Значення "mayalandırma" у турецька словнику

ВИМОВА MAYALANDIRMA У ТУРЕЦЬКА

mayalandırma

ЩО MAYALANDIRMA ОЗНАЧАЄ У ТУРЕЦЬКА?

бродіння

Fermantasyon

Ферментація або бродіння - це процес хімічного розкладання речовини через бактерії, грибки та інші мікроорганізми, як правило, шляхом нагрівання та спінення. Ферментація є важливим біохімічним процесом, який забезпечує вироблення АТФ шляхом гліколізу в анаеробних умовах, тобто коли окисне фосфорилювання неможливе. Відділення біохімії, зацікавленого в бродінні, - це зимологія. Ферментація забезпечує виробництво енергії шляхом втрати індивідуальних гідрогенів глюкози. Оскільки кисень відсутній, прості органічні сполуки, отримані внаслідок цієї фрагментації, є кінцевим акцептором електронів і акцептором водню, які можуть використовуватися клітиною. Навіть якщо останній етап ферментації не виробляє енергії, цей процес є важливим для анаеробної клітини, оскільки нікотинамід, який споживається під час перетворення глюкози в піруват, дозволяє відновити аденін динуклеотид; Це необхідно для продовження гліколізу. Наприклад, при бродінні спирту ацетальдегід, який утворюється з пірувату, перетворюється на етанол за допомогою НАДХ + Н +, який викидається з клітини.

Fermantasyon ya da Mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır. Fermantasyon anaerobik şartlarda, yani oksidatif fosforilasyon olamadığı durumlarda, glikoliz yoluyla ATP üretimini sağlayan önemli bir biyokimyasal süreçtir. Biyokimyanın fermantasyonla ilgilenen dalı zimolojidir. Fermantasyonda glikoz hidrojenlerini teker teker kaybederek enerji üretimini sağlar. Oksijen olmadığı için bu parçalanma sonucunda ortaya çıkan basit organik bileşikler hücrenin kullanabileceği nihai elektron alıcısı ve hidrojen alıcıları olurlar. Fermantasyonun son adımı enerji üretmese dahi, bu süreç anaerobik bir hücre için önemlidir çünkü glikozun pirüvata dönüşmesi sırasında harcanan nikotinamit adenin dinükleotit'in yenilenmesini sağlar; glikolizin devamı için bu gereklidir. Örneğin alkol fermantasyonunda pirüvattan oluşan asetaldehit, NADH + H+ tarafından etanola dönüşür, bu da hücreden dışarı atılır.

Визначення mayalandırma у турецька словнику

ферментація Ферментація роботи.

mayalandırma Mayalandırmak işi.

ПЕРЕКЛАД MAYALANDIRMA

Дізнайтесь, як перекласти mayalandırma на 25 мов за допомогою нашого турецька багатомовного перекладача.

Переклад слова mayalandırma з турецька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «mayalandırma» в турецька.

• Перекладач з турецька на китайська: 发酵
• Перекладач з турецька на іспанська: fermentación
• Перекладач з турецька на англійська: fermentation
• Перекладач з турецька на гінді: किण्वन
• Перекладач з турецька на арабська: تخمير
• Перекладач з турецька на російська: брожение
• Перекладач з турецька на португальська: fermentação
• Перекладач з турецька на бенгальська: গাঁজন
• Перекладач з турецька на французька: fermentation
• Перекладач з турецька на малайська: penapaian
• Перекладач з турецька на німецька: Fermentation
• Перекладач з турецька на японська: 発酵
• Перекладач з турецька на корейська: 발효
• Перекладач з турецька на яванська: fermentasi
• Перекладач з турецька на в’єтнамська: lên men
• Перекладач з турецька на тамільська: நொதித்தல்
• Перекладач з турецька на маратхі: आंबायला ठेवा
• турецька: mayalandırma
• Перекладач з турецька на італійська: fermentazione
• Перекладач з турецька на польська: fermentacja
• Перекладач з турецька на українська: бродіння
• Перекладач з турецька на румунська: fermentație
• Перекладач з турецька на грецька: ζύμωση
• Перекладач з турецька на африкаанс: fermentasie
• Перекладач з турецька на шведська: jäsning
• Перекладач з турецька на норвезька: gjæring

10 ТУРЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «MAYALANDIRMA»

Дізнайтеся про вживання mayalandırma з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом mayalandırma та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в турецька літературі.

