与 «겨자냉이»相关的韩语书籍
在以下的参考文献中发现
겨자냉이的用法。与
겨자냉이相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 韩语文献中的使用情境。
갓은. 고추냉이의. 경쟁자? 갓김치의 톡 쏘는 매운맛은 어딘가 익숙하다. 각종 음식에 양 념으로 쓰이는 겨자, 그리고 고추냉이와 갓의 매운맛에 비슷한 점이 있기 때문이다. 사실 겨자와 갓, 고추냉이의 맛이 비슷한 이유는 가까운 채소 가족이기 때문 ...
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요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 18페이지
시판 제품 중에는 고추냉이를 직접 갈아 튜브에 넣은 제품과 가루 제품이 있어요. 고추냉이는 마요네즈와 섞으면 아주 훌륭한 디핑 소스가 돼요. 일반 겨자보다 맛이 부드러운 연겨자는 대개 튜브 형태로 판매돼요. 코끝이 찡한 해산물 냉채를 만들 때 연 ...
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
냉이 생무침 연한 냉이를 깨끗이 씻어 고춧가루, 소금, 다진 마늘, 통 깨를 넣고무치다가 김을부수어 넣는다. 참기름을 넣어 향을 낸다.봄 냉이도 좋지만 생으로 무치기에는 가을 냉 이가 더 좋다. □ 냉이 겨자무침 냉이를 다듬고 깨끗이 씻어 소금물에 ...
초고추장이 나 겨자냉이에 식초를 조금 쳐먹으면 좋다. 그런데 이 짓, 할 줄 알게 되면 두고두고 도맡아 해야 하는 단점이 있다. 이 점은 고려하시길. 큰 놈을 제대로 해먹겠다면 등 쪽으로 칼을 싱싱해야 한다. 살을 넣어 등지느 러미를 잘라낸다. 다음 한쪽 ...
수혁이 초밥을 젓가락으로 잡아 간장을 찍어 그녀 입에가져다 댔 다. “아니야.나 혼자.......” “자, '아'해.” “아니 난...... 읍.” 그가 강제적으로 초밥을그녀의 입에 넣었다. 얼결에받아 씹자 톡 쏘는 겨자냉이 향이 콧속으로 퍼져나갔다. “어때?” “맛있네. 고마워.
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내 손으로 받는 우리 종자: 귀농총서 19
고추냉이 학명 / Wasabia koreana Nakai 과 / 십자화과 다른이름 / 겨자, 겨자무, 섬고추냉이, 매운냉이, 택규 (澤葵), 산규(山葵), wasabi 원산지 / 아시아 원산, 울릉도의 냉천골에서 자라는 한 국 특산의 여러해살이풀 재배 역사 / 환경부에서 1998년부터 ...
회 를 잘 먹긴 했어도 비린내 가 좀 심한 생선 은 초장 을 듬뿍 찍을 수밖에 없었다 와사비 라고 불리는 고추 냉이 를 처 음 본 것은 서울 로 올라온 뒤 ... 그동안 주위 에 겨자 라는 것이 없을 리 만무 였 겠으나 내가 겨자 를 본 건 고추 냉이 다음 이었다 .
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죽어도못잊어: 김보애자전소설 - 61페이지
재미있는 얘기 는 아니고 , 여기 겨자 를 보니까 갑자기 떠오르는 말 이 있어서요 . " " 그럼 , 들어 볼까요 " " 음 , 겨자 는 샛 노랗고 고추 냉이 는 연두색 이죠 . 색 은 달라도 둘 다 매 콤한 맛 은 비슷 해요 . 보통 사람 은 구별 하기 힘들 정도 의 맛 을 지 녔죠 .
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오븐 요리: 오븐으로 밥 해 먹어요 - 113페이지
오렌지 1/2개 레몬즙 2 식초 1 대체 식재료 연겨자 ▷ 고추냉이, 머스터드 양파 1/4개 샐러드 채소 약간 새우(중하) 4마리 모시조개 8개 다진 파슬리 약간 소금·후춧가루 약간씩 다진 마늘 0.3 연겨자 약간 오징어 1/2마리 화이트 와인 2 소금·후춧가루 ...
쇠 듸기 ( 스 새 科) , 수크렁 ( 포 갸푿 科) ,牛( 엉거 시 科) , 게비 꿎 ( 게비 꿎 科) , 비푸 ( 비른 科) , 쑴 斗 귀 ( 성커 시 科) , 개 寸 초 ( 엉커 시 科) ,千 푸앞 ( 혠산 科) . 벼둑 斗 눋 ( 너도 개미 차리 f4 ) . 말 냉이 ( 겨자 知, 겜겅 이 ( 찬경 이 科) , 쑥브 쟁이 ( 엉거 ...