在"德语"词典里Ciabatta}的意思

单词 CIABATTA的词源

italienisch ciabatta, eigentlich = Pantoffel < älter türkisch çabata = Stiefel, aus dem Persischen.

语源学是对单词起源和它们的结构和意义变化的研究

在德语中CIABATTA的发音

Ciabatta  Ciabạtta [t͜ʃa…] 

CIABATTA在德语中的意思是什么？

拖鞋面包

Ciabatta

Ciabatta是意大利来自小麦粉，盐，酵母，水和橄榄油的面包盘。 翻译成德语，Ciabatta意思是拖鞋，据说是起源于通常的扁平，宽而细长的面包形式。 面包主要是生产与小麦糕点除了酵母，它提供了宽松和芳香。 这种糕点有不均匀粗糙的刺鼻和硬皮。 基于面粉的量，加入约2.5％的酵母，5％的小麦糕点和4％的橄榄油。 通过长达2小时的长面团休息，味道特别好。 由于长的面团休息，面团保持在约25°C 面团必须轻轻地加工，以保持粗糙的结构。 在烘烤之前，将面团卷成黑麦面粉。 将饼干加热至250℃，然后在200℃下烘烤。 通过添加核桃，干番茄，橄榄，草药，通常是牛至和百里香，以及香料来创造几个品种。

Ciabatta ist eine Brotsorte italienischer Herkunft aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl. Übersetzt ins Deutsche bedeutet Ciabatta Pantoffel, was von der üblich flachen, breiten und langgezogenen Form des Brotes herrühren soll. Das Brot wird meist mit Weizensauerteig zusätzlich zur Hefe produziert, was sowohl für die Lockerung als auch das Aroma sorgt. Dieses Gebäck verfügt über eine ungleichmäßige und grobe Porung und kräftige Kruste. Bezogen auf die Mehlmenge werden etwa 2,5 % Hefe, 5 % Weizensauerteig und 4 % Olivenöl zugegeben. Das Aroma wird durch die lange Teigruhe von bis zu zwei Stunden besonders gut ausgebildet. Auf Grund der langen Teigruhe werden die Teige bei etwa 25 °C geführt. Der Teigling muss schonend aufgearbeitet werden, damit die grobe Struktur erhalten bleibt. Vor dem Backen werden die Teiglinge in Roggenmehl gewälzt. Angebacken wird das Gebäck heiß bei 250 °C, um dann bei 200 °C ausgebacken zu werden. Etliche Varianten entstehen durch die Zugabe von Walnüssen, getrockneten Tomaten, Oliven, Kräutern, häufig Oregano und Thymian, und Gewürzen.

在德语 词典里Ciabatta的定义

香脆的意大利白面包烤橄榄油。

knuspriges italienisches Weißbrot, das mit Olivenöl gebacken wird.

CIABATTA的翻译

通过我们的德语多语言翻译器,找到Ciabatta的25种语言翻译

该章节所呈现的将Ciabatta由 德语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在德语中基本的翻译单位是单词«Ciabatta»。

• 翻译者德语 - 中文: 拖鞋面包
• 翻译者德语 - 西班牙语: chapata
• 翻译者德语 - 英语: ciabatta
• 翻译者德语 - 印地语: ciabatta
• 翻译者德语 - 阿拉伯语: سياباتا
• 翻译者德语 - 俄语: чиабатта
• 翻译者德语 - 葡萄牙语: ciabatta
• 翻译者德语 - 孟加拉语: ciabatta
• 翻译者德语 - 法语: ciabatta
• 翻译者德语 - 马来语: Ciabatta
• 德语: Ciabatta
• 翻译者德语 - 日语: チャバタ
• 翻译者德语 - 韩语: 있는 ciabatta
• 翻译者德语 - 印尼爪哇语: ciabatta
• 翻译者德语 - 越南语: ciabatta
• 翻译者德语 - 泰米尔语: Ciabatta
• 翻译者德语 - 马拉地语: ciabatta
• 翻译者德语 - 土耳其语: ciabatta
• 翻译者德语 - 意大利语: ciabatta
• 翻译者德语 - 波兰语: ciabatta
• 翻译者德语 - 乌克兰语: чіабатта
• 翻译者德语 - 罗马尼亚语: ciabatta
• 翻译者德语 - 希腊语: τσιαπάτα
• 翻译者德语 - 布尔语(南非荷兰语): ciabatta
• 翻译者德语 - 瑞典语: ciabatta
• 翻译者德语 - 挪威语: ciabatta

与 «CIABATTA»相关的德语书籍

在以下的参考文献中发现Ciabatta的用法。与Ciabatta相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 德语文献中的使用情境。

Brot selbst gebacken

Ciabatta. Für 1 Brot von 450 g 20 g Hefe (ca. 1/2 Würfel) 1 TL Zucker 100g Weizenmehl Type 550 ca. 275 ml warmes Wasser 200g Mehl Tipo 00 oder Pasta - und Pizzamehl (siehe S. 7) 50g Hartweizenmehl 1TL Salz 4EL Olivenöl Außerdem: ...

