在"德语"词典里Geschnetzeltes}的意思

单词 GESCHNETZELTES的词源

zu ↑schnetzeln.

语源学是对单词起源和它们的结构和意义变化的研究

在德语中GESCHNETZELTES的发音

Geschnetzeltes

GESCHNETZELTES在德语中的意思是什么？

苏黎世片

Zürcher Geschnetzeltes

苏黎世香肠是奶油酱中的一种短的炒面小牛肉炖肉。 虽然十九世纪的阿尔卑斯山区切片小牛肉的食谱已经很普遍，但是在1947年，ZürcherGeschnetzelte首次被提及在食谱中。 它被描述为小牛肉，白葡萄酒，奶油和肉酱的菜肴。 今天，蘑菇和小牛肾的品种很常见。 这是ZürcherRegionalküche的典型菜肴。 但它总是用小腿和小牛肉制成。 为了准备，将小牛肉切成小牛肉，如果需要，将小牛肉肾细胞横切成细小的薄片，用切碎的洋葱在黄油中短暂加热，将其从盘中加热并加热。 烤面包上配上白葡萄酒，奶油和米粉，小牛肉，酱汁减少。 典型的调味料是盐，胡椒，辣椒和柠檬汁。 然后将肉加入到热但不再沸腾的酱汁中并加热。 蒸蘑菇片作为装饰品。

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce. Während Rezepte für geschnetzeltes Kalbsfleisch bereits im 19. Jahrhundert im Alpenraum verbreitet waren, wurde das Zürcher Geschnetzelte erstmals 1947 in einem Kochbuch erwähnt. In diesem wird es als Gericht aus Kalbfleisch, Weisswein, Rahm und Fleischsauce beschrieben. Heute sind Varianten mit Champignons und Kalbsnieren verbreitet. Es gilt als typisches Gericht der Zürcher Regionalküche. Ganz klassisch wird es aber immer mit Kalbsnieren und Kalbfleisch hergestellt. Zur Zubereitung schneidet man Kalbfleisch und gegebenenfalls Kalbsnieren quer zur Faser in kleine, dünne Scheiben, brät sie bei starker Hitze in Butter mit gehackten Zwiebeln kurz an, nimmt sie aus der Pfanne und stellt sie warm. Der Bratensatz wird mit Weisswein, Rahm und Demiglace bzw. Kalbsfond abgelöscht, und die Sauce einreduziert. Typische Würzmittel sind Salz, Pfeffer, Paprika und Zitronensaft. Das Fleisch wird nun in die heisse, aber nicht mehr kochende Sauce gegeben und erwärmt. Darüber werden gedünstete Champignonscheiben als Garnierung gegeben.

在德语 词典里Geschnetzeltes的定义

由稀薄的小肉片制成的菜。

Gericht aus dünnen, kleinen Fleischscheibchen.

GESCHNETZELTES的翻译

通过我们的德语多语言翻译器,找到Geschnetzeltes的25种语言翻译

该章节所呈现的将Geschnetzeltes由 德语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在德语中基本的翻译单位是单词«Geschnetzeltes»。

• 翻译者德语 - 中文: 切片
• 翻译者德语 - 西班牙语: rebanado
• 翻译者德语 - 英语: shredded
• 翻译者德语 - 印地语: कटा हुआ
• 翻译者德语 - 阿拉伯语: مقطع إلى شرائح
• 翻译者德语 - 俄语: нарезанный
• 翻译者德语 - 葡萄牙语: fatiado
• 翻译者德语 - 孟加拉语: টুকরা করা
• 翻译者德语 - 法语: en tranche
• 翻译者德语 - 马来语: dihiris
• 德语: Geschnetzeltes
• 翻译者德语 - 日语: 薄切
• 翻译者德语 - 韩语: 슬라이스
• 翻译者德语 - 印尼爪哇语: ngiris
• 翻译者德语 - 越南语: cắt lát
• 翻译者德语 - 泰米尔语: வெட்டப்பட்டது
• 翻译者德语 - 马拉地语: sliced
• 翻译者德语 - 土耳其语: dilimlenmiş
• 翻译者德语 - 意大利语: affettato
• 翻译者德语 - 波兰语: w plasterkach
• 翻译者德语 - 乌克兰语: нарізаний
• 翻译者德语 - 罗马尼亚语: feliat
• 翻译者德语 - 希腊语: φέτες
• 翻译者德语 - 布尔语(南非荷兰语): gesny
• 翻译者德语 - 瑞典语: skivad
• 翻译者德语 - 挪威语: skivet

与 «GESCHNETZELTES»相关的德语书籍

在以下的参考文献中发现Geschnetzeltes的用法。与Geschnetzeltes相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 德语文献中的使用情境。

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Sammlung: Kurzgeschichten und mehr ... Ursula Strätling. Ursula Strätling Geschnetzeltes Sammlung: Kurzgeschichtenundmehr ... BookRix GmbH & Co. KG 81675 München Geborgte Zeit Es iststill.Das leise Knacken nur in ihrem Kopf.

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Eins, zwei - Kinderschlemmerei: Einfache Grundrezepte x-mal ...

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Kurzgebratenes

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Das große Familienkochbuch

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