与 «ЗАПЕКАНИЕ»相关的俄语书籍
在以下的参考文献中发现
запекание的用法。与
запекание相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 俄语文献中的使用情境。
1
Копчение, вяление, соление, запекание:
Приведенные в книге рецепты блюд просты и оригинальны, но между тем будут интересны и умелым кулинарам
2
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание:
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на ...
3
Большая книга рецептов запекания
Запекание — процесс тепловой обработки продуктов, который отличается от жарения или варения. И пржде всего тем, что запеченные ...
Сергей Павлович Кашин,
2012
4
Технология приготовления пищи: Допущено в качестве ...
Запекание Запекают вареные, жареные или тушеные овощи в сочетании с различными продуктами, а иногда и соусами. Подготовленные для запекания изделия помещают на смазанные маслом противни или порционные ...
Дмитрий Иванович Лобанов,
1951
5
Тепловое оборудование колбасного производства - Страница 70
ЗАПЕКАНИЕ Запекание мясных хлебов производят в горячем воздухе или горячих продуктах горения. Цель запекания — подогрев массы в центре изделия до 68 — 70° С и последующее образование корочки подсушивания на ...
Александр Иванович Пелеев, Александр Михайлович Бражников, Валентина Алексеевна Гаврилова,
1970
6
Труды - Том 30 - Страница 213
Чтобы устранить неприятное и вредное влияние перегретого масла, нами были проведены опыты приготовления консервов без обжарки рыбы, заменив ее запеканием. Первый опыт запекания проведен с рыбой, уложенной в ...
Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича,
1970
7
Словарь русского языка XVIII века: - Том 8 - Страница 53
Тех. Подвергнуть жару с какой-л. целью. Склав <куски индиго в горшки запекают, от чего Йндиг получает лучшую доброту и лоск. Сл. комм. II 480. РаздЬляют оную <золу> в комы и запекают. ПослЬ чего употреляют ее вмЬсто углей ...
Степан Григорьевич Бархударов, Институт русского языка (Академия наук СССР),
1995
8
Дом и семья: краткая энциклопедия - Страница 225
Запекание — древнейший способ приготовления пищи, при к-ром продукты подвергают воздействию тепла, помещая их над открытым огнем или в духовку. Запекают продукты сырыми или уже прошедшими тепловую обработку ...
Андрей Иванович Тимуш,
1987
9
Мультиварка - Страница 98
Включить мультиварку в режиме «Выпечка/Запекание». В смазанную маслом форму влить яичную смесь, закрыть крышкой, и готовить в течение 20 минут. Готовый омлет достать, остудить и нарезать длинными полосками.
10
Запекаем в глиняных горшочках в духовке и микроволновке:
Одним из таких способов является запекание. Он хорош тем, что позволяет сохранить питательную ценность продуктов без потери их вкуса и аромата. При запекании витамины и микроэлементыне переходят вбульон,как при ...
包含词语«ЗАПЕКАНИЕ»的新条目
找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语
запекание在以下新条目的上下文中是如何使用的。
Как правильно приготовить гуся: советы Юлии Высоцкой
Рекомендуется перед запеканием обмазать тушку соусом, приготовленным из меда, горчицы, вина, тертого имбиря, чеснока и молотого свежего ... «ДеПо, 十二月 14»
6 самых полезных способов приготовления пищи
Запекание позволяет сохранить форму, текстуру, цвет, вкус и качество продукта. К тому же этот метод приготовления пищи не требует много внимания: ... «Mail.Ru, 九月 14»
Почему запекание в духовке считается полезнее чем …
Лучше всего запекание в пакете получается и там в собственном соку все и без ... При запекании в пакете или фольге ничего смазывать не нужно, пища ... «Woman.ru - интернет для женщин, 十二月 11»
Как запечь картофель в фольге?
Кто-то говорит, что варить надо перед запеканием, кто-то не варит, .... фигня какая то. ни кто тут по ходу не знает, как правильно запекать картофель. «Woman.ru - интернет для женщин, 十月 11»
Мясо в духовке: полезно, просто, вкусно, празднично
мясо в духовке Запекание – один из самых древних и простых способов приготовления пищи. Однако сегодня такие запеченные блюда, как, например, ... «Женский клуб, 二月 11»
Блестящая идея: готовим в фольге
Кроме того, заворачивание продукта в фольгу перед запеканием позволяет готовить его в «ленивом» режиме – фольга не даст испариться влаге, ... «Medikforum.ru, 十月 10»