与 «BÉARNAISE»相关的法语书籍
在以下的参考文献中发现
béarnaise的用法。与
béarnaise相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 法语文献中的使用情境。
1
Grammaire Béarnaise: Suivie d'un vocabulaire Béarnais-français
This is a reproduction of a book published before 1923.
2
Les Recettes de Soufflés et Gratins
Gratin d'huîtres à la Béarnaise 23 Ingrédients 30 huîtres creuses et grandes.
Pour la sauce béarnaise : 6 échalotes, poivre. 2 dl de vinaigre de vin, 2 dl de vin
blanc sec, 8 jaunes d'œuf, 500 g de beurre demi-sel, estragon, cerfeuil, persil plat
.
3
Races ovines et caprines françaises
Par contre, on sait que plusieurs sous-races vivaient dans cette région et que le
nom de race basco-béarnaise fut donné en fait à deux sous-races rustiques et
laitières, la basquaise et la béarnaise, génétiquement voisines. Peu à peu la
race ...
4
Races bovines de
France: origine, standard, sélection
La race Béarnaise est le rameau le plus laitier de l'ancienne population Blonde
des Pyrénées qui comprenait aussi la Basquaise et la race dite d'Urt, toutes deux
aujourd'hui disparues. La Béarnaise, que l'on a qualifiée de « pur-sang arabe ...
Marie Dervillé, Stéphane Patin, Laurent Avon, 2009
5
Les débuts des reclams de Biarn e Gascougne, revue occitane ...
Bénesse, 1937, 82 p. , Manuel de grammaire béarnaise, édition spéciale pour
les écoles, Pau, Marrimpouey, 1928, 96 p. , Syntaxe béarnaise et gasconne,
Avant-propos de Marcel Saint-Bézard, Pau, Marrimpouey, 1963, 64 p. (
Bibliothèque ...
Jean-Marie Sarpoulet, 2005
6
Croquez la vie: L'alimentation vive en 52 aliments
Une véritable béarnaise à base des ingrédients bio suivants: 2 jaunes d'œufs
crus, du beurre cru, quelques cs de vinaigre de cidre, 1 échalote, 1 botte d'
estragon, du poivre noir ou du poivre de Cayenne. En termes de matériel, une
sauteuse ...
Diane de Brouwer, Pol Grégoire, 2014
7
Harmonies pastorales: les bovins rustiques sauvegarde des ...
Les. Hautes. vallées. du. Béarn. et. la. béarnaise. L'espace pastoral pyrénéen
englobe, dans ses parcours, des zones boisées où les habitants des vallées, en
fonction de règles précises, possèdent des droits collectifs les autorisant d'y
mener ...
8
Dictionnaire des pièges et difficultés de la langue française
Attention à la majuscule: La population béarnaise. Les Béarnais. — N. m. Le
béarnais: dialecte gascon. — Sauce béarnaise. Du bœuf à la béarnaise (avec b
minuscule). Des steaks béarnaise (ellipse pour à la sauce béarnaise; béarnaise
...
Vannieuwenhuyse Pierre Henri. Ces trois sauces, classiques de notre cuisine,
sont des sauces émulsionnées chaudes. Elles utilisent la Poissons, viandes, tout
peut être de bonne compagnie pour une sauce béarnaise : le bœuf, le saumon...
Vannieuwenhuyse Pierre Henri, 2010
10
Le vin à table, les meilleurs accords
La béarnaise émulsionnée à base de jaune d'œuf est marquée par le vinaigre et
l'estragon haché. Elle peut être délectable, mais contrariante... Les pommes
château, figurantes habituelles au restaurant, jouent un rôle modérateur quand ...
Jacques-Louis Delpal, 2008
包含词语«BÉARNAISE»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
béarnaise在以下新条目的上下文中是如何使用的。
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Goûts d'Yvelines 2015, le rendez-vous gourmand - Sortir à Paris
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Pau : un nouveau campus pour l'ESC à l'horizon 2017 …
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Le Tour de France reviendra à Pau en 2016 - La République des …
... et d'autres chiffres qui donnent le tournis : 78 chaînes de télévision pour 190 pays ont assuré des images depuis la capitale béarnaise. «La République des Pyrénées, 七月 15»
Rugby - Quand Simon Mannix fait la fierté de son père - L'Equipe
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Tour de France : "Il y a des choses qui énervent"
... il a été repris par le groupe maillot jaune au plus fort de la montée vers la station béarnaise, à près de 10 kilomètres de la ligne d'arrivée. «Sud Ouest, 七月 15»
Pau-Cauterets : le Tourmalet en ligne de mire - France 3 Aquitaine
Une fois de plus, la cité Béarnaise sera au coeur du Tour de France. Les coureurs ont pris le départ de Pau à midi. Voyez les reportage tourné ... «Francetv info, 七月 15»