Yayinlari - 51-55. sayılar - Sayfa 49

Diğer taraftan alt ihtimarh bira tiplerinin elde edilmesinde mayşenın 6 — 10 derece arasında mayalandırılması, mayanın bu derecelerde en iyi mayalanmasından değil, bu hararette mayalandırılarak yapılan biraların en iyi vasıfta olmasından ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1953

Ziraat Fakültesi yayinlari - 9-12. sayılar - Sayfa 47

Bu halin büyük önemi vardır ve mayalanma optimum derecenin muhafazası için mahzen hararetinin 15-18 dereceden fıızla olmaması ve mayalandırma kabının çok büyük olmaması gerekir. Hararetin mayalandırma kabında 10 dereceyi ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1949

Beşinci Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi - Sayfa 462

Ekmeklerin besin değeri, yapılmış oldukları unun randımanı ve ekmek yapılırken uygulanan mayalandırma işlemine göre değişmektedir. Tam buğday unundan yapılmış ekmeklerin vitamin ve mineral içeriği beyaz un ekmeğinden çok daha ...

Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi, 1997

Türk tarihi toplumların mayası ve uygarlık - Sayfa 24

... is yapacagi, gecinmek zorunda oldugu uluslarin kultur, edebiyat, tarihi ile tanisir. Baska uluslarin maya'sindan, kendi ulus yarar ve cikarlarina ne gibi dersler alinabilecegini ogrenir. Bu tanisma ve mayalandirma da kitapliklarda yer alir ...

H. B. Paksoy, 1997

Çayönü'nden Ergani'ye, uzun bir yürüyüş: tarihi olaylar, ... - Sayfa 364

Bizler de Ergani'mizi cennetin bir köşesi yapamayız mı?.. Şarabın yapılışı Şarap, mayalandırılarak üzüm suyundan yapılan alkollü bir içkidir. Başka meyveden de yapılabilir ve yapıldığı meyvenin adıyla anılır. Elma şarabı, Erik şarabı gibi... Ama ...

Müslüm Üzülmez, 2005

Türk toplumunda kadın - Sayfa 129

Bu ekmeklerin mayalandırma işlemi uygulanarak yapılması için eğitim yapılmalıdır. Mayalandırma işlemi ekmekteki demirin kullanılma oranını artırmaktadır. 3 — Besin üretiminde besin değeri yüksek, fakat maliyeti düşük olanlara öncelik ...

Türköz Erder, ‎Nermin Abadan-Unat, ‎Deniz Kandiyoti, 1982

Hayvan Çiftliği:

Ne varki akşama doğru Napoléon'un biraz daha iyi göründüğünü bildiren Squealer,ertesisabah Önder'in sağlığınınhızla iyiyegittiğini açıkladı. Ogünün akşamıyeniden işininbaşına dönen Napoléon'un, ertesi gün mayalandırma vedamıtma ...

George Orwell, 2014

GELECEK ILE YUZLESMEK: ---Facing the Future - Sayfa 58

Bu tanışma ve mayalandırma da kitaplıklarda yer alır. Ortalama olarak, bir temel bilimler üniversite kütüphanesinde bir milyon cilt kitap bulunur. nedeni açıktır.[45] Araştırma üniversiteleri kütüphaneleri de en az üç-dört milyon cilt kitaptan sonra ...

HB Paksoy, ‎Yusuf Oktay Solak, 2014

Dünyanın Çevresinde Yolculuk:

Constance bağları yumuşak bir eğimle yükselir, toprağı kumlu çakıllıdır.Asmalar hereksiz dikilir veomçaları [kütükleri] odunlaştıklarında budanır. Şarap yapılırken, üzüm taneleri salkımdan ayıklanarak mayalandırma fıçılarına konur. Dolu fıçılar ...

