在"中文"词典里杀青}的意思

杀青的发音

杀	青
shā	qīng

杀青在中文中的意思是什么？

杀青

殺青是古代人完成竹簡上的文字除蟲工作，因為是最後的工序，所以現代人就用「殺青」一詞代表「工作完成」。...

在中文 词典里杀青的定义

杀青 ①古代用火烫炙竹简，使青竹水分除去，就不会再被虫蛀蚀，所以书写这一过程叫“杀青”。后指文章最后写定完稿：杀青交稿｜《三苍》奇字已杀青。 ②绿茶加工的首道工序，使鲜叶水分蒸发，保持绿色，便于揉捻。

杀青的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到杀青的25种语言翻译

该章节所呈现的将杀青由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«杀青»。

• 中文: 杀青
• 翻译者中文 - 西班牙语: Suba el volumen de
• 翻译者中文 - 英语: Crank up
• 翻译者中文 - 印地语: सनकी
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: كرنك حتى
• 翻译者中文 - 俄语: Адреналин до
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: Aumente
• 翻译者中文 - 孟加拉语: আপ ঢিলা
• 翻译者中文 - 法语: Montez
• 翻译者中文 - 马来语: engkol sehingga
• 翻译者中文 - 德语: aufdrehen
• 翻译者中文 - 日语: 上げます
• 翻译者中文 - 韩语: 최대 크랭크
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: nglakokake munggah
• 翻译者中文 - 越南语: khuấy động
• 翻译者中文 - 泰米尔语: வரை பித்து
• 翻译者中文 - 马拉地语: विक्षिप्तपणा
• 翻译者中文 - 土耳其语: krankla çalıştırmak
• 翻译者中文 - 意大利语: Crank up
• 翻译者中文 - 波兰语: podkręć
• 翻译者中文 - 乌克兰语: адреналін до
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: manivelă până
• 翻译者中文 - 希腊语: δυναμώστε
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): crank
• 翻译者中文 - 瑞典语: skruva upp
• 翻译者中文 - 挪威语: skru opp

与 «杀青»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现杀青的用法。与杀青相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

中华茶道（4册）（选题报告1）:

在前期杀青炒制的时候,只将叶子炒熟、蒸熟或烫熟进行“揉捻”摊凉,然后进行干品。干燥也就皇保证质量。干燥的时候,绿茶求其茶叶天然的新鲜味。重发酵茶如白亳、乌龙、红茶等等,因为萎凋发酵形成的特殊风味一般不用“焙火” ,只有一些用于轻、中发酵 ...

李宏 边艳红, 2013

译稿杀青!/文学翻译与翻译研究文集/[英文本]/外研社翻译研究文库/Translated!: 文学翻译与翻译研究文集

本论文集共收录霍姆斯在1968年至1984年间发表的译学论文10篇,前5篇主要介绍作者在诗歌翻译技巧方面的认识,后5篇反映了作者对翻译理论研究的总体关注。

James S. Holmes, 2007

中国茶經: - 第 2 卷 - 第 470 页

近对枯式杀青机的锅片用料、搭接形式进一步作了深入研究,强调枯式杀青机使用中应按规定投叶量投叶,力戒锅片超温运行,并认为枯式杀青机的再度广泛应用还是有可能的,但目前实际生产申尚转变不大。滚枯式杀青机是浙江省富阳县为使滚简杀青机 ...

陈宗懋, 1992

中华茶道（1册）（选题报告1）:

杀青,让发酵固定在那个程度 上。除了上述的那种纯氧化作用的发酵外,还有一类茶是先不氧化,待杀青后,揉捻,然后堆放(即所谓的渥堆)(图30),这时由于茶青还是湿的,就会发热,且引起微生物的生长,为茶青造成另外一种形式的发酵。汤色变得深红,滋味变 ...

李宏 边艳红, 2013

中国茶学辞典 - 第 180 页

8114 化 1100 杀青方法的一种.主要.在铁锅中进行,热源为各种燃料、电、蒸汽等。鲜叶在锅中通过热的传导和辐射,破坏鲜叶中 61 的活性,并产生一定的理化变化。为绿茶、黄茶、黑茶初制的第—道工序;乌龙茶初制中,在摇青以后亦有杀青工序.锅炒杀青 ...

《中国茶学辞典》编纂委员会, 1995

福建乌龙茶 - 第 127 页

杀青方法因使用的杀青机的不同而不同, 1 -锅式杀青机杀青:锅式杀青机杀青,是将青叶投入热锅中,人工炒制的,通过双手翻炒;装有机械炒手的,通过机械炒手的翻炒进行炒制杀青。具体操作要求:锅温一般为 200 — 22010 ;投叶量根据锅的型号大小及青叶 ...

张天福, 1994

浙江茶叶 - 第 120 页

度一般以 260 〜 30010 为适度,槽式杀青可略高于锅式杀青的亂度,转筒式杀青正常工作炉温〔筒体外^ ( ^ ! ^而筒体内前端的气温约 30010 。杀青后的杀青叶温须在 7010 以上,达到杀青匀透,无生青、无焦爆的要求。"透闷结合,少闷多透" ,是提高杀青质量 ...

俞寿康, ‎王家斌, ‎唐立新, 1985

采茶和制茶 - 第 51 页

被筒长而郁闭,因此有的滚筒杀青机有排湿装置。杀青时应注素排湿,以提高杀青质量。杀膏程度应掌捏的标志有三·一是杀青叶物理性状)二是杀膏减重率或杀青叶含水量)三是酶的活性。生产上机口鉴定杀青程度的方法是通过感官来判断的。杀甘适度的 ...

丁可珍, 1982

中国名茶图谱: 绿茶篇 - 第 23 页

柴煤式微型滚简杀青机在滚筒底部装有铸铁炉栅加热装置,并配有小型鼓风机助燃,加工名优绿茶采用设计火坡的方法使温度先高后低进行杀靑。微型滚简杀青机的使用方法是,在杀青之前,首先应对该机进行调试,一切正常,方可开机运转;第二,根据各地 ...

施海根, 1997

中国名茶志 - 第 257 页

用鲜叶手工炒制的工艺流程:鲜叶 + 杀青升毛烘升摊凉升足烘 + 拣剔和补火。技术要求:手工杀青用桶锅或电炒锅,锅温 120 记左右·投叶量每锅凡叨克左右,时间 3 - 4 分钟。掌握闷透结合,少闷多透,透杀时杀青叶要抛起超出锅面抖散,随着杀青叶水分减少, ...

王镇恒, ‎王广智, 2000

包含词语«杀青»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语杀青在以下新条目的上下文中是如何使用的。

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