«রসুন» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
রসুন শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
রসুন শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
অবশিষ্ট জাহাইয়ার খার চার আনা অংশ তাহার পর তৎপত্নী রসুন খাতুন প্রাপ্ত হন। রসুন খাতুনের এক আনা দশ অংশ বিক্রয় হইলে কৃষ্ণপুর গয়হাটা প্রভৃতি স্থানের জমিদারগণ ক্রয় করেন। বাকী দুই আনা দশ হিস্যা রাখিয়া রসুন খাতুনের মৃত্যু হইলে তাহার পিতা কালাম খা ঐ ...
মটা, wteth -এসো এসো, কল্যান হোক, ম! কোথায়? -মা গিরেছেন বাগবাজারের বাড়িতে-আসবেন এখুনি-রসুন! -ইরে -তোমার দিদি এখানে তো- না? -ও এক মুহ্র্তে সারা বিজয! দশমীর উৎসবটা, আজিকার সকল ছুটাছুটি ও পরিপমটা অপুর কাছে বিসাদ, নীরস, অথহীন হইর! গেল! শুধু আজ বলির!
বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায়, 2014
3
চতুষ্পাঠী / Chatuspathi (Bengali) : Bengali Novel:
পেয়াজ রসুন ডিম এসব তো নিষেধই, বাইরের কিছু কিনে খেতেও নিষেধ করে দিয়েছেন অনঙ্গমোহন। বাজারে কিছুদিন ধরে চালের টানাটানি। রেশনে চালের বরাদ্দ কমিয়ে গম বাড়িয়ে দেওয়া হয়েছে। বাড়িতে রুটি হচ্ছে প্রফুল্ল সেন বলছেন, গম খান। চাল কম খান। অনঙ্গমোহন ...
স্বপ্নময় চক্রবর্তী / Swapnamoy Chakraborty, 2014
4
ঠাকুরবাড়ির আঁতুড়ঘরে / Thakurbarir Aturghore (Bengali) : ...
গাছ থেকে কাঁচা কাঁঠাল নামিয়ে আনা হত, সেটাকেই রান্না করা হত পাঁঠার মাংসের মতো, অবশ্য রসুন, পেয়াজ দেওয়া হত না, পেয়াজ-রসুন বাদ দিয়ে ঘি গরম মশলা দিয়ে রান্না করা হত, খেতে একেবারে পাঁঠার মাংসের মতো স্বাদ হত। এইজন্যই কাঁচা কাঁঠালকে গাছপাঁঠা ...
রীতা রায় মিঠু / Rita Roy Mithu, 2014
5
Sānubāda-saṭīka-Amarakoshaḥ
ষট রসুন ইতিখাতে । অশ ভোজনে অশেলশ্চেতি উনঃ । অাদেলাদেশ: । ক্রোশক্লেশ বিশাল লেশলশুন মিতি তালব্যে উষ্মভেদঃ । ৩১২ । পুনেতি। স্বয়ং পুনর্নবায়াম। ক্ষুভূাদিত্বান্ন ৭হুম। “পুনর্নবস্তার্দপলং নবস্ত পিবেযুঃ পয়সান্ধ মাসমিতি যোগরত্বে পুংস্তুমপি ।। ৩১৩ ।
Amarasiṃha, Śriyukta Annadācarana Bhaṭṭācārya, 1892
'বল, এই রসুন দেয়া পনির তোমার পছন্দ? 'কাশেমের যা পছন্দ তাই-ই কেনো।' 'তা তো কিনবোই। তুমিওতো বাড়িতে আছ।' 'তা আছি, বাজারের তিনভাগের একভাগ পয়সা আমি দিচ্ছি। দিচ্ছি না?” বেলাল নিজেই বুঝতে পারে না কেন সে নিষ্ঠুরতার সঙ্গে কথাটা মনে করিয়ে দিলো।
7
Śrīhaṭṭera itibr̥tta: Pūrbāṃśa
... পাণ' জিলার সবর্ধত্রই জনিগ্লো থাকিলেও, বারুই জাভীর ব্যক্তিগণ সুরমা, মনু, কুশিয়ারা ও খোয়াই তীরেই ইহা অধিকরূপে উৎপাদন করিয়া থাকে ৷ মরিচ- লালমরিচ বা লষ্কা সবর্বএ প্রচুর পরিমাণে উৎপন্ন হর ৷ গোলমরিচ যথেষ্ট জন্যে না ৷ ঝলাঙ্গু- জরভীয়ার রসুন ...
Acyutacaraṇa Caudhurī, 2002
8
Somena Canda-racanābalī: eka khaṇḍe samagra racanā
... <কন 1 — আমি কি জ্বসেড়ুম যে- রাণী জোর করে একটুহাসলো ৷ অশোক এ প্রসঙ্গে আর অগ্রসর না 3111 বললে, বারে, র্দাড়িয়ে রেন, রসুন ৷ রাণী হাসলো ৷ অশোক লোল৷ গম্প বলুন সৌদি, গম্প রসুন ৷ .. — কি বলবো 1 v — বা৪, এই পর' বৎসরে কোন কাহিনীই কি রচিত হরনি 1 হা ভগবান ...
