জার্মানএর অভিধানে "Blätterteig" এর মানে

জার্মান এ BLÄTTERTEIG এর উচ্চারণ

Blätterteig  [Blạ̈tterteig ]

জার্মানএ BLÄTTERTEIG এর মানে কি?

তুলি প্যাস্ট্রি

Blätterteig

পেফ প্যাস্ট্রি একটি মাল্টি-স্তরযুক্ত ময়দা, লবণ এবং জল যা ময়দার স্তর একাধিক রোলিং আউট এবং coalingcing দ্বারা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। চর্বি "খাওয়ানো" তার নাম Ziettig দেয়। প্রচুর পরিমাণে পার্থক্য হল যে কোন বেকারের খামির ব্যবহার করা হয় না। বেকিংয়ের সময়, ময়দা loosens এবং গুঁড়ো ঘন কুয়ানো মধ্যে যে জলটি বেকিং তাপ মাধ্যমে evaporates, প্রসারিত এবং pastry উত্থাপন গ্রীস স্তর একটি বাধা হিসাবে কাজ করে, তারা বাষ্প দ্বারা পাস এবং ময়দা স্তর মধ্যে রাখা না পর্যন্ত ময়দা রাক দৃঢ়ভাবে রান্না করা হয় না। আখের উত্থানটি শুধুমাত্র আতঙ্কের মধ্যে উত্পন্ন জলের বাষ্প দ্বারা সৃষ্ট হয়, না অতিরিক্ত অভিপ্রায় বা খামির দ্বারা চর্বিযুক্ত প্যাস্ট্রিটি চর্বিকে বেশিরভাগই নিরপেক্ষ, ব্যবহৃত ফ্যাটের স্বাদে নির্ভর করে এবং চিনির সংযোজন ছাড়া উত্পাদিত হয়। এটি উভয় মিষ্টি এবং মজাদার pastries জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

Blätterteig ist ein mehrlagiger Ziehteig aus Mehl, Salz und Wasser, in den durch mehrfaches Ausrollen und Zusammenschlagen Fettschichten eingearbeitet werden. Das „Einziehen“ des Fettes gibt dem Ziehteig seinen Namen. Der Unterschied zu Plunderteig besteht darin, dass keine Backhefe verwendet wird. Während des Backens geht der Teig locker und blättrig auf. Durch die Backhitze verdampft das im Teig vorhandene Wasser, dehnt sich dabei aus und hebt das Gebäck an. Die Fettschichten wirken wie eine Sperre, sie lassen den Dampf nicht durch und halten ihn in der Teigschicht, bis das Teiggerüst stabil gebacken ist. Das Aufgehen des Teiges wird dabei nur durch den im Teig entstehenden Wasserdampf, nicht durch zusätzliche Triebmittel oder Hefe hervorgerufen. Blätterteig ist, abhängig vom Eigengeschmack der verwendeten Fette, weitgehend geschmacksneutral und wird ohne Zuckerzusatz hergestellt. Dadurch eignet er sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gebäcke.

জার্মানএর অভিধানে Blätterteig এর সংজ্ঞা

মাল্টি-স্তরপূর্ণ, পাতলা ঘূর্ণিত মালকড়ি, যা পাতলা, স্ট্যাকযুক্ত পাতার মিশ্রণ পরে পাতা সমান হয়।

mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen Ähnlichkeit mit dünnen, aufeinandergelegten Blättern hat.

BLÄTTERTEIG এর অনুবাদ

আমাদের জার্মান বহুভাষিক অনুবাদক Blätterteig এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।

এই বিভাগে উপস্থাপিত জার্মান থেকে অন্যান্য ভাষার Blätterteig এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো জার্মান এর «Blätterteig» শব্দ।