Kristiane Müller-Urban, 2012

Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...

Mediterrane Weizenbrote Ursprünglich aus Mittelmeerländern stammende „ mediterrane Spezialitäten " gibt es heute fast überall in Europa, zum Beispiel: Pain de Lodeve (Frankreich), Ciabatta, Focaccia (Italien), Cabeca (Portugal), Pan de ...

Claus Schünemann, Günter Treu, 1999

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-

Fladenbrot, Ciabatta und Baguette erhalten ihre typischen Merkmale durch eine lange Teigführung. DieTeige werden kühl mit reduziertem Backhefeanteil geführt . Die zum Reifen erforderliche Abstehzeit wird durch die Teigtemperatur, den ...

Claus Schünemann, 2006

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

Ciabatta: Typisch ist die großporige Krume Focaccia: Typisch ist die fladenartige, pizza-ähnliche Form mit Dellen auf der Oberfläche Betriebswirtschaftliches Handeln In Ihrem Betrieb soll eine Entscheidung darüber getroffen werden, welche ...

Claus Schünemann, 2005

Mein Rezepte-Allerlei

Ciabatta. mit. Hackfleischfüllung. „Italia“. * Ein Rezept von Gabriele Massat Die angegebene Menge ist für ca. 3 Personen und kann als Hauptgericht serviert werden. Zutaten: Für 6-8 Scheiben: 1 mittelgroße Zwiebel 1 Töpfchen/Bund ...

Jürgen Picard, 2005

Studien zum venezianischen Wortschatz des 15. und 16. ...

'ciabatta' Tomasi. Die Etymologie von it. ciabatta, fr. savate, span. zapato usw. gibt noch immer Rätsel auf. In FEW 21 ist fr. savate unter den Wörtern unbekannten Ursprungs eingeordnet worden. Schon früh wurde jedoch ein orientalischer ...

Elke Sallach, 1993

Soziale Welten und kommunikative Stile: Festschrift für ...

034) (wenn nötig interlineare Uebersetzung in kursiv) 1 Verkäuferin: griezi 2 Anna: buongiorno 3 Verkäuferin: buongiorno signora 4 Anna: (h)(lei ha) una ciabatta (haben sie) eine Ciabatta 5 Verkäuferin: una ciabatta 6 Anna: si 7 Verkäuferin: ...

Inken Keim, Wilfried Schütte, 2002

VeggieFinder - Vegetarische Rezepte Teil 1: Das Booklet zum Blog

Zutaten: • 1 Ciabatta • 3Tomaten • 4 Salatblätter • 1/2 Paprika • 1/4 Salatgurke • 1 Zwiebel • 1-2 Knoblauchzehen • 2 EL Milch • 100g Mayonnaise • 3 EL Ketchup • 4 EL Worcestersauce • 2 EL Öl ...

Denise Flathmann, 2014

Das große Familienkochbuch

Ciabatta. mit. Salami. und. Sommergemüse. ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 45 MIN. je1/2 rote und gelbe Paprikaschote 150 gjunge Zucchini 1 rote Zwiebel 8 Zweige Thymian 2 EL Olivenöl 125 g Bistro-Salami Salz| Pfeffer 1 EL Balsamico  ...

Martina Kittler, 2012

Backen macht Freude: Das Original

Ciabatta. 1 Für den Teig 500 g von dem Mehl in einer großen Rührschüssel sorgfältig mit der Hefe mischen. Wasser, Milch, Öl und Salz hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zunächst kurz aufniedrigster, dann aufhöchster ...

Dr. Oetker, 2010

包含词语«CIABATTA»的新条目

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Nelle ultime ore è stata trovata una ciabatta che dovrebbe appartenere ad Alfonsi nei pressi Stradone Misa, nel tratto che si collega con via Rossini. Proprio in ... «Senigallia Notizie, 五月 16»

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Se vi piace mettere le mani in pasta e preparare il pane a casa, la ricetta di oggi fa' proprio al caso vostro. Oggi prepariamo il pane ciabatta, un pane dalla ... «Live Sicilia, 四月 16»

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