держит слово: пацан сказал – пацан сделал. Обещал позвонить, как будет окошко в тренировочном ... «Московский комсомолец, Вересень 13»

Шницель, ленивый пирог и солянка: 5 простых блюд из молодой …

Если к этому дню кочанчики уже начали формироваться – значит, без капусты на засолку вы не останетесь. Проверили? Обрадовались? Теперь можно ... «Аргументы и факты, Серпень 13»