ЩО БОРЩ ОЗНАЧАЄ У УКРАЇНСЬКА?
Борщ
Борщ — овочева страва з м'ясом або грибами, за походженням українська. Особливо розповсюджена серед народів Східної Європи. Найпопулярніша страва на столі українців. Складником червоного борщу є столовий буряк. У склад українського і київського борщів входить до 20 найменувань продуктів, полтавського і зеленого — до 18, чернігівського — 16 і т. д. Найпоширенішими з цієї традиційної страви в Україні є український, пісний з грибами і квасолею, весняний холодний. Готують борщі з м'ясом, грибами, ковбасою, додаючи сметану.
Визначення борщ у українська словнику
борщ, у,
ч. Рідка страва, що вариться з посічених буряків, капусти з додатком картоплі та різних приправ.
Не поцурайтесь хліба-солі. Борщу скоштуйте, галушок (Котл., І, 1952, 205);
Швиденько насипала [Христя]
борщу, ..поставила серед столу (Мирний, II, 1954, 169); —
Та й що за життя наше! Бульба та борщ, часом деякі крупи (Фр., І, 1955, 370);
Борщ був нізчимний. Ані м’яса в ньому, ані сала, ані будь-яких інших присмаків (Збан., Сеспель, 1961, 386).
Зеле́ний борщ — борщ, в який замість буряків і капусти кладеться весняна зелень: щавель, лобода, шпинат. Варвара поставила в лозовий кошик горнятко зеленого борщу (Кучер, Чорноморці, 1956, 35); Холо́дний борщ — те саме, що холодни́к.
10 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «БОРЩ»
Дізнайтеся про вживання
борщ з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
борщ та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.
1
Среднестатистический борщ
Алексей Бессонов. Я тяжело вздохнул и застегнул наконец штаны. Тхор был совершенно прав: в конце концов, он и так спит меньше нас с Перси, потому что отвечает за две должности сразу: и штурмана и кока, да к тому же ...
2
50 рецептов. Борщ, галушки, пампушки. Блюда украинской кухни
Е. Левашева. Битки мясные по-селянски Котлеты по-домашнему Галушки мясные с шампиньонами Котлеты по-киевски Шпундра (свиная грудинка со свеклой) Свинина, фаршированная грибами и орехами Карп, фаршированный ...
Этот полный календарь астрологических прогнозов от Татьяны Борщ даст ответы на любые ваши вопросы: когда стоит сменить работу или ...
4
Самый полный гороскоп. Прогноз на 2015 год. Скорпион
Этот точный астрологический календарь 2015 года подскажет Скорпионам, как учесть расположение Луны и планет, чтобы избежать многих ...
5
Полный гороскоп на 2016 год: деньги, успех, работа
Деньги и успех – неотъемлемые реалии современной жизни, потому что до сих пор «деньги правят миром и умами людей». Полный гороскоп ...
6
Рак. Гороскоп на 2016 год
По мнению специалистов, астрологические прогнозы Татьяны Борщ – лучшие и самые достоверные, так как основаны на влиянии звезд и ...
7
Рыбы. Гороскоп на 2016 год
По мнению специалистов, астрологические прогнозы Татьяны Борщ – лучшие и самые достоверные, так как основаны на влиянии звезд и ...
8
Овен. Гороскоп на 2016 год
По мнению специалистов, астрологические прогнозы Татьяны Борщ – лучшие и самые достоверные, так как основаны на влиянии звезд и ...
9
Стрелец. Гороскоп на 2016 год
По мнению специалистов, астрологические прогнозы Татьяны Борщ – лучшие и самые достоверные, так как основаны на влиянии звезд и ...
10
Скорпион. Гороскоп на 2016 год
По мнению специалистов, астрологические прогнозы Татьяны Борщ – лучшие и самые достоверные, так как основаны на влиянии звезд и ...
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «БОРЩ»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
борщ вживається в контексті наступних новин.
У Чернігові колекцію одягу під назвою «Борщ» представила …
Скибочки моркви та бурячку, дрібки часнику та шматочки капусти . Світлана Карпова 20 років мріяла про справжній показ і довела, вічний декрет не ... «Телевизионная служба новостей 1+1, Вересень 15»
Лидер Aerosmith решил порадовать россиян своими …
Он также подчеркнул, что по случаю своего пребывания в Москве попытается найти в одном из ресторанов борщ и угостить им своих товарищей по ... «Апостроф, Вересень 15»
Пингвины, борщ без мяса кенгуру и «африканская» горилка: Как …
Пожалуй, необычнее всего его отпразднуют 12 наших полярников в Антарктиде: они планируют провести соревнования по футболу, где в качестве ... «Comments.UA - информационный портал, Серпень 15»
"Основа вкусного борща — мясо. Если положишь хороший кусок …
Сварить настоящий украинский борщ — это целое искусство, — говорит этнолог, кандидат исторических наук, организатор всеукраинского ... «Fakty.ua, Серпень 15»
В Опішні відроджували традицію готувати борщ у глиняному …
Це – свято, яке об'єднує поціновувачів чи не найпопулярнішої страви української кухні, відомої в усьому світі, – борщу. Саме тут, в мальовничому куточку ... «Kolo.poltava.ua - Всі новини Полтави, Серпень 15»
В Опошне на фестивале угощали борщом с клубникой …
Сегодня, 15 августа, в гончарной столице Украины – поселке Опишня на Полтавщине – проходит второй гастрономический фестиваль "Борщ в ... «Последние новости в мире, Серпень 15»
Кулінарна Україна в Лондоні: Геркулес, борщ та Вій
Зелений борщ з качкою, рулети з баклажанів, вареники з чорницею і гоголівський "Вій" для колориту - таке меню для української вечері в Лондоні ... «BBC Ukrainian, Серпень 15»
Креативные достижения волонтеров: сало в тюбиках и сухой борщ
Здесь и сало в тюбиках, и сухой борщ, а из новинок – патриотическое средство для дезинфекции и лечения. На нем надпись "Слава Украине". «Телеканал 24, Червень 15»
У Москві перейменували борщ на "російський суп з буряка"
У Москві борщ став супом. У ресторанному меню замість українського борщу з'явився російський суп - "суп з бурякового кореня". Про це твітом розповіла ... «Еxpres.ua, Червень 15»
До Фестивалю борщу й кулешу готуються чудернацькі рецепти
До Міжнародного Дня друзів 13-14 червня на Співочому полі у Києві у рамках виставки «Україна Європейська» пройде Фестиваль борщу й кулешу. «Укрінформ, Червень 15»