与 «鞭笋»相关的中文书籍
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鞭笋的用法。与
鞭笋相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
刘振鹏. 火腿末,底部撒上菜叶末,制成寿桃豆腐坯。 3.油锅烧热,下寿桃豆腐坯炸至面包片发硬、现出微黄色时捞起装盘,撒上芝麻即成。 火腿炖鞭笋 066 原料:净鞭笋,精盐,火腿,冰糖,火腿骨,熟猪油。做法: 1.火腿和火腿骨洗净,放在砂锅中,倒入清水。 2.将鞭 ...
挖冬笋的方法有全面翻土挖笋、沿鞭翻土挖笋和开穴挖笋三种。全面翻 ... 沿鞭翻土挖笋,即选择枝叶浓密、叶色深绿的孕笋竹,在其附近浅挖,找出黄色或棕黄色的壮鞭,沿鞭翻土就可找到冬笋。 ... ( 3 )鞭笋的培育和挖取:毛竹和哺鸡竹的笋用林,可培育鞭笋。
沈从文. 老船夫见二老那么走去了翠辈还不出来心中很不快乐,走回家去看看,原来翠翠并不在家。过一会,翠翠提了个篮子从小山后回来了,方知道大清早翠翠已出门掘竹鞭笋去了。“翠辈,我喊了你好久,你不听到! ” “做甚么喊我? ” “一个人过渡, .... . .一个 ...
本县竹区向有培育四季笋习惯。清明前挖春笋、清明后挖毛笋、 6 月中旬至 10 月下旬挖鞭笋、春节前挖冬笋。 1950 年桃源乡年产毛笋约 1500 吨,龙须笋 100 吨,鞭笋 250 吨,冬笋 150 吨。红岭村产量最丰,出售春笋 150 吨,鞭笋 15 吨;杖锡乡里湖村产笋 ...
一粑宁 ˉf 帷卢厂月 l 灞二蠡主薹暑纂别名:笋。为禾本科植物。各地均有,分布广泛,以南方为多。多年生常绿草本。竹笋是竹竿的雏形,种类繁多,大致可分冬笋、吞笋、鞭笋。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。它们借土层保护,冬季不易受冻害,春季笋芽 ...
陈光来, Esphere Media(美国艾思传媒), 2010
栽竹时根据母竹蔸的大小和带土情况,适当修塘垫土,解去母竹包扎,放入穴中,使来鞭、去鞭与穴的长边平行,根系舒展,下部与垫土紧密接合,上部约与地面齐,回填 ... 鞭笋是竹鞭的幼嫩梢头,是竹鞭生长的牵引部分,挖掘鞭笋影响新鞭蔓延、竹笋数量和质量。
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Chu ti chung lei chi tsai p'ei li yung - 第 22 页
鞭与笋、竹具有不同特性。鞭能年年不止地、在地下连续分支向前生长,蔓延至全部林地或林缘外的隙地。延伸势常呈波状起伏。鞭的前端尖锐,初时呈肉质,肥嫩可食,外包鞭箨(俗称鞭笋) ,与笋出土未成竹时相同,所以古书珠竹为苞木。鞭笋穿土前进非常 ...
笋有春笋,又有冬笋,都是竹类的嫩茎和芽。冬天茎芽长在泥里渐渐肥大,把它挖出来就是冬笋;春天茎芽向上生长,冒出地面就成了春笋。还有一种鞭笋,据说夏秋间笋芽向横里生长,成为新鞭,那顶端的嫩芽部分就叫鞭笋,或称鞭尖。范成大诗"邻家鞭笋过墙来" ...
包含词语«鞭笋»的新条目
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绍兴经营大户卖特价菜
鞭笋只卖每斤10元,比别人便宜5元至8元。茄子每斤卖2.5元,比别人便宜一半。番茄每斤卖2.5元,比别人便宜四成。 绍兴市市场开发服务中心负责人说,近来受高温等 ... «新华网, 八月 15»
边吃边学:芦笋、竹笋、莴笋_济南胡陵
竹笋为禾本科植物毛竹的嫩苗。“根据采取季节分为冬笋、春笋、鞭笋等。先来看一下竹笋的成分吧,每100克鲜竹笋中,90%以上都是水分,真正的干货只有不到10克。 «搜狐, 六月 15»
【食】春笋焖腩肉——肉香而不腻的妙招
吃笋也是个讲究活,春天食春笋,夏秋食鞭笋,冬季食冬笋,不过如今真空包装,穿越季节的笋随处可见,什么时候想吃都不是问题了。笋是开春时第一口鲜,这第一口从 ... «搜狐, 五月 15»
【美食典故】糟烩鞭笋的由来
素食的“糟烩鞭笋”经历各代厨师的改良,现已演变成素荤两种作法,素的用菜籽油煸炒嫩鞭笋,加香糟、湿淀粉调味,最后淋上芝麻油食用。荤的改用猪油煸炒,改用鸡油 ... «大纪元, 五月 15»
雷笋、毛笋、乌笋……宁波可食用竹笋有30余种
据市林业局专家介绍,全市分布50多种竹笋,其中30多种可食用。 ... 春笋的生长时间是立春到5月,鞭笋的生长期在6月到10月,秋季有宁海的方竹笋,冬笋的生长期 ... «中国宁波网, 四月 15»
"菜篮子"拎得轻松些春鲜明星春笋、家宴常客猪肉统统跌价
打了春雷以后,春笋该被'惊醒'啦,这周以后的笋肯定特别好吃! ... 赵方明称,目前上市春笋味道还稍有一点儿苦,随后会有哺鸡笋、雷竹笋、鞭笋等陆续接档,味道会 ... «浙江在线, 三月 15»
【食疗养生】冬笋对身体健康尤佳
笋的种类很多,分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋 ... 冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。 «搜狐, 二月 15»
捂出来的春笋元旦上市杭州笋价一斤30元贵过肉
喜欢吃笋的杭州人深谙各个季节应该吃什么笋。夏天的鞭笋,冬天的毛笋、冬笋,还有春天的野笋和春笋,各种笋属春天的最美味。拿来蒸酱肉、油焖或者烧腌笃鲜都 ... «新浪浙江, 一月 15»
夏笋冬瓜滚番茄汤:清热解暑开胃生津
笋的种类很多,主要分冬笋、春笋和鞭笋,鞭笋则是毛竹在夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白、质嫩,味鲜甜而微带苦。最有名的是清新的骆坑笋,它低脂肪、 ... «familydoctor.com.cn, 七月 14»
东山笋、西山蕨乡土间的美食记忆
舍后荒畦犹绿秀,邻家鞭笋过墙来。”村民们挥锄掘地,一根根青皮嫩笋纷纷躺成横七竖八,笋的清香于竹间弥漫。村妇们拿刀细细削去老笋头,变着花样地烹饪笋菜。 «福建东南新闻网, 五月 14»