• জার্মান এর অনুবাদক - চীনা: 酥皮
• জার্মান এর অনুবাদক - স্পেনীয়: hojaldre
• জার্মান এর অনুবাদক - ইংরেজী: puff pastry
• জার্মান এর অনুবাদক - হিন্দি: छिछोरा आदमी
• জার্মান এর অনুবাদক - আরবী: عجين الفطير
• জার্মান এর অনুবাদক - রুশ: слоеное тесто
• জার্মান এর অনুবাদক - পর্তুগীজ: massa folhada
• জার্মান এর অনুবাদক - বাংলা: তুলি প্যাস্ট্রি
• জার্মান এর অনুবাদক - ফরাসি: pâte feuilletée
• জার্মান এর অনুবাদক - মালে: pastri puff
• জার্মান: Blätterteig
• জার্মান এর অনুবাদক - জাপানি: パフペーストリー
• জার্মান এর অনুবাদক - কোরিয়ান: 퍼프 페이스트리
• জার্মান এর অনুবাদক - জাভানি: jajanan puff
• জার্মান এর অনুবাদক - ভিয়েতনামিয়: bánh ngàn lớp
• জার্মান এর অনুবাদক - তামিল: பஃப் பேஸ்ட்ரி
• জার্মান এর অনুবাদক - মারাঠি: श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ
• জার্মান এর অনুবাদক - তুর্কী: puf böreği
• জার্মান এর অনুবাদক - ইতালীয়: sfoglia
• জার্মান এর অনুবাদক - পোলীশ: ciasto francuskie
• জার্মান এর অনুবাদক - ইউক্রেনীয়: листкове тісто
• জার্মান এর অনুবাদক - রোমানীয়: produse de patiserie
• জার্মান এর অনুবাদক - গ্রীক্‌: σφολιάτας
• জার্মান এর অনুবাদক - আফ্রিকান: skilferkorsdeeg
• জার্মান এর অনুবাদক - সুইডিশ: smördeg
• জার্মান এর অনুবাদক - নরওয়েজীয়: butterdeig

«BLÄTTERTEIG» নিয়ে জার্মান এর উদ্ধৃতি

Blätterteig শব্দটি আছে এমন বিখ্যাত উদ্ধৃতি ও বাক্যসমূহ

1

Wolfram Siebeck

Lieber eine mit Blätterteig überbackene Trüffelsuppe zum Frühstück und eine mit Modeschmuck behangene Blondine zum Nachtmahl als tagaus, tagein nur Hausmannskost.

«BLÄTTERTEIG» এর সঙ্গে সম্পর্কিত জার্মান বই

নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে Blätterteig শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। জার্মান সাহিত্যে Blätterteig শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-

Blätterteig nach deutscher Art: Teig außen Bei dieser Methode wird der Grundteig aus den üblichen Grundzutaten hergestellt. Das Ziehfett wird angewirkt oder als Ziehplatte in den Teig eingeschlagen (-»nebenstehende Abbildung).

Claus Schünemann, 2006

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

Deutscher Blätterteig (Teig außen, Fett innen) Französischer Blätterteig (Fett außen, Teig innen Holländischer Blätterteig (Fett stückig im Teig) Kurz und bündig • Deutscher Blätterteig: Teigaußen Vorteil: Stabilität bei warmer Verarbeitung ...

Claus Schünemann, 2005

Das Herstellen von Filet in Blätterteig, Filet Wellington ...

Ausführliches Beispiel einer Unterweisungsprobe nach der Vier-Stufen-Methode für die Ausbildereignungsprüfung.

Markus Schmid, 2006

Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...

Herstellungsmethoden für Blätterteig Es gibt verschiedene Methoden zur Herstellung von Blätterteig. Blätterteig nach deutscher Art - Teig außen Bei dieser Methode wird der Grundteig wie üblich hergestellt. Das Ziehfett wird angewirkt oder ...

Claus Schünemann, Günter Treu, 1999

Köstlichkeiten aus der Donauebene

Auf ungarisch werden sie "Cremes" genannt. Man kann sie zu jeder Gelegenheit servieren. Als Nachtisch oder zum Kaffee sind sie gleichermaßen beliebt! Zur Zubereitung braucht man zwei Lagen Blätterteig, die zuerst gebacken werden und ...

Eberhard De Wille, 2001

Backen für Dummies

ßeftiges. aus. Blätterteig. Für Fingerfood oder als Partyhäppchen sind Teilchen aus Blätterteig ideal. Ich habe hier bewusst auf die Zubereitung von Blätterteig verzichtet, weil die Herstellung sehr arbeitsintensiv ist. In den Kühl- ...

Emily Nolan, 2009

Astrologisches Kochbuch

... uß gerieben, etwa g mageren Speck oder g ckg. Blätterteig (3 Platten i, 1/8 l süße Sahne, Salz, uß gerieben, etwas mageren Speck oder gek g. Blätterteig (3 Platten fü /8 l süße Sahne, Salz, Pf uß gerieben, etwas Ma ageren Speck oder gek.

