1. Великий дикий ссавець родини бичачих. Серед поляни зубр спинився волохатий (Міцк., П. Тадеуш, перекл. Рильського, 1949, 319); — Дика антилопа, полохлива лань довірливо пасеться в сусідстві з могутнім бізоном та зубром… (Гончар, Таврія, 1952, 134); * У порівн. — Ці єретики дикі й уперті, як зубри (Тулуб, Людолови, І, 1957, 23).
2. перен., розм. Про того, хто має великий досвід, знання в якійсь ділянці, відіграє керівну роль де-небудь. Є така частина критиків, яка з охотою повикидала б мої твори на смітник.. Це — переважно стара, професорська критика, літературні зубри і акули з заіржавілою зброєю (Вас., IV, 1960, 56); В кафе ніде було пройти.. За журналістами, комісіонерами та комерсантами прийшли сюди й самі зубри промисловості (Смолич, Сорок вісім.., 1937, 51); Недаремно знайомі директори хитали головами: — У Ковалівку? Ну, брат, Тарасе, там і не такі зубри, як ти, ламали зуби (Збан., Малин. дзвін, 1958, 153); // Про того, хто вперто дотримується відсталих, реакційних поглядів, переконань тощо. — Було б непогано, коли б отакий зубр.. та переконався, перевиховався б на нашому будівництві й став нашим (Ле, Міжгір’я, 1953, 49).
