与 «糖醋»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
糖醋的用法。与
糖醋相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
重 4 4 复合味运用此种调味适合于炸收的菜肴,如“糖醋排骨”一类。其他则同于糖醋味的“方法一”的运用。注意事项 1 .盐和白酱油所组成的咸味,只作糖醋味的基础味,成菜后应使食者进口感到甜酸味,回口才有咸味,做到既不乏味,又突出主味。换言之,无咸 ...
冉雨, Esphere Media(美国艾思传媒), 2015
男孩欣然为女孩点了一盘糖醋黄瓜,他自己则要了两个蒜茄子。看着女孩吃得很香甜的样子,囊中羞涩的男孩心里有点儿释然,但还有一点困惑:“你怎么知道我们学校的糖醋黄瓜好吃?”女孩莞尔:“我从小就喜欢各种小吃,尤其是糖醋黄瓜,更是百吃不厌,自然 ...
(十四)糖醋味型糖醋味型的特点是甜酸味浓,回味咸鲜。在川菜中广泛应用于冷热菜式。此味以糖、醋为主要调料,佐以川盐(或酱油)、味精、姜葱、蒜调制而成。调制时,须以适量的咸味为基础,重用糖醋,以突出甜酸味。该味的运用对象是猪肉、鱼肉、白菜、 ...
四川省民俗学会, Esphere Media(美国艾思传媒), 2013
糖醋排骨材料月南排 600 克~紹酒了湯匙'鹽了茶匙'生粉可 00 克,麵粉 50 克'冑、紅辣椒琶才隻。糖醋汁糖 80 克'醋 5 湯匙'鹽施茶匙,番茄醬 2 湯匙 v 清水鈔許。做法可.排胃洗淨 7 車斤成胃牌丹多。與鹽、紹酒`生粉、麵粉及少許水拌醃 20 分鐘。 2 _ 起 ...
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心韓 攻陷人心的韓流真面目: - 第 103 页
最初有韓國電視台介紹這個「泡菜、Pizza、糖醋肉」食物,是來自2014年4 月於KBS 2電視台的節目《生生情報筒》內。該節目介紹了一間食店,有一樣特別吸引顧客的食物,他們先把泡菜炒熱,再用油炸好肉塊,然後在上面鋪上一堆芝士,再放入焗爐中。待完成 ...
云淡风轻的日子匆匆而过,因了女孩的柔情闯入,男孩心里竟有了糖醋黄瓜的味道——甜润清爽之中,透着一丝丝意犹未尽的酸味。暑假的一个周末,父母均不在家,女孩邀请男孩去她家做客,女孩亲自动手做了一桌子丰盛的菜肴,却没有以往每餐必备的糖醋 ...
岁月可以苍老人生,但美好的情感却会永远年轻,就像那酸甜的糖醋黄瓜,酸酸的,甜甜的,正是从未飘出心海的记忆啊。永远的糖醋黄瓜男孩来自僻远的山村,家境极为贫寒,他读师专的学费和各种生活费用,全靠自己辛苦打工积攒,因而他是全校最忙碌的学生 ...
人類智庫文化編輯部. 1. 小排骨醃好後,沾麵粉下熱油鍋炸,要炸兩次小排骨才會酥透,第一次用小火稍炸5分鐘後撈出,第2次下鍋炸3分鐘後撈起,不但炸得透,也不會炸的太老。 2. 炸好的小排骨要與糖醋汁充分炒勻,讓排骨的表面完全沾裹到糖醋汁,盛出後 ...
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微型小说一千零一夜·第十卷 - 第 186 页
糖醋鱼刘玉行足足两个月没有吃到糖醋鱼,她的口水快要流出来了。她冲沉浸在《罗密欧与朱丽叶》中的马尾巴嚷: “罗密欧,今夭中午咱们做糖醋鱼吃吧! ” “糖醋鱼?好呀,朱丽叶,你快去做吧! ”马尾巴正在设计罗密欧的一个唱腔,头也没抬。马尾巴是这家演艺 ...
微型小说选刊杂志社, Esphere Media(美国艾思传媒), 2011
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居家保健全書: 1670招必備飲食祕訣 - 第 23 页
烹製哪些食物時不宜加醋 2 食醋含有哪些營養成分 2 成人每日飲服多少醋為宜 2 為何不提倡過量食醋 2 為何說醋能減肥 2 哪些病人不宜食 ... 糖醋大蒜可治哪些呼吸道疾病 2 醋生薑如何治虛寒性胃痛 2 酉昔夢韭白如何治心胃痛 2 醋茶如何治療腸炎?
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糖醋带鱼的制作方法
2)腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜如图的量;调配一碗糖醋汁,比例大约是这样:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水,搅匀备用。 3)将腌好的带鱼段 ... «NTDTV, 九月 15»
秋分补水系列之——糖醋黄瓜片
黄瓜性温、味甘;归肺、胃、大肠经。黄瓜含糖类、胡萝卜素、维生素E、C、铁等成分。具有清热解渴、生津止渴、利水消肿的功效。主治烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、小便 ... «新华网河北频道, 九月 15»
【私房菜专栏】糖醋排骨
【大纪元2015年09月18日讯】糖醋排骨是一道非常受外国人欢迎的中华料理。今天要介绍的作法,与一般的糖醋排骨稍有不同,但风味不减,且非常下饭,也很适合小孩 ... «大纪元, 九月 15»
糖醋脆皮豆腐
3、拿一小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉,充分搅拌均匀。 4、炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。 5、倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干 ... «NTDTV, 八月 15»
夏日小菜糖醋莴笋
夏日小菜糖醋莴笋 ... 莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分,可增进骨骼、毛发、皮肤的 ... «新华网天津频道, 七月 15»
【占星】蒜香糖醋排骨:酸甜美味,吮指留香
【占星】蒜香糖醋排骨:酸甜美味,吮指留香 ... 这个糖醋排骨做得不地道,讲究正宗的请多指点迷津。 糖醋味的大蒜 ... 有空我要用拍碎的大蒜单独炒一道糖醋蒜瓣吃吃。 «搜狐, 七月 15»
【骄阳】糖醋排骨--酸甜醇香的经典菜
第一步:准备食材。排骨1000克、姜一块、八角两个、料酒一大勺、盐2小勺。糖醋汁:老抽一勺、生抽两勺、冰糖3勺、香醋4勺、水小半碗。 第二步:排骨冷水下锅焯一下捞 ... «搜狐, 六月 15»
鲜、香、甜、辣、酸的湖南糖醋排骨
江浙菜中糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道,选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,深受大众的喜爱,同样在湖南菜中也有类似的 ... «搜狐, 六月 15»
“糖醋蒜汁”是治癌奇方
流传已久的“糖醋蒜汁”,据说对大肠癌、直肠癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等癌症有 ... 浸泡初期醋会分解萃取大蒜营养,蒜头变淡绿色是正常现象,慢慢会恢复正常色泽。**. «大纪元, 四月 15»
曝林书豪曾被嘲讽“中国佬” 遭观众喊“糖醋排骨”
而在一场当年哈佛大学对阵乔治大学的比赛中,有观众更是对着林书豪大喊“糖醋排骨”还有“混沌汤”。当然了这些还不是最为过分的,在常青藤联盟,一些对手更是称他 ... «凤凰网, 三月 15»