Значення "солонина" у українська словнику

ВИМОВА СОЛОНИНА

[solonyna]

ЩО СОЛОНИНА ОЗНАЧАЄ У УКРАЇНСЬКА?

Солонина

Солонина - м'ясний продукт, отриманий шляхом тривалого витримування м'яса в кухонній солі. Процес отримання солонини називається посолом м'яса. Посол м'яса - можливий вид тривалого зберігання м'яса при позитивних температурах Широко використовувався раніше, але з появою сучасних методів зберігання швидкопсувних продуктів втратив свою актуальність: великі заготовки солонини не завжди добре зберігалися. В англомовних країнах термін «свиняча солонина» позначає не власне засолене м'ясо, а продукт, практично повністю відповідний в...

Визначення солонина у українська словнику

солонина, и, ж.

1. Засолене про запас м’ясо. Він розв’язує мішок, витягає звідти солонину, зубами рве червоне м’ясо (Чаб., Балкан. весна, 1960, 149); Солонина за своєю поживною цінністю поступається перед свіжим м’ясом, бо частина поживних речовин втрачається при засолюванні і вимочуванні (Технол. пригот. їжі, 1957, 44).

2. діал. Сало. Катерина з дерев’яного відра годувала льошку.. і милувалася, як пишно росте, — буде м’ясо і солонина (Чорн., Потік.., 1956, 228); Гердлічиха стала у вікні, груба, солониною проросла, і, позіхаючи, говорила (Хотк., II, 1966, 255); З дуб’я листя, з дуб’я листя ввисло на долину, А я тебе, дівча, люблю, як кіт солонину (Коломийки, 1969, 127).

ПЕРЕКЛАД СОЛОНИНА

Дізнайтесь, як перекласти солонина на 25 мов за допомогою нашого українська багатомовного перекладача.

Переклад слова солонина з українська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «солонина» в українська.

• Перекладач з українська на китайська: 咸牛肉
• Перекладач з українська на іспанська: carne de vaca salada
• Перекладач з українська на англійська: salt beef
• Перекладач з українська на гінді: नमक लगाया हुआ माँस
• Перекладач з українська на арабська: لحوم البقر الملح
• Перекладач з українська на російська: солонина
• Перекладач з українська на португальська: carne salgada
• Перекладач з українська на бенгальська: লবণ গরুর মাংস
• Перекладач з українська на французька: boeuf sel
• Перекладач з українська на малайська: daging lembu garam
• Перекладач з українська на німецька: Pökelfleisch
• Перекладач з українська на японська: 塩牛肉
• Перекладач з українська на корейська: 소금 쇠고기
• Перекладач з українська на яванська: daging sapi uyah
• Перекладач з українська на в’єтнамська: thịt bò ướp muối
• Перекладач з українська на тамільська: உப்பு மாட்டிறைச்சி
• Перекладач з українська на маратхі: मीठ गोमांस
• Перекладач з українська на турецька: Tatlı mısır
• Перекладач з українська на італійська: carne salata
• Перекладач з українська на польська: sól wołowiny
• українська: солонина
• Перекладач з українська на румунська: sare de carne de vită
• Перекладач з українська на грецька: βόειο κρέας αλάτι
• Перекладач з українська на африкаанс: sout beesvleis
• Перекладач з українська на шведська: salt nötkött
• Перекладач з українська на норвезька: salt oksekjøtt

10 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «СОЛОНИНА»

Дізнайтеся про вживання солонина з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом солонина та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.

Цифровая обработка сигналов и MATLAB

Описываются базовые методы и алгоритмы цифровой обработки сигналов и средств их компьютерного моделирования в системе MATLAB. Даны ...

Солонина Алла Ивановна, 2013

Цифровая обработка сигналов. Моделирование в Simulink

Учебное пособие посвящено технологии создания Simulink-моделей и моделирования динамических систем цифровой обработки сигналов (ЦОС) ...

Солонина Алла Ивановна, 2012

Цифровые процессоры обработки сигналов фирмы MOTOROLA

Учебное и справочное пособие по архитектуре базового семейства DSP56000, в которой реализована концепция всех семейств DSP56000К. В ...

Солонина Алла Ивановна, 2000

. MATLAB

( ) MATLAB. MATLAB, , . MATLAB, , - - , , , MATLAB, , MATLAB MATLAB.

Солонина Алла Ивановна, 2008

Основы цифровой обработки сигналов: Курс лекций. 2 изд.

