가오리된장찜在韩语中的意思是什么？
在韩语 词典里가오리된장찜的定义
蒸大酱蒸熟的jjimjiman叶，青椒，红辣椒味噌，切碎的葱和大蒜成黄貂鱼，蒸熟的糖浆和芝麻。 黄貂鱼（帮派）与头骨类似，也是用作蒸饭的食物。 가오리된장찜 다진 방아잎ㆍ풋고추ㆍ붉은 고추에 된장, 다진 파ㆍ마늘을 넣은 양념장을 가오리에 발라 쪄서 실고추와 통깨를 올린 것이다. 가오리(갱개미)는 홍어와 비슷하며, 회로도 먹고 찜으로도 애용되는 음식이다.
与 «가오리된장찜»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
가오리된장찜的用法。与
가오리된장찜相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
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The Korea Foundation, 2014
제사 때 빠지지 않는 조기찜도 졸여 먹 으면 좋다. 강원도에는 열갱이가 흔해서 우리는 자 주 졸여 먹는다. 생선을 사면 먹기 좋게 손질을 해둔다. 비늘을 벗겨내고 지느러미를 떼어내고 물기를 뺀 다음 알 맞게 자른다. 조기나 꽁치, 가오리는 자르지 않는 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 186페이지
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황석영의맛있는세상: 소박하고풍요로운우리네음식과사람이야기
오이 등속 에 된장 고추장 과 갖은 양념 을 하여 생수 를 부어 얼음 을 띄운 ' 자리 물회 ' 를 만들어 먹 는다 . ... 제주 에서는 모든 어패류 가 싱싱한 項 감 이라서 일일이 거둘 수가 없지만 전라도 나 충청도 지방 의 홍어 무침 이나 찜 처럼 가오리 를 양념 에 ...
... 웬 마른 명태 같기도 하고 마른 가오리 같은 어포 (魚,肺) 가 있어 주워 보니 그게 바로 자 신이 버린 아귀 어 인지라 이것을 갖다 가 무와 된장 을 넣고 자작 자작 하게 아귀 찜 을 만들어 선술집 을 찾는 어부 들의 술안주 로 내 놓으니 그 맛 이 각별 했다 .
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