与 «竹节糕»相关的中文书籍
在以下的参考文献中发现
竹节糕的用法。与
竹节糕相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
孙玉梅, 张丽君. 模竹年糕模竹年糕,又叫竹节年糕、长升果糕,是江西省著名的传统风味节庆类糕点。江西,是一个环山绕水的大盆地,这里山川秀丽,民风淳厚,物产丰饶,千百年来素享"物华天宝人杰地灵"之美誉。江西有许多竹林,盛产竹子,就连年节的糕团上 ...
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饮食杂俎: 中国饮食烹饪研究 - 第 304 页
现摘录如下点名目:蛋黄糕、鸡丝炒面、水饺子、凉糍粑、虾仁炒面、饺子、大鲜花饼、小鲜花饼、大火腿饼、小火腿饼、烧麦、纸薄 ... 各样糕:状元糕、松子糕、千层糕、西洋糕、桃糕、绿豆糕、荷叶糕、山药糕、菊花糕、藕荷糕、竹节子糕、栗子糕、葡萄糕、糟子 ...
清代四川面点品类众多,从大类上看,有面条、饼、卷、馒头、包子、饺子、抄手(馒钝) ·汤圆、糕、把、棕、酥点等等·而每一类面点又 ... 各样糕" :状元糕、松子糕、千层糕、西洋糕、桃糕、绿豆糕、荷叶糕、山药糕、菊花糕、藕荷糕、竹节子糕、栗子糕、葡萄糕、 ...
出于将农历新年与十月历新年定为同一天的设想,大约在唐朝以前,人们便将腊日节定在腊月二十四日。这就是后世腊月二 ... 按《帝京岁时记胜》记载,还有以羹汤灶饭、糖瓜糖 灶,祭荤灶则用鸡、鸭 饼、黍糕、江米竹节糕、枣、栗、核桃等为祭品的。另 从汉朝 ...
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各民族共创中华: 中南东南卷 - 第 1 卷 - 第 168 页
加人些茴香和桂皮可防治感冒或胃寒。竹节焖饭别有情趣,人们在山上劳动时,砍一节毛竹,把洗好的米放到竹节里,加一块腊肉,封好之后放在火里烧。竹节焖饭清香可口。有的为了吃鲜,将刚灌浆的玉米粒磨成稠糊,用桐叶包成扁三角形,蒸熟后,像软糕一样 ...
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預約。幸福溫度: 小小孩的12堂生活廚房課 - 第 123 页
小小孩的12堂生活廚房課 曾雅盈. 滲入記憶中的好味道「我小時候過節可好玩了,整天會跟在外婆的身邊,期待著大蒸籠裡又要變出什麼來。」聊起童年的美味,突然腦海裡出現許多古早味糕點的畫面,好像連香味都聞到了呢!「我也是阿嫌的跟屁蟲,阿嫌總是 ...
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西遊記: Journey to the West
那老者猛擡頭,看見行者,吃了一驚,拄著竹杖,喝道:「你是那裡來的怪人?在我這門 ... 那人接了錢,不論好歹,揭開車兒上衣裹,熱氣騰騰,拿出一塊糕,遞與行者。行者托在 ... 行者即趨步至前,又聞得他道: 不彎直不直暴節竹杖,足下踏一雙新不新舊不舊靸䩺鞋。
林海音 順着竿兒 I 看竹 I 四一竹筍性寒之說,也由來已久。宋朝「太平廣記」中,載有棘竹者:「節皆有剌,數十莖爲叢,南夷種以爲:嗜食那毫無營養的竹筍,以致於子子孫孫都臉無紅光而面有菜色!沒有營養這一觀念,在人們的腦子裏一代代留傳下來,不知已根植 ...
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臺味：從番薯糜到紅蟳米糕: - 第 125 页
陳靜宜. 了,客家小炒 學但語】做豬食潘,做. – / L~到平地或沿海市場買一般鮮魚回南部則在屏東、高雄六堆等地臺灣雖然四面環海,但客家人的飲食裡卻少有海鮮,最普遍的就是乾缺魚。年節一到,客家人便會下山到市鎮辦年貨,乾缺魚是容易保存的昂貴 ...
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Chinese Cookbook: Reunion Cuisine 年菜: Bilingual | 双语食谱 - 第 3 页
蒸蒸日上越式蒸鱼 Vietnamese Steamed Fish 芙蓉吉祥干丝火腿鸡汤 Shredded Dried Tofu Soup with Chicken and Ham 金玉锦绣芋泥带子 Deep-fried Yam Paste with Scallop 嘻哈大笑水煮大虾 Boiled Prawns 竹报平安剁椒粉丝蒸竹节蚌 ...