Louis-Antoine de Bougainville, 2014

Resimli yeni ...: A-K: - Sayfa 796

... tevilin; azyme-J Mayalandırma Mayalandırmak Mayalama Mayalamak (t. m-) M a va ve hamurla ekşimek^ Birikmek, çoğalmak. [Entrer en fermen- fation; fermenter-] Mayalatma | (/. m.) Maya ve Mayalatmak) hamur koma, tomak, maya ile ...

Ali Seydi, ‎Mihran, 1929

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «MAYALANDIRMA»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін mayalandırma вживається в контексті наступних новин.

Fransızlar simite göz koydu

Mayalandırma işi eskiye göre çok daha iyi yapılıyor. Biz de ekmeğe düşkün bir toplumuz Türk ekmeklerinin tadına bakma fırsatınız oldu mu? Birkaç ekmeğinizin ... «HABERTURK, Вересень 15»

Bayram kahvaltısına nefis mayalı çıçek ekmek

İçinde mayalandırmak için kelepçeli kalıp (Eğer yuvarlak kelepçeli kalıbınız yoksa aynı ölçülerde yuvarlak fırın kabını kullanabilirsiniz.) Yapılışı: Hamuru ... «Meydan Gazetesi, Липень 15»

AOÇ'deki yapılara tescil başvurusu

... reviri, lojmanı, Mayalandırma Sanatları Müdürlüğü, PTT ve lojman binası, AOÇ lokantaları, AOÇ seraları, Hayvanat Bahçesi giriş kapısı ve tabelası bulunuyor. «Hürriyet, Квітень 15»

Atatürk Orman Çiftliği'ne tescil koruması

... reviri, lojmanı, Mayalandırma Sanatları müdürlüğü, PTT ve lojman binası, AOÇ lokantaları, AOÇ seraları, Hayvanat bahçesi giriş kapısı ve tabelası bulunuyor. «Ulusal Kanal, Квітень 15»

Hız ve güvenlik için güncel teknolojiler sunuyor

... tartısız transport, mixer, mayalandırma, fırınlama vb gibi birçok makine ve sistem uygulamaları gerçekleştirdiklerini söyleyen Selçuk Aycıl sorularımızı yanıtladı. «HaberOrtak.com, Березень 15»

Erman Bana Ekmek Yap

Hamuru yaptıktan sonra 24-26 saat +4 derecede soğuk mayalandırma yapıyorum. Bu ekmeğin lezzeti ve dokusunun daha kompleks olmasını sağlıyor. «Trendus, Березень 15»

Sade açma tarifi yapılışı ve püf noktaları

Şekil verilen açmaları mayalandırmak için yaklaşık 1 saat tepside bekletiyoruz. Açmalar bekletildikten sonra üzerine yumurta sarısını sürüp isteğinize bağlı ... «Mynet Haber, Березень 15»

Sebze ve Meyveleri Şiddetli Akan Suda Yıkamayın'

Bu nedenle ekmek mayalandırma, bisküvi, pasta ve çorba yapımında değerlendirilmesi sağlık açısından faydalıdır. Meyve ve sebzelerinizi buzdolabına koyarak ... «Haberler, Червень 14»

Sebze ve meyveleri şiddetli akan suda yıkamayın

Bu nedenle ekmek mayalandırma, bisküvi, pasta ve çorba yapımında değerlendirilmesi sağlık açısından faydalıdır. Meyve ve sebzelerinizi buzdolabına koyarak ... «Sözcü, Червень 14»

Kuru Baklagillerden Soya Fasulyesi ve Faydaları

Soya fasulyesi tane olarak fırında pişirildikten sonra çerez olarak kullanılabildiği gibi, mayalandırma süreci ile salça haline getirilebilir. Soya salçası özellikle ... «Kıbrıs Postası, Січень 14»