Somena Canda, Biśvajit̲ Ghosha, 1992
গোয়ালে রেখে ভিজে ভিজে ঘাস কেটে এনেছে সর্দি লাগলে ময়নাকে চুপিচুপি বলেছে, আমারে একটুখানি সরষার তেল আর রসুন গরম কইরা দে ময়না। মইরা যাইতেছি। ময়না মাকে ফাঁকি দিয়ে ময়েজের জন্য গরম তেল আর রসুন এনেছে ময়নার ইচ্ছে করতো ময়েজের জন্য আরো কিছু করার, ...
10
Jyotirindra Nandīra bāchāi galpa: Lothara Lut̲se-ra ...
পচা মাছ রসুন ছাড়া চলবে না কিন্তু।” \ 'দেখি, হয়তো আছে।” যেন অত্যন্ত অনিচ্ছায় নধর সুডৌল পায়ের দিক থেকে চোখ সরিয়ে ভূবন ঘরের এদিক-ওদিক দেখে । “রসুন থাকতে পারে, পেয়াজ যেন ফুরিয়ে গেছে।' নিয়ে আসুন, আমি উনুন ধরিয়ে দিলাম।' ভূবন লঙ্কা পেয়াজ খুজতে ...
Jyotirindra Nandy, Subrata Rāhā, Ajaẏa Dāśagupta, 1993
10 «রসুন» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
রসুন শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
রসুন শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
চট্টগ্রামে কমেছে সবজির দাম
সবজির পাইকারী ব্যবসায়ীরা জানান, উত্তরবঙ্গ ও পার্বত্য জেলাগুলো থেকে সবজি আসা শুরু করায় দাম কমতে শুরু করেছে। এছাড়া কোরবানির ঈদের সময় রান্নার গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দামও স্থিতিশীল রয়েছে। শুক্রবার নগরীর সবজির বৃহত্তর পাইকারি বাজার রিয়াজউদ্দিন বাজার ও কাজির দেউড়ি বাজার ঘুরে এ চিত্র পাওয়া গেছে। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, সেপ্টেম্বর 15»
মশা তাড়াতে নিম, রসুন
ওয়েব ডেস্ক: বর্ষা চলে গেলেও থেকে যায় মশার উপদ্রব। বরং শীত যত কাছে আসতে থাকে ততই বাড়তে থাকে মশা। গন্ধযুক্ত ধূপ বা মশার ওষুধে অনেকেরই শ্বাসকষ্ট হয়, দেখা দেয় ত্বকের সমস্যাও। তাই জেনে নিন মশা তাড়ানোর ৫টি প্রাকৃতিক উপায়। ১. মশা তাড়াতে অসাধারণ কাজ করে নিম তেল। নিমের গন্ধে দূরে থাকে মশা। তাই নিম তেল ও নারকেল তেলের মিশ্রণ ... «২৪ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর 15»
সুন্দরবনে উদ্ধার কয়েক লক্ষ টাকার চোরাই রসুন
ওয়েব ডেস্ক: দক্ষিণ চব্বিশ পরগনার সুন্দরবনের কুলতলি থানা এলাকায় উদ্ধার হল কয়েক লক্ষ টাকার চোরাই রসুন। বুধবার রাতে কেল্লা পর্যটন কেন্দ্রের কাছে পিয়ালি নদীর তীরে দশ চাকার একটি লরির ভিতর চিনা ভাষায় লেখা কয়েকশ প্যাকেট রসুন দেখতে পান স্থানীয় বাসিন্দারা। এরপর তাঁরাই লরিটিকে আটক করে পুলিস ও বন দফতরকে খবর দেন। অভিযোগ, ঘুষ নিয়ে ... «২৪ ঘণ্টা, সেপ্টেম্বর 15»
৩ মাস পর্যন্ত পেঁয়াজ ও রসুন ভালো রাখার উপায়
অনেক দিন রেখে দেওয়ার পর রসুন শুকিয়ে নষ্ট হয়ে যায় আর পেঁয়াজও পচে যায়। যদি নাও পচে, তবুও এর ভেতরের রসালো ভাবটি আর থাকে না। এগুলো দিয়ে রান্নার পর আসল স্বাদ পাওয়া যায় না, এমনকি গন্ধও আসে। যদি আমরা রসুন ও পেঁয়াজ ভালো উপায়ে সংরক্ষণ করতে পারি, তাহলে এমন সমস্যায় আর পড়তে হবে না। কমপ্লিট হেলথ অ্যান্ড হ্যাপিনেস ওয়েবসাইটে ... «এনটিভি, আগস্ট 15»
পাইকারি পেঁয়াজে স্বস্তি, অস্বস্তি আদা-রসুনে
