在"中文"词典里鱼子酱}的意思

鱼子酱的发音

鱼	子	酱
yú	zǐ	jiàng

鱼子酱在中文中的意思是什么？

鱼子酱

鱼子酱是用從魚身上的魚卵制成的酱，是「西方三大珍味」（另兩者為鵝肝、松露）之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。最上等的鱼子酱是产自裏海中的鲟鱼貝魯嘉鱘、ASETRA、SEVRUGA的黑色鱼卵做成的。鱼子酱可以放入汤中或夹面包来吃。 因为俄罗斯和伊朗两国靠近裏海，所以两国生产的上等鱼子酱占全世界市场的95％，俄罗斯的西伯利亚地区的阿穆尔河（即黑龍江）中也生产一种鲟鱼的鱼子酱。近年中国大陆的黑龍江省和浙江也生产鱼子酱，與俄罗斯出產的品種相同，但價格相對便宜，成為市場新寵。單點多以小圓煎餅與發泡鮮奶油作搭配。 Caviar有時也不會單指魚子醬，有時也會指由各種東西或液體製成的，形似魚子醬的東西；像是咖啡魚子醬（Caviar de café）或是墨魚汁魚子醬（Caviar l'encre de seiche）。...

在中文 词典里鱼子酱的定义

鱼子酱 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品。

鱼子酱的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到鱼子酱的25种语言翻译

该章节所呈现的将鱼子酱由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«鱼子酱»。

• 中文: 鱼子酱
• 翻译者中文 - 西班牙语: Caviar
• 翻译者中文 - 英语: Caviar
• 翻译者中文 - 印地语: मछली के अंडे
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: كافيار
• 翻译者中文 - 俄语: икра
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: caviar
• 翻译者中文 - 孟加拉语: ক্যাভিয়ার
• 翻译者中文 - 法语: Caviar
• 翻译者中文 - 马来语: Caviar
• 翻译者中文 - 德语: Caviar
• 翻译者中文 - 日语: キャビア
• 翻译者中文 - 韩语: 캐비어
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: caviar
• 翻译者中文 - 越南语: trứng cá muối
• 翻译者中文 - 泰米尔语: கேவியர்
• 翻译者中文 - 马拉地语: स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
• 翻译者中文 - 土耳其语: havyar
• 翻译者中文 - 意大利语: caviale
• 翻译者中文 - 波兰语: kawior
• 翻译者中文 - 乌克兰语: ікра
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: caviar
• 翻译者中文 - 希腊语: χαβιάρι
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): kaviaar
• 翻译者中文 - 瑞典语: kaviar
• 翻译者中文 - 挪威语: kaviar

与 «鱼子酱»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现鱼子酱的用法。与鱼子酱相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

钟形罩:

有一碗鱼子酱很巧妙地摆在了我和多莉安空着的座位中间。我默默打着算盘:我对面的女孩可够不着它,因为桌子中间隔着山一样高、用杏仁蛋白水果软糖做的摆饰;而我右手边的贝茨,如果我把装面包黄油的盘子放在肘边,正好把她伸手来拿的路径阻断, ...

西尔维娅·普拉斯, 2014

别让错误常识闹笑话:

鱼与肉最好的鱼子酱是黑色的,产地在俄罗斯真正的鱼子酱是用鲟鱼鱼籽做成的,未加工过的鲟鱼鱼籽色泽鲜明、光滑发亮。然而用盐腌渍之后可以增加它的保存时间,所以颜色也会变暗。但是,最好的鱼子酱是用白鲸鱼的鱼籽做成的,但是它也不是黑色的, ...

克里斯塔·珀佩曼, 2015

粤菜烹调工艺: - 第 90 页

... 能挂住原料为佳。 195 .混合刺身味汁亚原料:绿芥末 15 克,美极酱油 50 克,蒜油 10 克,虾酱 10 克,酱汁醋 20 克,柠檬 1 个,绿芥末 15 克 ... 鱼芥味刺身汁原料配方( 1 ) :大红浙醋 15 克,鱼子酱 10 克,日本万字酱油 30 克,芥末 10 克。原料配方( 2 ) :芥末 5 ...

严金明, 2004

陶冶青少年高尚情操的美德故事（青少年潜能开发训练营）:

正在兴头上,待者端上了一盘他最喜爱的俄国鱼子酱。爱因斯坦边吃着鱼子酱边进行着他的演讲 o 最后一口鱼子酱进嘴,爱因斯坦的演讲也结束了。他这才想起刚才上的菜还不知皇什么,他向 朋友询问。“鱼子酱啊!”朋友答道,“味道怎么样?”“哇,鱼子酱呀!

赵德斌, 2013

重生韩国:

神户牛肉和法国的黑松露都是出名的高级料理,还有那个鱼子酱的价格那可是以克来计算的。但最让他吃惊的还是那支里鹏波尔多。里鹏波尔多出自著名葡萄酒产区法国波尔多的天鹏家族。里鹏波尔多和柏图斯被誉为天价红酒。其中右岸尤为出名。

Peacock99, 2014

爱因斯坦:

朋友们还特意为爱因斯坦点了他喜欢吃的鱼子酱。爱因斯坦一边大口地吃着,一边大声地说: “牛顿说,物体上的惯性是对绝对空间讲的。马赫说,物体的惯性是对遥远的星系讲的。到底谁对呢?”说完,他就端起已经吃光的鱼子酱的盘子,在空中画了一个大 ...

