在"波兰语"词典里ser podpuszczkowy}的意思

在波兰语中SER PODPUSZCZKOWY的发音

ser podpuszczkowy

SER PODPUSZCZKOWY在波兰语中的意思是什么？

Rennet奶酪

Sery podpuszczkowe

Rennet奶酪 - 一种乳酪，其中奶酪通过切碎凝乳酶然后成熟而获得。 目前，在干酪制作中不仅使用天然凝乳酶，而且还使用微生物和转基因。 Renneted奶酪需要复杂的多阶段生产。 根据粘土加工和熟化的技术，它们分为：▪软奶酪▪奶酪 - 布里干酪，卡门培尔奶酪，羊乳干酪▪奶酪 - 法兰克福干酪▪粥 - 奶酪▪硬奶酪▪瑞士式 - 甜美， ▪意大利式 - 非常辛辣和辛辣的巴马干酪▪英式 - 带有清脆微酸味的切达干酪▪切达干酪类 - 巴尔干型 - 温和的口感和气味，由预热的芝士制成 - 莫扎里拉，oscypek▪荷兰式 - 温和 酸味

Sery podpuszczkowe − rodzaj serów, w których masa serowa otrzymywana jest przez ścinanie mleka podpuszczką, a następnie poddawana jest dojrzewaniu. Obecnie w serowarstwie wykorzystuje się nie tylko podpuszczkę naturalną, ale także mikrobiologiczną oraz genetycznie modyfikowaną. Sery podpuszczkowe wymagają skomplikowanej kilkuetapowej produkcji. Zależnie od techniki obróbki skrzepu i sposobu dojrzewania, dzielą się na: ▪ sery miękkie ▪ sery pleśniowe - brie, camembert, roquefort ▪ sery maziowe - ser limburski ▪ pomazankowe - bryndza ▪ sery twarde ▪ typ szwajcarski - o słodkim, bardzo delikatnym smaku - ementaler ▪ typ włoski - bardzo twardy i mocno pikantny - parmezan ▪ typ angielski - o ostrym, nieco kwaskowatym posmaku - cheddar ▪ typ bałkański - łagodny w smaku i zapachu, wytwarzany z masy serowej uprzednio sparzonej - mozzarella, oscypek ▪ typ holenderski - łagodny, lekko kwaskowaty smak...

SER PODPUSZCZKOWY的翻译

通过我们的波兰语多语言翻译器,找到ser podpuszczkowy的25种语言翻译

该章节所呈现的将ser podpuszczkowy由 波兰语向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在波兰语中基本的翻译单位是单词«ser podpuszczkowy»。

• 翻译者波兰语 - 中文: 凝乳酶干酪
• 翻译者波兰语 - 西班牙语: cuajo de queso
• 翻译者波兰语 - 英语: rennet cheese
• 翻译者波兰语 - 印地语: जामन पनीर
• 翻译者波兰语 - 阿拉伯语: الجبن المخثر
• 翻译者波兰语 - 俄语: сычужный
• 翻译者波兰语 - 葡萄牙语: queijo coalho
• 翻译者波兰语 - 孟加拉语: দম্বল পনির
• 翻译者波兰语 - 法语: fromage présure
• 翻译者波兰语 - 马来语: keju rennet
• 翻译者波兰语 - 德语: Labkäse
• 翻译者波兰语 - 日语: レンネットのチーズ
• 翻译者波兰语 - 韩语: 레닛 치즈
• 翻译者波兰语 - 印尼爪哇语: keju rennet
• 翻译者波兰语 - 越南语: rennet pho mát
• 翻译者波兰语 - 泰米尔语: rennet சீஸ்
• 翻译者波兰语 - 马拉地语: दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ चीज
• 翻译者波兰语 - 土耳其语: mayası peynir
• 翻译者波兰语 - 意大利语: caglio
• 波兰语: ser podpuszczkowy
• 翻译者波兰语 - 乌克兰语: сичужний
• 翻译者波兰语 - 罗马尼亚语: brânză cheag
• 翻译者波兰语 - 希腊语: τυριού πυτιά
• 翻译者波兰语 - 布尔语(南非荷兰语): stremsel kaas
• 翻译者波兰语 - 瑞典语: löpe ost
• 翻译者波兰语 - 挪威语: rennet ost