Andreas Winkler, 2010

Backvergnügen wie noch nie

Das grosse GU Bild-Backbuch. Die besten Back-Ideen von Christian Teubner und Annette Wolter in brillanten Farbfotos. Nachdruck der Originalausgabe von 1984.

Annette Wolter, Christian Teubner, 2012

Menütipps für Genießer: 24 opulente Festmenüs - ganz ohne Stress

Basboussa = Sütli Börek = Galaktobouriko (Milchkuchen) 1 l Milch 3 Eier 60 g Butter 90 g Grieß Butter und geriebene Mandeln für die Form 80 g Zucker 1 Pa Blätterteig 1 TL abgeriebene Zitronenschale Griesbrei herstellen: Milch mit Butter  ...

Friederike Bischof, Carsten Meyerhoff, 2011

Das Kochgesetzbuch: Die Grundregeln erfolgreichen Kochens

Die Herstellung von Blätterteig ist sehr kompliziert und zeitaufwendig. Sie dauert, wennmanes richtig macht,mehrere Stunden! Blätterteigbestehtim Idealfall nur aus Mehl, Salz, Wasserund Butter. DieButterwird ineinen Grundteig aus Mehl, ...

Christian Rach

10 «BLÄTTERTEIG» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ

জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে Blätterteig শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে Blätterteig শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।

Blätterteig mit Zimtäpfeln

Blätterteig mit Zimtäpfeln. Facebook; Google+; E-Mail. 15. Juli 2016 11:06 Uhr. Blätterteig mit Zimtäpfeln. © EMF/ Simplissime: Das einfachste Kochbuch der ... «Brigitte.de, জুলাই 16»

Für die perfekten Croissants: So einfach könnt ihr Blätterteig selber ...

Frische Croissants, luftig-zartes Gebäck ... Blätterteig ist eine tolle Grundlage für viele leckere Rezepte. Doch anstatt Blätterteig selber zu machen, greifen viele ... «gofeminin.de, জুন 16»

Zweierlei vom Lachs

Den Blätterteig ausrollen und mit einem Teigrädchen in circa 5 x 5 cm große Quadrate teilen. Zwei Eigelbe verquirlen und die Teigstücke damit dünn einpinseln. «WDR Nachrichten, জুন 16»

Blätterteig-Dreicke mit Spinat und Feta

Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden, etwa 10 x 10 cm groß - geht aber auch jede andere Form, wenn man am Schluss nicht unbedingt Dreiecke ... «NEWS.at, জুন 16»

Schnell und leckerVerwöhn dich heute Abend mit diesen Käse ...

Teile den Blätterteig in der Mitte, sodass zwei Quadrate entstehen. Bestreiche beide mit Eigelb, gemischt mit etwas Wasser. Reibe den Parmesan grob und ... «BILD, মে 16»

Herz aus Blätterteig mit Kirschen und Sahne

Blätterteig mit Wow-Faktor für besondere Anlässe wie zum Beispiel Muttertag. Eine Konditorin muss man für dieses Kunstwerk aber nicht sein. «Bild der Frau, এপ্রিল 16»

22.04.2016: Rezepte: Herzhaftes Gebäck aus Blätterteig

Aus Blätterteig lassen sich blitzschnell knusprige Schnecken machen – mit italienischen Kräutern, Lachs oder Frischkäse. Außerdem: selbstgemachte Grissini. «hr online, এপ্রিল 16»

"Lecker auf Rezept" zu Rhabarber-Pistazien-Tarte - Saures für den ...

Das machen wir - und betten ihn dafür auf Blätterteig und eine süße ... auf Blätterteig und einer süß-würzigen Nuss-Eier-Creme aus Mandeln und Pistazien. «Süddeutsche.de, এপ্রিল 16»

Falsche Spiegeleier aus Blätterteig – Die vegane Sensation am ...

Als begleitende Hauptspeise kommt der klassische Osterreindling auf den Tisch und als Dessert serviert man diese falschen Spiegeleier aus Blätterteig. «Vegan News, মার্চ 16»

Das "System Blätterteig": Nicht jammern, machen!

Der Blätterteig - grundsätzlich ist für jeden etwas da . ... süß oder salzig sein kann, haben die Zehlendorfer Frauen ihr Café auch so genannt: "Café Blätterteig". «n-tv.de NACHRICHTEN, ফেব. 16»