与 «청각김치»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
청각김치的用法。与
청각김치相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
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시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 33페이지
자연을 담은 엄마 요리 배명자. 미나리 미나리와 돌미나리가 있다. 돌미나리는 줄기가 짧고 붉은빛이 나며 잎이 많지만 미나리는 줄기가 길고 연녹색이며 잎이 푸르다. 미나리는 줄기가 붉은색이 나도 마디가 굵거나 지나치게 가는 것은 질기다. 청각 ...
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김치 견문록: 자연 이 키우고 우주 가 담근 맛 의 기록 - 194페이지
자연 이 키우고 우주 가 담근 맛 의 기록 김만조, 이규태. 리고 청각 을 들 수 있다 . 그중 후각 미 01 臭覺味) 와 촉각 미 (觸覺味) 를 고 루 갖춘 음식 재료 가 청각 이다 . 바다 의 바위벽 에 기생 하는 청각 은 철사 만 한 굵기 로 3 - 5 인치 쯤 자라며 , 마치 ...
이효지. 恩 3-t 김치류 애 사응 된 재료 의 계량 단위 계량 단위 개료 사발 t 갓 ( 언것 ) , 실고추 파 ( 11 친 것 ) , 미나리 ( 썬것 ) , 닉기 ( 5 것 ) , 소금 , 열무 , 굴 , 물 , 시우 젓국 , 챙각 물 , 간장 , 육수 , 고추 , 청각 , 실빽 , 준치 % , 소금 , 매늘 ( XI 쳰 것 ) ...
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[무료] 천년의 밥상 (체험판): 먹을거리 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
먹을거리 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사 오한샘, 최유진. 혹자는 무가 다 익기 전에 뽑히기 때문에 '총각'이란 말이 붙었다고 한다. 일리 있는 말이다. 하지만 총각김치의 총각 은 '처녀'의 상대적인 의미보다는 청각이란 바다풀의 이름이 '총각'으로 변형 ...
자취 생활 12년에 김치찌개도 끓일 수 있는 시혁이었지만, 김치 를 못 찾아서야 다 무용지물이었다. ... 똑같은 김치통을 식탁 위에 올려놓은 시혁은 고민에 휩싸였다. ... 파란색으로 꾸물꾸물거리는 것이 일견 징그러워 보일 법한 그것 은 청각이었다.
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 247페이지
규합 총서 ' 중의 김치 종류 와 재료 들 김 처구 傷 주재료 김회명 부제 료 나 박김치 동치미 형 산갖 김치 동치미 산잣 . ... 고추 , 청각 . 조기 젓국 , 생국 젓국 파 . 생강 . 마늘 ' 어육 김치 ''l 전복 김치 l 장짠 ( l ) l ( 끼 ) l bI-t·]( U) l (hIAD · 장가 (暫舊) 생선 대구 ...
1) 김치 재료 의 준비 김치 담금 의 첫 단계 는 적합한 재료 의 선택 및 선별 착 업과 아울러 절임 을 위한 주재료 준비 와 ... 엑 체육 젓 식물성 갓 , 01 나리 , 당근 , 쑥갓 , 순 早 잎 , 콩잎 , 깻잎 ,早 청 , 청각 , 호박 , 참외 , 토마토 , 대추 은행 , 잣 ,晋, 곳감 .
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김치 의 담금 과 가공 저장 - 62페이지
T 표 4 - 6 에서 와 같이 통배추 김치 의 재료 구성 및 그 배합비 는 일정한 패턴 을 갖 고 있지만 서로 차이 가 난다 . 수집 된 35 종 ... 이들 외에도 기타 재료 로써 밤 · 배 · 찹쌀 풀 · 새우 · 생선류 · 기타 젓갈 · 청각 · 대추 등 이 포함 되 고 있다 ( 15 ) .憂 4-6.
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 409페이지
무김치 , 비늘 김치 , 달랭 이동 김치 ( 총각 물 김치 ) , 대구 아가미 깍두기 , 마른 고기 식 해 , 가자미 식해 , 굴 깍두기 , 게 거리 ... 김치 , 명란 채 김치 , 더덕 소박이 , 더덕 물 김치 , 동아 김치 , 고구마 줄기 김치 , 인삼 오이 물 김치 , 우엉 김치 , 청각 김치 ...
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전라남도(한국의 전통향토음식 7) - 41페이지
쑥 새알 콩죽 , 우링 이죽 , 은어 죽 . 장어죽 . 콩 나붇 김치 죽 , 콩 주식 류 6 와 미음 . ... 고들 태기 김치 . 깍두기 . 돌산갓 김치 , 배추 김 | 알타리무 김치 . 열무 김치 , 열무 물 김지 . 오이 소박 이 . 청각 김치 . 풋 마늘 김치 . 파김치 파래 무침 倍 태 무침 L ...