与 «SER PODPUSZCZKOWY»相关的波兰语书籍

在以下的参考文献中发现ser podpuszczkowy的用法。与ser podpuszczkowy相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 波兰语文献中的使用情境。

Rozmówki włoskie

i serka mascarpone miękkit"usty serz regionu Lambardia pó"twardy ser podpuszczkowy z owczego mleka, produkowany w Piemoncie miękki, dojrzewający ser ple;niowy z krowiego mleka, produkowany od 879 roku w Lombardii dojrzewający ...

Lingea Sp. z o.o., 2014

Towaroznawstwo żywności - Strona 54

gatunków. sera. 2.5.2.1. Skład chemiczny i wartość odżywcza Przeciętny tłusty ser podpuszczkowy (np. typu ementalskiego) zawiera ok. 33% wody, 31% tłuszczu, 34% białek łącznie z produktami ich degradacji. Mniej twarde sery (np. tylżycki, ...

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004

www.małpa.pl

Świeży ser owczy, nie solony i nie owędzany, wyrabiany zwykle w dużych bryłach. ... Po pierwsze, że jest to ser podpuszczkowy, tzn. robiony nie ze zsiadłego mleka, tylko z mleka ściętego przez dodanie podpuszczki, czyli wyciągu z cielęcych ...

Krystyna Janda, 2004

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Ciasteczka serowe Normatyw surowcowy mąka pszenna 250 g ser podpuszczkowy twardy 300 g masło 200 g Sposób wykonania. Ser zetrzeć na tarce. Mąkę przesiać, dodać masło, utarty ser (zostawić trochę do posypania ciasteczek po ...

Krystyna Flis, ‎Aleksandra Procner, 2010

Lawendowe pole

SER PODPUSZCZKOWY. Świeże mleko od krowy stawiam na kuchni, podgrzewam do temperatury około czterdziestu stopni Celsjusza i za pomocą kroplomierza dodaję podpuszczki, mniej więcej jedną kroplę na litr mleka. Przy pierwszych ...

Joanna Posoch, 2014

Zasady żywienia człowieka - Strona 174

... 120 g Pieczywo mieszane 1 20 g Masło roślinne 8 g Masło roślinne 8 g Klops mięsno-jarzynowy 60 g Ser biały chudy ... 8 g Pieczywo mieszane 100 g Ser topiony 25 g Masło roślinne 8 g Surówka z kapusty i porów 80 g Ser podpuszczkowy ...

Hanna Kunachowicz, ‎Elżbieta Czarnowska-Misztal, ‎Halina Turlejska, 2013

Towaroznawstwo: podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej

Skrzep powstaje z głównego białka mleka — kazeiny, która koaguluje* pod wpływem działania: — podpuszczki — preparatu enzymatycznego (sery ... Przykładem tego typu sera jest np. ser „Cottage Cheese” lub twarożek homogenizowany.

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2007

Testy i zadania z rozwiązaniami. Kucharz - Strona 61

... jednostkowa [zł] bez podatku z podatkiem brutto [zł] [zł] 1Ręczniki 12 szt. 10 22% 26,4 146,4 2 Mydło 8 szt. 2 22% 3,52 19,52 3 Ziemniaki 100 kg 1 3% 3,0 103,0 Razem 32,92 268,92 4. Ser podpuszczkowy to ser A. żółty. C. twarogowy. B.

Marzanna Teresa Zienkiewicz, 2008

Polska - Slowacja: pogranicze kulturowe i etniczne - Strona 157

Otóż biały ser znany na nizinach, to jak to określają specjaliści, to ser twarogowy, sporządzany z podgrzanego kwaśnego mleka, zaś góralski ser owczy, to ser podpuszczkowy, sporządzany ze słodkiego mleka zakwaszonego przy pomocy ...

