与 «더덕장아찌»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
더덕장아찌的用法。与
더덕장아찌相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 410페이지
장아찌 류 가지 장아찌 , 계란 장아찌 , 고 춧잎 장아찌 , 굴비 · 북어 장아찌 ,曾 장아찌 , 김장 아 찌 , 깨 줏지 , 단풍 든 콩잎 장아찌 , 달래 장아찌 , 당귀 장아찌 , 더덕 장아찌 , 도라지 장 아찌 , 깻잎 장아찌 , 도토리묵 장아찌 , 동아 장아찌 , 두릅 장아찌 ...
지연이 웃자 전화기 너머로 이모의 한숨이 나직하게 “뭘 좀 더 먹어야지. 자꾸만 까슬라서 걱정이다.” 신할머니의 뜻인지도....... “이따가 진 서방 시켜서 더덕장아찌 좀 보내마.” 이모의 “네, 잘 먹고 있어요. 정은이는요?” “더덕장아찌가 먹고 싶다고 아침 ...
더덕은 도라지보다 향기롭고 살이 연해 도라지보다 더 귀하게 취급받는다. 더덕을 이용한 요리로는 더덕구이, 더 덕무침, 더덕장아찌 등이 있다. 더덕뿌리 중 매끈하게 쭉 빠진 것을 수컷이라 하고 통통하면서 잔뿌리가 많이 달린 것을 암컷이라고 하는데 ...
식물로 잔대라는 것이 있는데 그 뿌리를 우리의 더덕처럼 일본에서 먹는데 그 식물의 이름을 일본말로 '도도끼'라 고 한다. 옛날 일본이 ... 양념을 발라 구운 더덕구이를 비롯하여 더덕무침, 더덕 장아찌 등은 구미를 돋우어준다. 더덕뿌리 중에서 몸이 ...
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이번엔! 강원도 PART3 동부 지역여행: ENJOY 국내여행 시리즈
강릉의. 맛집. 금성식당. 강릉 삼산리 소금강 계곡 내에 위치한 식당으로 산채비빔밥, 산채백반, 산채정식이 맛이 있다. 오 가피순, 참취, 파뿌리무침, 개두릅, 곰치장아찌, 청 취, 더덕장아찌, 고사리, 명이나물장아찌, 표고버 섯, 생선, 된장찌개 등 반찬 수 ...
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 214페이지
부추 장아찌 . 부추 초대 . 부추 감은 회 . 토마토 토마토 장아찌 . 토마토 절임 . 들꺼 1 잎 들깻잎 나물 . 들깻잎 튀기 . 들 9 잎 ... 참나물 감은 회 . 참나물 소금 절 임 . 더덕 더덕 생나물 , 더덕 회 , 더덕 장아찌 . 더덕 장 절임 . 더덕 구이 . 두릅 두릅 김치 .
하지만 좔 흐르는 것을 서 닫을까 말까 어 장아찌 하나를 입에 넣었다. 망설이던 동완은 에라 모르겠다, 보고 있으니 군침이 돌았다. 뚜껑을 고추장에 버무린 더덕장아찌가 “하아, 제법이네.” 꽤 맛있었다. 적당히 매콤하면서 약간 싱겁게 먹는 그의 식성에 ...
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얼룩진 자리(2009 아이작가 로맨스소설 공모 수상작품집)
집안으로 들어와 단단히 묶여있던 보따리를 풀며 공 여사는 묵직한 꾸러미를 하나씩 내놓기 시작했다. "요건 들기름, 올해 새로 짠 거니까 아주 고소할거여." "요건 더덕 장아찌야. 너 더덕구이 좋아하니까 들기름 눈에 문 위에 단단히 박혀있는 이랑 다진 ...
傳統鄕土飮食調査野(究報告書」) 2 소 대하 소하 침장 대하는 쪄서 말려 놓고 , 중 새우 는 살 을 떼어 쪄서 말려 가루 로 만들어 주머니 에 넣고 장독 에 넣어 절인 것 . (「Lu 林經濟」) 25. 더덕 장아찌 1 법 : 생 더덕 을 고추장 에 박아 장아찌 로 만듦 .
