与 «熟肚»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
熟肚的用法。与
熟肚相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
鸡腿菇拌猪肚 074 原料:猪肚500克,鲜鸡腿菇200克,辣椒油、酱油、白糖、精盐、味精、香油、蒜泥各适量。 ... 做法: 1熟肚切成薄片。2茭白根剥壳洗净,切成薄片。3将锅烧热,用猪油滑锅后,再加猪油,待油烧至五成熟时,将茭白下锅滑炒几下,倒入漏勺,沥干 ...
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中华营养百味：美女瘦身食谱: - 第 45 页
鸡腿菇拌猪肚 045 原料:猪肚500克,鲜鸡腿菇200克,辣椒油、酱油、白糖、精盐、味精、香油、蒜泥各适量。 ... 做法:1 熟肚切成薄片。2 茭白根剥壳洗净,切成薄片。3 将锅烧热,用猪油滑锅后,再加猪油,待油烧至五成熟时,将茭白下锅滑炒几下,倒入漏勺,沥干 ...
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熟番社會網絡與集體意識：臺灣中部平埔族群歷史變遷（1700-1900）:
半線大肚社」之餉稅單位前舉大肚南社與水裡社兩個地緣性社群,在經濟與行政上的關係頗深。此外,大肚南社與水裡社且一度與大肚溪南岸的半線社、柴仔坑社合爲一個「半線大肚社」的納餉單位。依《臺灣府志》坊里載:「半線大肚社(離府治四百六十里)。
酱爆牛肚 043 原料:熟牛肚300克,大葱适量,柱侯酱、盐、味精、料酒、糖、色拉油各适量。做法: 1 牛肚洗净切片;大葱洗 ... 牛蒡炒肚丝 044 原料:牛蒡200克,熟肚丝250克,青红椒丝60克,醋、蒜末、盐、酱油、味精、香油、色拉油各适量。做法: 1 牛蒡切丝,放入 ...
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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
八置寮舊【菜系】滬菜(特點)菜色澤豔麗光亮,鮮辣辛香【食材)已漿蝦仁花生米豬腿肉丁鴨腕片筍丁各 50 克肉清湯熟雞肉丁各 75 克熟肚丁豆瓣醬,白糖各 25 克熟豬油 150 克水發海米, 10 克涇澱粉 40 克(做法】將鴨腕片雞丁肉丁肚丁筍丁水發海米花生 ...
牛蒡炒肚丝 063 原料:牛蒡200克,熟肚丝250克,青红椒丝60克,醋、蒜末、盐、酱油、味精、香油、色拉油各适量。做法: 1牛蒡切丝,放入沸水中加醋焯一下。 2炒锅加油烧热,用蒜末炝锅,加肚丝、盐、酱油翻炒熟,放牛蒡丝、青红椒丝、味精,用大火炒均匀, ...
【家常火锅】原料:汆好的熟肉丸250克,瘦肉片100克,熟肚片100克,水粉丝250克,熟鸡肉100克,大白菜500克,水发海米25克,油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡汤或肉汤。制法:水粉丝切约13厘米长,白菜切10厘米长的丝;粉丝、白菜、熟肉丸一同盛入火锅。
➁锅置火上,放入油滑锅,炸香葱,姜后加入汤、刀削面、菠 菜、黑木耳、香菇、肉丁烧开,加入酱油、盐调味、起锅装入碗中即成。肚丝煨面 038 原料:面条,熟肚丝,胡萝卜丝,葱段,鸡精,酱油,盐,色拉油,鲜汤。做法: ➀面条入沸水锅中煮熟,捞出过凉。 ➁锅放油烧热, ...
爽口毛肚 036 原料:鲜猪肚300克,韭菜30克,蒜蓉,熟芝麻,盐,味精,醋,辣椒油,香油。做法:➀芝麻放锅中炒香;猪肚反复洗净,切片,入沸水中焯熟,过凉。 ➁韭菜洗净,放沸水中焯烫一下,将猪肚用韭菜扎成把,摆在盘中;将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、醋、辣椒油、香油 ...
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行家教路：鮑參翅肚燕窩大全: - 第 16 页
林長治. 從海上採摘鮮鮑魚,需要潛下水底一個一個拾,不似捕魚般可以落網,又因為鮑魚生長於海底石岩的隙縫之中,所以採鮑魚的時候需用鉤鉤出鮑魚,故鮑魚身上多會見有一個小孔。工人把一袋袋的鮑魚由水底拿返回船艙進行處理。採鮑工人將鮑魚拿 ...