В книге, написанной на базе курса лекций, читаемых студентам ГУТ им. проф. М. А. Бонч-Бруевича, изложены теоретические основы ...

Солонина Алла Ивановна, 2012

Алгоритмы и процессоры цифровой обработки сигналов

Учебное пособие посвящено базовым алгоритмам ЦОС и архитектуре ЦПОС на примерах процессоров фирм Texas Instruments, Analog Devices и Motorola. ...

Солонина Алла Ивановна, 2001

Вкуснейшие копчёности из мяса, птицы и рыбы

Когда селитра растворится, вэтот раствор кладутмясо иварят на легкомогне несколько часовдо испарения почти всей жидкости; потоммясо вешают на 24часавкоптильню и коптятв обильном дыму.Эта солонина имеет вкус ...

Зубакин, Михаил, 2015

Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо:

22 Солонина из мяса крупных диких животных . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Солонина из кабанины, приготовленная в рассоле . . . . . . . . .. 25 Солонина из сохатины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Солонина из медвежатины .

Нестерова А., 2013

Консервирование, копчение, виноделие

Мясные пр0дукты, птица, рыба и сало Солонина Ингредиенты: 1 кг мяса, 1,5 г калийной (натриевой) селитры, 100 г соли. Мясо промыть, нарезать порционными кусками 4 х 8 см. Приготовить посолочную смесь, смешав соль и ...

Алла Нестерова, ‎Линиза Жалпанова, 2013

Горбун: Драма в пяти актах (1829 года)

Солонина!.. Ах, Боже мой, солонина! Громодерин. Истерлядка аршинная. Туз и н. И стерлядь. Да я хлеба лишусь на целую неделю. Лучше б не говорил, ночи не засну, все будут мерещиться солонина да стерлядь, стерлядь да ...

Иван Лажечников, 1858

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «СОЛОНИНА»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін солонина вживається в контексті наступних новин.

Скованные Blockchain

Информационное поле всколыхнуло заявление гендиректора Qiwi Сергея Солонина о том, что платежная система начала разработку собственной ... «Банковское обозрение_ сфера интересов банков и банкиров, Жовтень 15»

Галина Солонина: «Это было протестное голосование чистой …

Политический обозреватель Галина Солонина считает, что люди поддержали Сергея Левченко, потому что были раскачаны протестными ... «Твой Иркутск, Вересень 15»

Qiwi запустит собственную криптовалюту

По словам Солонина, Qiwi консультировалась с представителями Центрального банка насчет создания собственной криптовалюты. Он также отметил ... «Slon.ru - Редакция деловых новостей, Вересень 15»

Солонина и восемь видов сыра: последнее меню "Титаника …

В списке предложенных блюд для пассажиров солонина, отбивная из баранины, пюре и жареный, печеный картофель, восемь видов сыра, а также ... «Корреспондент.net, Вересень 15»

4 апреля, рынок "Сайзырал": Солонина, рыба, мороженая ягода …

4 апреля, рынок "Сайзырал": Солонина, рыба, мороженая ягода, " С четвертого апреля на кызылском рынке «Сайзырал» каждую субботу и ... «Тува-Онлайн, Квітень 15»

Барнаульская циркачка рассказала о жизни и своих гастролях по …

Одной из тех, кто выбрал кочевую жизнь, является жительница краевой столицы Ксения Солонина. Девушка приезжает в родной город на учебу, ... «ИД Алтапресс, Грудень 14»

Историк Солонин: Нас ждет замороженный конфликт между …

По мнению Солонина, после выборов действия Кремля будут определяться желанием Москвы держать Украину в напряжении. "С одной стороны ... «GORDONUA.COM, Жовтень 14»

Подлая полуправда Марка Солонина / Михаил Ошеров

Поэтому сравнение г-на Солонина Кёнисбергской операции с блокадой Ленинграда некорректно. Он может попробовать сравнить потери ... «ИА REX, Лютий 14»

Валентина Солонина о задачах и проблемах в сфере опеки и …

Одним из приоритетных направлений деятельности органов государственной власти Ставропольского края является решение проблем детей-сирот и ... «Ставропольская правда, Березень 13»

Группа QIWI объявляет о назначении Сергея Солонина на …

Совет Директоров Группы QIWI назначил на должность CEO (Chief Executive Officer) Сергея Солонина с 1 октября 2012 года. Деятельность Сергея ... «Content-Review.com, Жовтень 12»