在"中文"词典里柠檬酸}的意思

柠檬酸的发音

柠	檬	酸
níng	méng	suān

柠檬酸在中文中的意思是什么？

檸檬酸

柠檬酸，化學式為 C6H8O7，（英语：Citric Acid，亦称为枸橼酸）它包括3個羧基（R-COOH）基團。是一种有机弱酸，這是自然在柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑，也是食物和饮料中的酸味添加劑。在生物化学中，它是檸檬酸循環的重要中间产物，因此在几乎所有生物的代谢中起到重要作用。此外，它也是一种对环境无害的清洁剂。 很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青檸——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%（在果汁中的含量大约为47 g/L）。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和柠檬和青柠的0.30 mol/L之间。这个含量随着不同的栽培種和植物的生长情况而有所变化。...

在中文 词典里柠檬酸的定义

柠檬酸 1. 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH2CCOOHCH2COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。

柠檬酸的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到柠檬酸的25种语言翻译

该章节所呈现的将柠檬酸由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«柠檬酸»。

• 中文: 柠檬酸
• 翻译者中文 - 西班牙语: ácido cítrico
• 翻译者中文 - 英语: Citric acid
• 翻译者中文 - 印地语: साइट्रिक एसिड
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: حامض الستريك
• 翻译者中文 - 俄语: лимонная кислота
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: ácido cítrico
• 翻译者中文 - 孟加拉语: সাইট্রিক এসিড
• 翻译者中文 - 法语: acide citrique
• 翻译者中文 - 马来语: asid sitrik
• 翻译者中文 - 德语: Zitronensäure
• 翻译者中文 - 日语: クエン酸
• 翻译者中文 - 韩语: 구연산
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: citric asam
• 翻译者中文 - 越南语: axit citric
• 翻译者中文 - 泰米尔语: சிட்ரிக் அமிலம்
• 翻译者中文 - 马拉地语: लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल
• 翻译者中文 - 土耳其语: sitrik asit
• 翻译者中文 - 意大利语: acido citrico
• 翻译者中文 - 波兰语: kwas cytrynowy
• 翻译者中文 - 乌克兰语: лимонна кислота
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: acid citric
• 翻译者中文 - 希腊语: κιτρικό οξύ
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): sitroensuur
• 翻译者中文 - 瑞典语: citronsyra
• 翻译者中文 - 挪威语: Sitronsyre

与 «柠檬酸»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现柠檬酸的用法。与柠檬酸相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

生物化学 - 第 296 页

术语柠檬酸循环乙醛酸循环国补反应思考题乙酰 CoA 进入柠檬酸循环释放 2 分子 CO 。是否是乙酰基两个碳氧化产物?柠檬酸循环中哪两步反应生成 CO 。?柠檬酸循环中哪几步反应生成 NADH ?哪步反应生成 FADH 。?柠檬酸循环哪步反应是循环中 ...

王希成, 2005

生物化学学习指导 - 第 39 页

柠檬酸循环要点提示 1 ·细胞质中糖酵解产生的丙酮酸被转运到线粒体基质,丙酮酸在丙酮酸脱氢酶复合物催化下氧化生成乙酣 CoA 、 CO ,和 NADH 。丙酮酸脱氢酶复合物包括丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酷胺乙酷基转移酶和二氢硫辛酷胺脱氢酶 3 种酶, ...

王希成, 2005

蛋白质、酶和基因: 化学与生物学的交互作用 - 第 2194 页

化学与生物学的交互作用 弗鲁顿. 在一篇发表于 1937 年的值得纪念的论文中,汉斯·克雷布斯和威廉·约翰逊( WilllamArthurJohnson )报道说,含六碳三竣基的柠檬酸也对切碎的鸽胸肌悬浮液的呼吸作用产生一种催化效应,柠檬酸相继被转化为 0 ...

弗鲁顿, 2005

食用蕈菌生物技术及应用 - 第 237 页

附录 4 常用缓冲液的配制磷酸氢二纳-柠檬酸缓冲液 0.2 mol · L 丁 0.1 mol · L 丁 0.2 mol · L 丁 0.1 mol · L 丁 pH Na。HPO,柠檬酸 pH Na HPO 柠檬酸(ml) (ml) (ml) (ml) 2.2 0.40 19.60 5.2 10.72 9.28 2.4 1.24 18.76 5.4 11.15 8.85 2.6 2.18 17,82 5.6 ...

