与 «SEROWARSKI»相关的波兰语书籍
在以下的参考文献中发现
serowarski的用法。与
serowarski相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 波兰语文献中的使用情境。
1
Słownik języka polskiego - Tom 3 - Strona 188
Sklep serowarski. Wiedza serowarska. serowarstwo n III, Ms. ~wie, Ыт «dzial przemy- slu mleczarskiego obejmujacy wyrób serów. glównie z mleka krowiego i owczego, zwykle podpuszczkowych, dojrzewaj^cych» serowaty «przypominaj^cy ...
Mieczysław Szymczak,
1996
2
Publications - Wydanie 11
Nauka trwa dwa lata i obejmuje 3 działy: maślarski, laboratoryjny i serowarski. Kurs maślarski trwa 1/z roku; przyjmuje się kandydatki po ukończeniu 7-ej klasy szkoły powszechnej. Kurs laborantek trwa l rok. Pierwsze półrocze jest wspólne z ...
Poland. Ministerstwo Wyznań Religijnych i Oświecenia Publicznego,
1929
3
Prace - Tomy 8-9 - Strona 160
U. PRYWATNA ŻEŃSKA SZKOŁA MLECZ ARSKO-SEROWARSKA W SZAFARNI 't Szkoła powyższa została założona w 1928 roku w Szafami w powiecie rypińskim. Do 1 października 1929 r. właścicielem szkoły było Centralne Towarzystwo ...
Bydgoskie Towarzystwo Naukowe. Komisja Nauk Rolniczych i Biologicznych,
1972
4
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 2 - Strona 219
Niektóre gatunki bakterii kwasu mlekowego (np. Lactobacillus helveticus stosowany w zakwasach serowarskich) wytwarzają po połowie kwas D(-) i kwas L(+)-mlekowy, tj. kwas racemiczny — optycznie nieczynny. Inne mogą produkować albo ...
Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska,
2008
5
Studia z dziejów gospodarstwa wiejskiego - Tomy 6-9 - Strona 189
Wypada się nam jeszcze zastanowić, czy wobec tylu zbieżności w produkcji sera mamy prawo oddzielać serowarstwo nizinne od karpackiego. Oba związane były z mlekiem owczym, oba używały tego samego rox dzaju podpuszczki z ...
Janina Leskiewiczowa,
1963
6
Zeszyty naukowe, Wyższej szkoły Rolniczej w Olsztynie
Dla l wanny serowarskiej wymagana wydajność podgrzewacza wynosi 5000 l/h, przy większej liczbie wanien — od 10000 do 15000 l/h. Przy napływie mleka z l wirówki i 6 cyklach w 2 wannach przerobić można 30000 l mleka, zaś czas pracy ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie,
1969
7
Towaroznawstwo żywności - Strona 56
Fermentację kwa−sową przeprowadza się już w wannie serowarskiej, a następnie rozdrabnia się praso−waną wstępnie i soloną masę serową za pomocą specjalnego młynka. Te zabiegi technologiczne nazywa się czedaryzacją. Dojrzały ser ...
Danuta Kołożyn-Krajewska,
2004
8
Technologia i towaroznawstwo - Strona 95
Niektóre szlachetne gatunki pleśni wykorzystuje się w przemyśle, np. w serowarstwie (ser pleśniowy – roquefort), w piwowarstwie czy w farmaceutyce. Roztocza (saprofity) są to drobnoustroje odżywiające się martwą materią; rozmnażają się ...
9
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 1 - Strona 227
Pleśnie w mleczarstwie są również niepożądane, gdyż powodują psucie się produktów. Niektóre gatunki pleśni są jednak wykorzystywane w serowarstwie do produkcji tzw. serów pleśniowych. RODZAJE MLEKA W handlu mogą występować ...
Okazao się potem, Ze Twój samochód nawali. Poranek by zimny, tak jak zimne potrafią być tylko zimy w Waszyngtonie. #. powietrze jest wtedy tak wilgotne i cięZkie, Ze opada na 9wiat niczym chusta serowarska. Nie znaa9 się na mechanice ...
包含词语«SEROWARSKI»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
serowarski在以下新条目的上下文中是如何使用的。
Farma Jaga mlekiem płynąca
Serowarski biznes rozkręcił się jednak tak mocno, że zdecydowali się całkowicie poświęcić jego rozwojowi. — Chciałam, żebyśmy mieli zdrowe mleko i sery na ... «Puls Biznesu, 八月 15»
Małkinia Górna: Ponad trzydzieści osób uczyło się robić sery
Z wykładu uczestnik mógł się dowiedzieć, jak zorganizować tani warsztat serowarski we własnej kuchni. Okazało się, że gość z Żuław jest bardzo dobrym ... «Tygodnik Ostrołęcki, 七月 15»
Mała mleczarnia - szansa na przetrwanie dla mniejszych gospodarstw
Do zasadniczego wyposażenia takiego mini - zakładu należy m.in. kocioł serowarski, pompa do mleka, wanna do solenia sera, stół ociekowo - formierski i inne ... «PortalSpozywczy.pl, 十二月 14»
CDR: "Mała mleczarnia" - szansa na przetrwanie dla mniejszych …
Do zasadniczego wyposażenia takiego mini – zakładu należy m.in. kocioł serowarski, pompa do mleka, wanna do solenia sera, stół ociekowo – formierski i inne ... «Farmer.pl, 十二月 14»
"Kamyk Sudecki" wygrał festiwal sera
To nie pierwszy uhonorowany wyrób serowarski Wańczyków. W ubiegłym roku nagrodę zgarnął ich Ser Samiego. Pan Sylwester zdradził nam, że nie wie czy w ... «Gazeta Olsztyńska, 六月 14»
Dom Perignon – gwieździsty szampan
... Bernard Antony, mistrz serowarski; Christophe Michalak, jeden z najlepszych cukierników świata, zdobywca World Pastry Cup w 2005; Christophe Vasseur, ... «Wirtualna Polska, 一月 11»
Oscypek - obywatel Unii Europejskiej
Tutaj mieści się cały sprzęt serowarski, skład serów. Według odwiecznych metod warzenia serów, nazw sprzętów i pokutujących do dziś swoistych rytuałów ... «Wiadomosci 24, 九月 10»
Bryndza taka, że aż palce lizać!
Warsztaty serowarskie, które odbyły się w sobotę, zakończyły ten cykl doskonalenia umiejętności. Ostatnie zajęcia poprowadził Andrzej Waka-Stoch, góral, ... «Express Bydgoski, 七月 09»
Wszystko o serach
Jego walory smakowe poznali już Babilończycy, Etruskowie, Rzymianie, Grecy, Arabowie, a do Polski przemysł serowarski dotarł przez Karpaty, ... «Gazeta Lubuska, 四月 08»