刘明山, 2014

食物的历史: - 第 153 页

17 世纪的罗马人把通心粉贬为外来的那不勒斯的发明:不吃通心粉而吃面包的真正动机可能是出于经济上的理性考虑,而不是爱国的表现。 18 世纪由于捏练机及机械压力机的技术革新,通心粉在那不勒斯降级为一种普通的食物。鱼子酱从某个时间开始 ...

费尔南德斯-阿莫斯图, 2005

手腕:

前一天刚从欧洲进口的鲟龙鱼鱼子酱、拖罗刺身、黑松露配法国鹅肝,清汤菜胆翅,外加两三样小炒。翅汤邹鹤没怎么吃,倒是夸奖鱼子酱的品质不错,用的是火山盐,与鱼子酱搭配真是绝,那拖罗应该是产于地中海的蓝鳍金枪鱼鱼腩,入口即化,香味浓郁。

林健锋, 2014

营销创新管理

有一个时期,进口的鱼子酱,是意大利市场上兴旺发达的商品,各公司、商店都大量进货,而利蒂斯姆郎公司发现顾客对鱼子酱的选择越来越严格,预感到顾客对鱼子酱已产生了厌倦感,于是这家公司马上组织进口试销一种三味虾子鱼肉酱,招株了大批顾客。

黄沛, ‎王丹, ‎周亮, 2005

红色列车: 西伯利亚大铁路惊险之旅 - 第 296 页

丁" 5[0 :訂 0 「( :湖/ ^】第二天一早,一如往常地,我来到饭店的早餐室享用丰盛的早餐,餐厅的女侍突然神秘兮兮地来到我面前,打开手中的白色餐巾,露出其中隐藏的鱼子酱玻璃罐头问我: "要不要来点俄罗斯纪念品?十美金! "我一瞧,竟然是最名贵的大白鲟 ...

彭怡平, 2005

包含词语«鱼子酱»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语鱼子酱在以下新条目的上下文中是如何使用的。

日媒：日本解禁鱼子酱出口最贵20克688元人民币

日媒称，17日获悉，日本政府将于18日起取消国产鱼子酱的出口禁令。为了防止鲟鱼灭绝，鱼子酱的国际贸易一直因受限而无法出口。此次，政府应致力于鱼子酱生产的 ... «中国新闻网, 九月 15»

如何瞬间做出没有鱼子的鱼子酱？

想要体验高品质的西餐，一定不能错过和鹅肝、松露并称西方三大珍味的鱼子酱。很多人喜欢小珍珠般的鱼子在口中爆破的感觉，但又不太能接受鱼腥味，于是出现了有 ... «Beats of Bits, 七月 15»

黑鱼子酱龙虾金汤

今天，佛山皇冠假日酒店西餐行政副总厨朱立忠教大家做一款“黑鱼子酱龙虾金汤”，营养均衡且口感一流，小朋友们肯定爱不惜口。 朱立忠，佛山皇冠假日酒店西餐行政 ... «中国新闻网, 七月 15»

原标题：黑龙江渔民捞出800多斤鲟鳇鱼鱼子酱可卖30万

这个价格其实并不高，一条母鲟鳇鱼能做出其体重15%的鱼子酱，一斤能卖三千多元，按照700斤保守估计，仅鱼子酱价值就超过30万元。”当地资深媒体人向记者介绍。 «人民网, 五月 15»

51岁高曙光求婚成功未婚妻王玲为某鱼子酱公司执行董事

20日晚，演员高曙光正式宣布自己婚讯，其在微博晒出自己求婚现场照，还幸福留言：“Tereza王玲，爱就这么简单”。 据微博认证资料介绍，高曙光未婚妻王玲为某鱼子 ... «新华网湖南频道, 三月 15»

世界最贵食物：白金鱼子酱每勺售价4万美元

据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”2月20日报道，一种由白化鲟鱼卵和22K黄金混合而成的特殊鱼子酱被认为是世界上最贵的食物。售价大约在每茶匙4万美元( ... «中国新闻网, 二月 15»

鱼子的营养有哪些？

鱼子的营养，外观：上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮；越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们又将鱼子酱 ... «familydoctor.com.cn, 一月 15»

[生财有道]鲟鱼大亨的鱼子酱梦(20150105)

鲟鱼鱼子酱的价格达每公斤一万元人民币。一条母鲟鱼养殖十二年，能产出十五公斤鱼子，加工成鱼子酱后，市场价格在15万元以上。李军,用十多年时间养鲟鱼，当初 ... «央视国际, 一月 15»

迎接新年的鱼子酱之味

他专程来此考察鲟鱼的养殖和生长状况，为鱼子酱菜单准备上乘食材。 早上七点，鱼刚吃完食，静静地浮在水面，偶尔跃出来撒个欢。“鱼生活得开心自由，才能产出高 ... «一财网, 十二月 14»

獐子岛旗下阿穆尔鲟鱼子酱获得输美资格

继今年3月份完成国家认监委的鱼子酱出口资格备案后，近日，獐子岛(10.86, 0.04, 0.37%)持股20%的云南阿穆尔鱼子酱有限公司又收到国家认监委核发的关于出口 ... «新浪网, 十二月 14»