刘祖同, ‎罗信昌, 2002

一顿给自己的健康餐：一人轻食蔬果500款:

味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬性平、味酸苦,归肝、胃经。柠檬是世界 ...

杉杉来吃, 2015

本草纲目中的长寿经:

柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有 ...

宇琦 熊苗, 2014

柠檬酸生物工艺学

本书涵盖了广泛的生物学内容,包括霉菌学、氧化还原反应、质能平衡、下游提取工艺、发酵底物和工厂设计等。

Bjorn Kristiansen, 2001

食用营养圣经:

因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬性平、味酸苦,归肝、胃经。柠檬是 ...

《健康生活》编辑部, 2014

反倾销理论与实务

该法规最近的一次应用直接针对美国对我柠檬酸反倾销案。美国是我国柠檬酸出口的主要市场, 1999 年美国正式对我出口到该国的柠檬酸进行反倾销调查,并己做出裁定,我方胜诉。为维护国家利益,稳定我对美国的柠檬酸出口,根据外经贸部《关于鼓励和 ...

于永达, ‎戴天宇, 2004

四季养生要诀:

葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食。据《陆川本草》里记载:“葡萄滋养强壮、补血、强心、利尿。治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳。”现代医学认为,葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜 ...

张湖德, 2014

包含词语«柠檬酸»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语柠檬酸在以下新条目的上下文中是如何使用的。

柠檬水怎么喝才最健康有关柠檬水的认知误区

柠檬酸能够去除口腔内细菌，缓解牙痛和牙周炎带来的口腔不适和口腔异味。 ... 类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬 ... «人民网, 九月 15»

美对华柠檬酸作出反倾销行政复审初裁

2015年6月8日，美国商务部对华柠檬酸及柠檬酸盐作出反倾销行政复审初裁，日照金禾生化集团进出口有限公司（RZBC Imp. & Exp. Co., Ltd.）：0.00%、莱芜泰禾生化 ... «中化新网, 六月 15»

柠檬酸酯类增塑剂市场前景看好

有业内人士指出，欧洲及美、日、韩等国家和地区已经用柠檬酸酯类、环氧植物油类等安全环保的塑化剂作为更新替代产品。其中，柠檬酸酯类绿色环保增塑剂发展较 ... «中国医药网, 六月 15»

柠檬泡水越浓越好吗？这些误区别犯了

其实，只要不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)，胃病患者喝柠檬水完全没问题。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋 ... «三九健康网, 五月 15»

柠檬酸泡过的藕带无毒专家：勿妖魔化食品添加剂

本报讯（记者邹婵娟通讯员姚林萱）菜市场买的藕带白白嫩嫩，于是有市民质疑其被商贩“美容”了，商贩们也坦承：的确美容过，用的就是柠檬酸。然后柠檬酸就此被妖魔 ... «人民网, 五月 15»

“美白”藕带多用柠檬酸漂洗

他还告诉记者，之所以首选柠檬酸，是因为刺激气味小。顾客买回去用清水漂洗一段时间后，基本上闻不出来有异味。“我们洗藕带都会戴上塑料手套，主要是为了保护手 ... «中国新闻网, 五月 15»

千林孕妇钙（柠檬酸钙） 专为准妈妈定制的钙(图)

有机酸钙一般溶解性好，对胃肠道刺激小。有机酸钙主要有柠檬酸钙，乳酸钙等。有机酸钙的含钙量虽然比无机钙稍低，但是国内外许多研究都表明有机酸钙的吸收率和 ... «搜狐, 五月 15»

山东博苏生化柠檬酸项目落户匈牙利

山东日照金禾生化集团股份有限公司董事长寇光智表示，金禾生化集团在匈牙利注册成立的博苏生化责任有限公司计划建设一条年产10万吨柠檬酸及盐的生产线， ... «中国经济网, 九月 14»

商贩用柠檬酸浸泡黑莲藕长期食用可致神经紊乱

昨日，记者通过对中南蔬菜批发市场莲藕摊位明察暗访，了解到一些摊位存在用食品添加剂柠檬酸漂洗莲藕的现象。据了解，长期食用这种柠檬酸，可能导致低钙血症， ... «新浪网, 八月 14»

柠檬水怎么喝减肥蜂蜜不是好搭档

由此我们看出，通过柠檬摄入的柠檬酸在一定程度上为人体提供了一定的能量，变相减少了人体其他食物的摄入量，在总体摄入能量小于总体输出能量时，人就会自然 ... «人民网, 八月 14»