মেসার্স সোনালী ট্রেডার্সের সত্ত্বাধিকারী আবছার উদ্দিন বাংলানিউজকে বলেন, সম্প্রতি অতিরিক্ত আদা-রসুন এনে লোকসানে পড়েন আমদানিকারকরা। তাই স্থানীয় কেউ এবার আদা-রসুন আমদানি করেনি। কমিশন এজেন্টের মাধ্যমে পাইকারি বাজারে আদা-রসুন সরবরাহ হচ্ছে। ফলে বাজারে সরবরাহ সংকট তৈরি হয়েছে। তিনি বলেন, কাঁচাপণ্যে মজুদ করার কোন সুযোগ ... «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, আগস্ট 15»
রসুন ও মধুর স্বাদে ঝটপট সুস্বাদু চিকেন স্টেক
-এবার একটা বোলে আদা- রসুনের রস, মধু, গোলমরিচ গুঁড়া্ ,ডার্ক সয়াসস ,এলাচ দারুচিনি গুঁড়া্,মরিচ গুঁড়া দিয়ে মেরিনেট করে রাখুন ১৫ মিনিট । -এবার একটা ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে হালকা গরম করে রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে মাংসের টুকরো দুটো তাতে দিয়ে অল্প আঁচে ১৫/২০ মিনিট এক একটা পাশ উল্টে হালকা ব্রাউন কালার করে ফ্রাই করুন । -চিকেন সেদ্ধ হয়ে ... «ভোরের কাগজ, আগস্ট 15»
নতুন রপ্তানি নীতি: সয়াবিন পেঁয়াজ রসুন রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা
সয়াবিন তেল, পেঁয়াজ, রসুনের মতো নিত্য পণ্য রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা দিয়ে তিন বছর মেয়াদি রপ্তানি উন্নয়ন নীতি প্রণয়ন করেছে সরকার। Print Friendly and PDF. সয়াবিন, পেঁয়াজ, রসুনের সঙ্গে পাম তেল, আদা, পাট বীজ রপ্তানিও করা যাবে না। চাহিদা মেটাতে এসব পণ্যের অনেকটাই আমদানি করতে হয় বাংলাদেশকে। আগ্নেয়াস্ত্র, গোলাবারুদের সঙ্গে ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, আগস্ট 15»
খালি পেটে কাঁচা রসুন স্বাস্থ্যের জন্য কার্যকরী!
বিডিলাইভ ডেস্ক: তর্ক-বিতর্ক অনুযায়ী অনেকে ধারণা করেন সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার সাথে স্বাস্থ্য সুরক্ষার কোনো কিছুই জড়িত নেই। অাবার অনেকের ধারণা খালি পেটে ... গ) রসুন শ্বাস প্রশ্বাস জনিত সমস্যা যেমন ব্রংকাইটিস, হুপিং কাফ, নিউমোনিয়া, অ্যাজমা ইত্যাদি সমস্যা প্রতিরোধ এবং প্রতিকার করতে সহায়তা করে। ঘ) পেটের সমস্যায় কাঁচা ... «বিডি Live24, জুলাই 15»
রসুনের আশ্চর্য সাত স্বাস্থ্যকর গুণ
রান্নায় অনন্য স্বাদ যুক্ত করে রসুন। শত্তিশালী সুঘ্রাণের কারণে সবজি, মাংস থেকে শুরু করে কাচ্চি, কারি রান্না রসুন ছাড়া চিন্তাই করা যায় না। উপমহাদেশের রান্নায় দীর্ঘদিন ধরেই রসুন ব্যবহার হচ্ছে। আর বহির্বিশ্বে এর পরিচিতি কম নয়। রসুনকে অনেকেই বলে থাকেন 'পাওয়ার হাউস অব মেডিসিন অ্যান্ড ফ্লেভার'। কারণ কাঁচা বা সিদ্ধ রসুন কোয়া ... «এনটিভি, জুলাই 15»
চীন থেকে আনা রসুন পাচার হচ্ছে ভারতে
বেশি দামের লোভে চীন থেকে আমদানি করা রসুন ভারতে পাচার করছে একটি চক্র। যশোর ও সাতক্ষীরার বিভিন্ন সীমান্ত দিয়ে এই রসুন পাচার হচ্ছে। সরকারের একটি গোয়েন্দা সংস্থা পাচার চক্রের ১৭ জনকে শনাক্ত করেছে। সম্প্রতি প্রধানমন্ত্রীর দপ্তরে জমা দেওয়া এক প্রতিবেদনে ওই সংস্থা এ কথা জানায়। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ভারতের সঙ্গে যশোর জেলার ... «Samakal, জুন 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
