Геме
Гем або Гем є залізозміцний кофактор, в якому атоми заліза розташовані в центрі великої гетероциклічної сполуки, званої порфірином. Не у всіх фіолетових речовинах міститься залізо, проте білок, що містить фіолетовий білок, до гемоглобіну як кофактор, ці білки - гемоглобін. Гем може допомогти ферменту каталізувати його молекули субстрату. Гем для матриці крові і гемоглобіну для гемоглобіну, зверніть увагу на різницю між ними. ...