包含词语«더덕장아찌»的新条目
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더덕장아찌在以下新条目的上下文中是如何使用的。
겨울준비, 제철 가을음식으로
더덕장아찌를 담갔던 간장을 조금 덜어 생더덕 한 뿌리를 갈아 넣고 만드는 더덕간장이야말로 도라지밥 ... ⑤ 더덕의 껍질을 까서 보푸라기를 낸 후 양념장을 만든다. «프레시안, 十一月 15»
한살림, 「살림이야기」10월호 '버려지는 먹을거리 13억 톤' 출간
지리산 동네부엌'에서 감칠맛 풍부한 더덕장아찌와 갈칫국을 소개한다. “내 나이가 어때서”라는 말은 여기에 써야 하지 않을까? 팔순 나이가 무색하게 탈핵운동에 ... «트래블뉴스와이어 TNW Travel NewsWire Korea, 十月 15»
[더덕]폐 맑게하고 오랜 기침과 폐결핵 다스려
더덕을 제대로 먹기만 하면 산삼이 부럽지 않다는 말이 있습니다. ... 대표적 요리로는 더덕구이, 더덕나물, 더덕 느름적, 더덕자반, 더적장, 더덕장아찌, 더덕정과와 ... «뉴스타운, 十月 15»
해비치 제주다이닝 하노루 가을 미식 출시
제철을 맞은 전복으로 조리한 전복장, 더덕장아찌, 제주한우 홍두깨 살로 조려낸 장조림으로 구성된 삼합장을 함께 곁들이면 더 없이 훌륭한 가을 진미의 깊이를 느낄 ... «한국일보, 九月 15»
괴산유기농엑스포, 유기농 먹거리가 '한가득'
오가닉 카페에서는 돼지감자차, 우엉차, 연꽃차, 연잎차, 노루궁뎅이차 등 전통발효제품과 간장, 된장, 더덕장아찌, 멍게장아찌, 현미식초 등 천연발효식품을 만나볼 수 ... «ANT 뉴스통신, 八月 15»
농업생산자연합, 홈쇼핑 방송으로 히트상품 노린다
산해명가는 더덕장아찌·매실장아찌·마늘 간장지·모듬장아찌·뽕잎 무말랭이 등 9종의 상품이 1세트로 이뤄졌다. 원가 6만4000원에서 22% 할인한 4만9900원에 판매 ... «저널디, 六月 15»
[박정배의 한식의 탄생] 여름 '밥도둑', 고려·조선 땐 고급 ...
더덕장아찌. /오종찬 기자. 짭조름하니 무더위로 잃은 입맛을 되찾아주는 장아찌는 초여름이 제철인 음식이다. 오이, 마늘, 깻잎 등 이맘때 쉽게 구할 수 있고 값싼 채소 ... «조선일보, 六月 15»
[푸드 히스토리아] 폐기능 강화에 좋은 봄철 더덕
그뿐 아니라 고추장 된장에 박아뒀다 참기름에 조물조물 무친 더덕장아찌는 ... 요즘처럼 황사가 불거나 미세먼지가 날릴 때 더덕이 좋다며 먹으라고 권하는 배경이다. «매일경제, 四月 15»
더덕의 효능…변비 예방을 돕는다고? "더덕 맛있게 요리하는 방법은?"
더덕밥·더덕죽·더덕생채·더덕양념구이·더덕전·더덕장아찌 등 각종 사찰 음식의 재료로 인기가 높다. 더덕을 넣은 술·차·드링크도 출시됐다. 씹는 질감과 향미·약성( ... «중앙일보, 四月 15»
경기도에서 소문 자자한 쌈밥집 세 곳
그 옆에는 시원한 백김치, 원추리 숙주나물, 더덕장아찌, 우거지지짐, 뽕잎나물, 연근샐러드, 우엉장아찌, 양장피와 씨앗쌈장이 먹음직스럽게 놓여 있다. 여덟 가지 ... «대한민국정책포털 korea.kr, 四月 15»