Тремелла
Tremella fuciformis, також відомий як білий гриб, є плодюче тілом гриба Tremella fuciformis, це їстівний гриб. Тіло плодоношення - біле або жовтуватий, напівпрозорий, черепно-гомілковий, з гладкою та м'якою складкою ясен, тонко скручені листя, як листя, паразитичні на гниючих деревах. Квітень-вересень урожай, травень і серпень за багатий період. Тремелла потрібно замочити перед їжею. Китайська провінція Сичуань, Гуйчжоу, Фуцзянь, Цзянсу, Чжецзян та інші регіони є основним виробничим районом Тремела. Тремелла солодкий, легкий, природа, з циюном легенями, ци і ефектом крові. Сучасні дослідження виявили, що Tremella містить полісахариди та допомагає запобігти старінню. Тремелла є основним інгредієнтом 10% рослинного камеді, 70% мінеральних речовин, що, в свою чергу, є найвищим вмістом кальцію. Але також тому, що білий гриб багатий камедью, так що є твердження, що "багаті їдять пташине гніздо, немає грошей, щоб з'їсти білий грибок". Відомі страви - білий гриб суп з лотоса, білий гриб південний абрикосовий грушевий цукор та білий грибний бульйон з глини та ін. Tremella також є одним з восьми видів інгредієнтів у зимовий період, який, як кажуть, покращує слабку конституцію, утворює серце і запобігає запорам і красі. ...