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VITELOTTE在法语中的意思是什么?

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vitelotte

Vitelotte黑色

Vitelotte noire

黑色vitelotte或vitelotte,也称为“中国的”或“松露”,是一种传统的法国马铃薯品种,具有紫色皮肤和肉质的特点。 这是一种仅在法国一些农民种植的老品种。 黑色的紫罗兰色由于其花青素含量高而具有黑色,几乎黑色的皮肤和紫蓝色的肉质。 这种颜色在烹饪时保留。 与现代品种相比,这种品种较晚,产量相对较低。 块茎长圆形,凹凸不平,半眼凹陷,具有较厚的皮肤,有利于保存。 La vitelotte noire ou vitelotte, appelée aussi « négresse » ou « truffe de Chine », est une variété de pomme de terre française traditionnelle qui a la particularité d'avoir une peau et une chair violettes. C'est une variété ancienne qui n'est plus cultivée que par quelques exploitants en France. Les vitelottes noires ont une peau foncée, presque noire, et une chair bleu-violet du fait de leur teneur élevée en anthocyanine. Cette couleur se conserve à la cuisson. Cette variété est tardive et de rendement relativement faible comparé à celui des variétés modernes. Les tubercules, de forme oblongue, bosselée, aux yeux demi-enfoncés, ont une peau assez épaisse, ce qui facilite leur conservation.

在法语 词典里vitelotte的定义

字典中的vitelotte的定义是各种不规则表面的细长和带红色的块茎马铃薯。 vitelotte的另一个定义是用牛奶煮熟的面团丝带,配以热酱。

La définition de vitelotte dans le dictionnaire est variété de pomme de terre à tubercules allongés et rougeâtres à la surface irrégulière. Une autre définition de vitelotte est ruban de pâte cuit dans le lait que l'on sert avec une sauce piquante.

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VITELOTTE押韵的法语 单词


bellotte
bellotte
bouillotte
bouillotte
calotte
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cancoillotte
cancoillotte
charlotte
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couche-culotte
couche-culotte
culotte
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flotte
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goulotte
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VITELOTTE一样开头的法语单词

vitaminologie
vitaminothérapie
vitchoura
vite
vitellin
vitelline
vitellogène
vitellogenèse
vitellus
vitelot
vitement
vitesse
vitex
viticole
viticulteur
viticulture
vitiligo
vitoulet
vitrage
vitrail

VITELOTTE一样开头的法语单词

ballotte
boulotte
fillotte
gibelotte
grelotte
jupe-culotte
maclotte
masselotte
poulotte
sacreblotte
sacrelotte
saperlotte
saprelotte
soûlotte
surculotte
tremblotte
veillotte
viquelotte
échalotte
épiglotte

法语近义词词典里vitelotte的近义词和反义词

近义词

«vitelotte»的25种语言翻译

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VITELOTTE的翻译

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85 数百万发言者
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vitelotte的使用趋势

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词语 «VITELOTTE»的使用趋势

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此处所显示的地图给出了词语«vitelotte»在不同国家的使用频率。
vitelotte的主要搜索趋势和常见用法
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词语«VITELOTTE» 随时间而变化的使用频率

该图表展现了单词«vitelotte»在过去500年中的用法频率的每年演化其实施是基于分析词语«vitelotte»从1500年到现在在 法语数字出版物中出现的频率。

