与 «SER EMENTALSKI»相关的波兰语书籍
在以下的参考文献中发现
ser ementalski的用法。与
ser ementalski相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 波兰语文献中的使用情境。
1
Towaroznawstwo żywności - Strona 55
Sery typu szwajcarskiego to np.: ser ementalski (ementaler), wyrabiany od wieków w Szwajcarii w formie wielkich kręgów i wywodzący się z niego, mniejszych rozmiarów, ser grojer, pierwotnie produkowany w Szwajcarii i alpejskim regionie ...
Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004
2
Produkty spożywcze: i ich wartość odżywcza - Strona 77
Spośród serów dojrzewających twardych za najwyższy gatunek uważa się ser ementalski (szwajcarski). Posiada on jasnożółtą cienką skórkę, miąższ kremowy, elastyczny. Cechą charakterystyczną są regularne oczka o średnicy 0,6 — 1,6 cm, ...
Potem zamówił mostek cielęcy i kluseczki z wanilią, na szczęście jeszcze ich nie zabrakło, były wprost wyborne, a wreszcie ser ementalski i – by godnie zakończyć – dwa jabłka. – Nie zaszkodzi ci, tato? – zapytała go w pewnej chwili z ...
4
Narodziny Międzymorza: ukształtowanie ojczyzn, powstanie państw oraz ...
Często przypominało ono ser ementalski: większość powierzchni stanowiły dziury. Wewnątrz terytorium państwowego mogły znajdować się obszary niezaludnione, niezagospodaro- wane, niepoddane władzy administracyjnej. Ale tylko ...
5
Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca zbiorowa
Zwykle sery topione otrzymuje si ́ przez stopienie sera okreÊlonego rodzaju, co podaje si ́ w nazwie gotowego produktu, np. ser topiony ementalski, ser topiony edamski. W technologii produkcji serów topionych wyst ́pujà nast ́pujàce ...
Mieczysław Dłużewski, 2008
6
Biuletyn cen Państwowej Komisji Cen - Tom 15 - Strona 353
Sert; tu arde krajouie Ser tulzucki z kminkiem o zau'arloáci 45% lluszczu klasa I klasa II Sery tirarde importoiuane Ser ementalski klasa D Ser groyer klasa II Ser tylzycki klasa П l'uaga do poz. 74—76: Lstalone ceny dotyczq partit (ошага.
Poland. Państwowa Komisja Cen, 1968
7
Słownik wyrazów obcych - Strona 293
Emmentaler, od Emmental, kraina w Szwajcarii) ementalski ser e. - ser podpuszczkowy dojrzewający, twardy, o smaku słodkawoorzechowym, barwie matowożółtej, zawierający około 30% tłuszczu; wyrabiany pierwotnie w Szwajcarii, obecnie ...
Elżbieta Sobol, Anna Stankiewicz, 1995
8
Uniwersalny słownik języka polskiego: A-J - Tom 4 - Strona 827
Emmentaler* «podpuszcz- kowy, dojrzewajacy ser rwardy, wysokiej jako- áci, о smaku lekko slodkawym, orzechowym, wyrabiany pierwotnie w Szwajcarii, obecnie w wielu krajach; ser ementalski» m IV, D. -a, Mr. -rze; Im M. -y. ementalski ...
Agnieszka Grzegółka-Maciejewska, Stanisław Dubisz, 2008
9
The Eight-Language Tourism Dictionary: An essential guide for every ...
... le camembert, râpé) French el queso (suizo, camembert, fundido) Spanish il formaggio (gruera, camembert, grattugiato) Italian ser (ementalski, camembert, tarty) Polish sýr (ementál, camembert, strouhaný) Czech syr (ementál, camembert, ...
10
Wiadomości tyczące się przemysłu i sztuki w dawnej Polsce
Augustynowicza i w Solnem pod Ustrzykami Alojzy Hempe wyrabia ser deserowy; w Pełkini, Więżownicy ks. Jerzego Czartoryskiego ser limburski, w Równi i Drewniku powiecie liskim wyrabia Gebhard Heum os sery: ementalski, limburski, ...
Julian Kołaczkowski, 1888