Janusz Kamocki, 2009

Egzamin zawodowy. Testy i zadania z rowiązaniami. Kucharz malej ...

B. Kapusta kiszona zasmażana. C. Kapusta słodka smażona. D. Brukselka z wody. 15. Najwięcej wapnia w 100 g produktu zawiera A. kefir. C. ser twarogowy. B. maślanka. D. ser podpuszczkowy. 16. Wskaż potrawę ciężkostrawną. A. Zupa ...

Kamilla Jachowicz, 2008

包含词语«SER PODPUSZCZKOWY»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语ser podpuszczkowy在以下新条目的上下文中是如何使用的。

Warsztaty serowarskie w małkińskim ZS im. S. Staszica (zdjęcia)

Litr mleka w skupie kosztuje poniżej 1 zł, na 1 kg sera podpuszczkowego ... samodzielnie wyprodukowali ser podpuszczkowy na modłę holenderską, ser z masy ... «Ostrowski Portal Internetowy, 七月 15»

ARR: ruszyły dostawy żywności dla organizacji charytatywnych

Dostarczane będą takie produkty jak m.in.: makaron świderki, ryż biały, mleko UHT, ser podpuszczkowy dojrzewający, płatki kukurydziane, mielonka wieprzowa, ... «Farmer.pl, 五月 15»

O produkcji sera podpuszczkowego z uczniami ostrołęckiej „czwórki …

O produkcji sera podpuszczkowego z uczniami ostrołęckiej „czwórki” [ZDJĘCIA] ... dowiedzieli się m.in. w jaki sposób powstaje tradycyjny ser podpuszczkowy. «eOstrołęka, 四月 15»

DRJ: Dożynki w Kłodzku

Było ekologiczne jadło z obu krajów (redakcja kupiła ser podpuszczkowy i zajada się nim w newsroomie), były dożynkowe zwyczaje nasze i Czechów, byli ... «Portal Radia Wrocław, 八月 14»

Mlekpol otwiera nową halę. Kilkanaście osób znajdzie tu pracę

Jednym z najbardziej znanych jest ser podpuszczkowy, dojrzewający - Liliput, który dostępny jest w jednym z najbardziej znanych w kraju dyskontów. «Gazeta Współczesna, 二月 14»

Włoskie produkty regionalne chronione prawem Unii Europejskiej

2) Gorgonzola - to również ser podpuszczkowy, ale należy do typu serów miękkich. Jest serem pleśniowym, produkowanym z mleka krowiego. Pochodzi z ... «Wiadomosci 24, 一月 14»

Nagroda dla górowskiej spółdzielni

UZNANIE JURY ZDOBYŁ SER TWAROGOWY PÓŁTŁUSTY. ... Igor Pietrzyk Przetwórstwo Farmerskie Sery Ślubowskie za ser podpuszczkowy niedojrzewający. «Televizja Master, 九月 13»

Ten ser zbija cholesterol. Wypróbujesz?

Pecorino to ser podpuszczkowy z owczego mleka, dojrzewający, twardy, lekko pikantny, pochodzący z Lacjum. Produkowany głównie na Sardynii, w Lazio i w ... «Dziennik, 一月 13»

Benedyktyńska praca czy produkcja? Zakonnicy walczą o …

Na początku, kiedy zastanawialiśmy się z braćmi, jak zarobić na życie i utrzymać klasztor, padł pomysł, żeby sprzedawać ser podpuszczkowy, który wyrabiamy ... «Wyborcza.biz, 四月 12»

Postawili na polską czerwoną

Tam produkowany będzie ser podpuszczkowy, a także prawdopodobnie ekologiczny jogurt. Najpierw jednak Mariusz Mierzejewski musi nauczyć się, jak to ... «Tygodnik Ostrogłecki, 一月 10»