vitelotte的法语文献、引用和新闻中的使用范例

示例

«VITELOTTE»相关的法语书籍

在以下的参考文献中发现vitelotte的用法。与vitelotte相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 法语文献中的使用情境。
1
Cours d'agriculture
Adrien Etienne Pierre de Gasparin. Quand on voudra se livrer à la distillation des pommes de terre ou à la fabrication de la fécule, l'ordre de mérite des variétés sera le suivant : Terraio sablonneul. Patraque ox noble. Vitelotte de l'Indre.
Adrien Etienne Pierre de Gasparin, 1818
2
Annuaire des cinq départements de l'ancienne Normandie
2°. Pour. l'extraction,. de. la. fécule. lr "Ces comparaisons nous montrent que la même variété de. Ce sont , em définitive s 1" Pour l'alimentation des bestiaux. Vitelotte rouge langue de l'Indre. Patraque jaune ox-noble. rose deRohan hâtive  ...
3
Cours d'agriculture
comte Agénor Étienne Gasparin. Quand on voudra se livrer à la distillation des pommes de terre ou à la fabrication de la fécule, l'ordre de mérite des variétés sera le suivant : Terrain sablonneux. Patraque os noble. Vitelotte de l'Indre.
comte Agénor Étienne Gasparin, 1848
4
Guide pratique pour la culture des jovanstes fourragères, 2
Pour l'alimentation : patraque jaune ox-noble, rose Rohan hâtive, vitelotte Pigry; pour l'industrie : les mêmes, plus la vitelotte jaune imbriquée. B. Terres argileuses. Pour l'alimentation : patraque jaune ox-noble, vitelotte Pigry, rose Rohan ...
A. Gobin, 1865
5
Extrait des travaux
... rose rognon ronge dé Lille... Parmeutièrc jaune de Knight Vitelotte jaune pomme de pin Patraque jaune Mailloche Vitetotte rouge halle de Paris Patraque jaune derniers champions j Parmeutière jaune de Hollande jaune précoce ordinaire.
Société centrale d'agriculture du Départment de la Seine-Inférieure, Rouen, 1839
6
L' ours et l'amateur des jardins: Bouffonnerie musicale en ...
SCÈNE XXI COURBOUILLON, VITELOTTE. VITELOTTE. Là... Voilà la dernière tournée de crêpes. (Apercevant Conr- boniiiona moitié évanoui.) Ah! mon Dieu ! monsieur Cuurbou illoi) ! Ce qu'il y a ? COURBOUILLON. Ahl vous voilà, vous, ...
William Busnach, 1869
7
Traité élémentaire d'agriculture
1681,868 1,9P04 1525,612 1,3,0 1,1, 142-,- 1,0,420 12,,760 PODRIK SABI- PiR. Vitelotte rouge longue de l'.ndre. Patraque jaune ox-noble.. . — rose de Rohan hâtive. . . — jaune prem Wellington.. Vitelotte jaune la l'igry. Patraque rose jaune.
Jean Pierre Louis Girardin, Alphonse Du Breuil, 1863
8
Annuaire des Cinq Departements de la Normandie
rose deRohaii hâtive jaune 1" Wellington Vitelotte jaune la Pigry. Patraque jaune ox-noble. Vilelotte rouge longue de l'Indre. .Patraque rosedeRohan hàt Vitelotte jaune la Pigry. Patraque jaune! rcWellingt Patraque jaune ox-noble. Vilelotte ...
9
Cuisiner les légumes oubliés, c'est malin: Panais, crosne, ...
Pomme. de. terre. vitelotte. Ses 3 atouts malins 1 Son côté spectaculaire (peau noire et chair violette) pour les petits et les grands. 2 Ses vertus anticholestérol et antioxydantes. 3 Sa texture fondante en bouche. La vitelotte fait partie de la ...
Anne-Sophie Luguet-Saboulard, 2013
10
Mémoires d'agriculture, d'économie rurale et domestique
( 509 l Vitelotte d'été; Vitelotte d'hiver ou franche; Vitelotte bâtarde. La Vitelotte d' été est la même que la Vitelotte franche; il n'y a entre elles de différence que celle de la prématuration résultant de la qualité du sol dans lequel elle croît.

包含词语«VITELOTTE»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容,以及词语vitelotte在以下新条目的上下文中是如何使用的。
1
Les meilleures tables de l'été de Lampaul-Plouarzel à Dol-de …
... chantent dans les assiettes: soupe de poisson ; filet de mostelle ; escargots du Trégor aux pommes, espuma de vitelotte ; carré d'agneau. «Le Figaro, 六月 15»
2
Ob-La-Di, un nouveau coffee shop rue de Saintonge
qu'une tartine au pain « purple haze » (aux violettes pommes de terre Vitelotte) surmontée d'un avocat crémeux bien relevé et de grenade. «ParisBouge, 六月 15»
3
Sains-du-Nord: La Forge, bonne table de l'Avesnois, ferme ses …
Ni les chips de vitelotte qui sublimaient les noix de Saint-Jacques. Tout ce qui faisait l'histoire de La Forge ne sera bientôt plus que souvenirs. «La Voix du Nord, 五月 15»
4
Saveurs de proximité
... sauce suprême au beaumes-de-venise, ou ces gnocchis de vitelotte du potager d'Olivier à Carpentras, parmiggiano reggiano de 24 mois ou ... «Marianne, 五月 15»
5
Truffes Folies, le retaurant de truffes à Paris
... voulu tester la Royale de noix de Saint Jacques poêlés et sa purée de vitelotte aux Truffes et les Tortelleni au foie gras et aux Truffes noires. «Sortiraparis, 五月 15»
6
Pierre Moussaoui, un cuisinier aux mains de sculpteur
Et se prend au jeu : il peint désormais des tableaux à base de curry, de pomme de terre vitelotte ou d'enduits de cacao. "Des idées, j'en ai plein ... «Tendance Ouest, 五月 15»
7
Quimper. Le Prieuré, des pierres et des plats
Son pavé de bar de Bretagne, avec purée de vitelotte et pied de couteau persillé fait l'unanimité chez les gourmets, au coude à coude avec ... «Le Télégramme, 五月 15»
8
Cuisines asiatique et française se retrouvent "Au Forum"
... bun artisanal, cheddar, chips vitelotte), Banh-Mi (volaille basse température, coriandre, mayonnaise, pickles)… le chef invite à la découverte ... «Journal des femmes, 四月 15»
9
Pomme de terre vitelotte : mettez de la couleur dans votre purée et …
Variété de pomme de terre violette, la vitelotte permet des plats colorés et originaux aux bienfaits avérés pour l'organisme. La pomme de terre ... «Bio à la Une.com, 四月 15»
10
Potager: dix légumes anciens à redécouvrir.
La pomme de terre violette, aussi dite "négresse", est surtout appelée "vitelotte". C'est vraiment son nom le plus courant. Le 28/04/2015 à 09:19. «Le Figaro, 四月 15»

参考文献
« EDUCALINGO. Vitelotte [在线]. 可用 <https://educalingo.com/zh/dic-fr/vitelotte>. 五月 2024 ».
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